食疗一方：秋冬女性肾虚食疗

杨元德

祖国医学认为肾为先天之本，主骨生髓，其华在发。中医的肾包括内分泌、免疫、神经及生殖系统的一些功能在内，当这些系统出现功能失调时，女性表现为情绪不稳、烦躁、失眠、脱发、乏力、月经不调甚至闭经等。

1.肾虚使女性更怕冷：《内经·百病始生篇》中说：“肾阳不足即生寒。”临床研究发现，肾虚者的副交感神经亢进可导致心跳减慢，血压下降，基础体温降低。特别是肾阳虚的女性，这种症状更明显。

2.肾虚可使女性体重增加：肾虚使女性的内分泌功能减弱，肾上腺皮质激素分泌减少，基础代谢率下降，从而使女性体内热量消耗减少，导致发胖。

3.肾虚可使女性面容憔悴：肾虚使体内水液代谢不畅，血液循环不良，易出现水肿等症状，而且最容易出现在面部皮肤较薄的地方，表现出眼睑浮肿、眼圈发黑、面色苍白无光等憔悴面容。

4.肾虚可使女性患上不孕症：肾虚会导致肾精不足，影响女性的生殖功能，出现不孕症。

5.肾虚可使女性的血压升高：肾虚可导致人体内降压物质(前列腺素、缓激肽)的分泌减少，使女性的血压升高。

6.肾虚可使女性经常失眠：肾阴虚会导致虚火内扰，使女性出现烦躁、失眠、多梦、腰膝酸软、燥热、注意力难以集中等症状。

7.肾虚可使女性更年期提前：虚证的本质就是衰老。一般女性在50岁左右会出现更年期症状，而肾虚的女性在42～46岁时就会出现月经减少或闭经、性欲低下、烦躁、焦虑、多疑等更年期症状。

肾病患者在日常饮食中可多吃一些补气的食物，如鸭肉、鹅肉、兔肉、鲤鱼、粳米、糯米、小米、大枣，还可以多吃一些甲鱼、藕、莲子、百合、枸杞子、木耳、葡萄、桑葚等。亦可选用以下药膳。

1.桂圆胡桃汤：桂圆干50克，胡桃仁25克，煮20分钟后加入适量蜂蜜调匀，即可食用。有益气补肾、养血安神之，效。

2.芪归粥：生黄芪30克，当归15克，夜交藤30克，枸杞子20克，大枣5克，小米100克。将前4味中药煎煮后去渣留汁待用；大枣与小米同煮粥，粥成后倒入药汁，再加少许白糖，即可食用。有益气养血、安神补肾之效。

3.苁蓉羊肉粥：肉苁蓉25克，精羊肉200克，大米150克。肉苁蓉洗净切片，和羊肉、大米同煮食用。有益气养血、祛寒补肾之效。

4.枸杞参苓粥：枸杞60克，人参10克，茯苓20克，小米200克。将前3味中药用水浸泡10分钟后，再与小米同煮粥，粥成即可食用。滋阴益肾气，适用于手足发凉、月经不调、畏寒多汗者。

5.双耳益肾粥：银耳、木耳各10克，香菇15克，首乌20克，鹌鹑蛋5个，大米200克。将银耳、木耳、香菇切丝，与首乌、鹌鹑蛋、大米同煮成粥后，即可食用。养血益肾，对用脑过度之肾虚服用最佳。