访长寿之乡　探益寿良方

孙清廉

长寿是每个人的理想和愿望。按联合国规定，每百万人口中至少要有75位以上百岁老人，才能算长寿地区。目前，全世界有5个地区被国际自然医学会认定为长寿之乡，其中我国有两个。他们有什么值得借鉴、延年益寿的良方呢?让我们一起探个究竟!

第一站：中国巴马

长寿秘诀：环境宜人，空气清新，饮食合理，性格开朗。

巴马瑶族自治县位于广西盆地和云贵高原的斜坡地带，这里有多位老寿星达到了110岁以上，而且长寿老人还在不断增加。

这里空气清新怡人，每立方米负氧离子含量高达2000～5000个，被称为“天然氧吧”。负氧离子有“空气维生素”之称，除了能清新空气，还能净化血液，改善呼吸机能，促进新陈代谢，消除疲劳，稳定血压，调节内分泌，清除电荷对人体的不良刺激。

巴马的水是富含矿物质的山泉水，土壤含硒等微量元素，出产的食品都是天然绿色食品。当地人饮食很清淡，低脂、高纤维素。国际自然医学会认为，不饱和低脂肪酸和微量元素的摄入是巴马人长寿的关键所在。

乐观开朗，知足常乐，热爱生活，是巴马人长寿的特点之一。

第二站：中国和田

长寿秘诀：生活规律，民族团结，饮食有节，绿色天然。

新疆和田于田县拉依苏村是我国另一个长寿之乡。和田人生活规律，早睡早起，日出而作，日落而息，睡眠充足；他们性格开朗，团结和睦，平和乐观；平时饮食很简单，爱喝茶，吃玉米和馕及未使用化肥农药的纯天然瓜果、蔬菜。

他们最大的特点是晚上吃东西很少，没有酗酒等不良嗜好，这对减少疾病的发生和延年益寿意义重大。

第三站：外高加索

长寿秘诀：性格豪爽，饮食均衡，素食为主，食有禁忌。

乐观开朗是外高加索人长寿的主要原因。这里八九十岁的老人经常和年轻人在一起又跳又唱。格鲁吉亚曾举办一次90岁以上老人的“选美大赛”，参赛者年龄最大达106岁。

这里的人注意饮食保健，每天都喝两杯牛奶和三四杯酸奶，喝时还放些葱或芹菜；每天都吃玉米面做的面包和粥。当地人喜欢吃菠菜、豆角、韭菜、白菜、洋葱、辣椒等各种蔬菜，喜欢吃当地产的无花果；不喝咖啡，不吃香肠、熏肉与火腿，很少吃动物油脂和糖果。

第四站：巴基斯坦罕萨

长寿秘诀：水质丰富，心态平和，务农为主，远离竞争。

罕萨距我国新疆30公里。这里的人喜欢吃粗制面粉、奶制品、青菜、水果、薯类等天然食品，喜欢饮用一种由葡萄、桑椹和杏酿制的酒。

这里自然条件独特，附近有许多冰川、河流。空气清新。这里的水含有丰富的矿物质，常年饮用有利健康。罕萨人种庄稼时不施农药、化肥，种出来的瓜果蔬菜是真正的绿色食品。

第五站：厄瓜多尔比尔卡班巴

长寿秘诀：热爱劳动，饮食均衡，知足常乐，拒绝压力。

厄瓜多尔比尔卡班巴是西半球最长寿的地区。这里的人喜欢参加劳动。在饮食上，喜欢吃豆类、玉米、甘薯、大米、香蕉、芒果等自然食品；吃高热量、高蛋白、高脂肪食物较少，动物性食品只吃鸡与鱼，而且每周大多只吃1次；喜欢饮用泉水，这里泉水中含矿物质很高，铁、镁等成分的含量十分理想。

最大的特点是这里的人没有金钱和竞争概念，知足常乐，很少有人患心、脑血管疾病。