最佳饮食防病方式：吃好一日三餐

嘉宝

“美国新闻网”的文章指出，预防疾病最有力的武器不是打针吃药，而是我们每天都要面对的一日三餐。

DASH 降压饮食

这是全球医学界首次提供的最明确的降压饮食。研究表明，只要遵循这一原则，2周内血压会明显下降，8周后可少吃一颗降压药。

饮食原则：多吃全谷食物和蔬菜，有助于控制或降低高血压。适度吃瘦禽肉和鱼类将有益心脏。爱吃甜食的话，就多吃水果，拒绝饭后甜点。限制食盐摄入量，最好以辣椒等调味料和柠檬取代额外食盐。

推荐食谱：早餐，一份燕麦片、一根香蕉和1杯低脂牛奶。午餐，一个全麦面包、鸡肉、沙拉（黄瓜、西红柿）。零食，杏仁（无盐）、葡萄干和半杯无脂无糖水果酸奶。晚餐，85克牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、一个苹果、1杯低脂牛奶。

TLC 保护心血管健康饮食

低脂肪食物，在降低高胆固醇上非常有效，坚持6周，可将坏胆固醇水平降低8%～10%。

饮食原则：鸡肉和鱼肉务必去皮食用，红肉最好不吃。多吃水果和蔬菜。避免全脂牛奶制品、肥猪肉以及油炸食品。

推荐食谱：早餐，燕麦片、咖啡或低脂牛奶。午餐，鸡肉、米饭、苹果。零食，葵花子、无糖酸奶。晚餐，米饭、西兰花。

地中海饮食 维护全身健康

有益心脏和大脑健康、防止癌症和控制糖尿病。

饮食原则：尽量少吃红肉和糖，多吃果蔬、橄榄油和鱼类、坚果、全谷食物等，晚餐喝点红葡萄酒。

推荐食谱：早餐，一杯酸奶、草莓和蜂蜜。午餐，绿色蔬菜和一个西红柿、一份主食（米饭、面条）、白开水。零食，杏仁和花生。晚餐，鱼肉、全麦面包、一小杯红酒。

最佳心脏病饮食

心脏病患者的最佳食谱，由美国著名营养学家迪恩·奥尼石设计而成。

饮食原则：適当吃点三文鱼，补充健康瘦肉蛋白和欧米伽—3脂肪酸。可少量吃点全麦食物，多吃各种蔬果，禁止大量进食炸鸡和饼干等不健康食物。

推荐食谱：早餐，两个鸡蛋清炒蔬菜、半杯脱脂牛奶、1片全谷面包。午餐，西红柿汤、烤鱼。零食，18克黑巧克、10颗杏仁。晚餐，85克三文鱼、生菜、面包、葡萄酒。

最佳糖尿病饮食

重点在于减轻体重，控制糖尿病。坚持两周可减肥2.7～4.5公斤。

饮食原则：多吃蛋白、鸡肉、金枪鱼等富含亮氨酸的食物。这些食物对于防治糖尿病前期综合征有很大作用。

推荐食谱：早餐，一个煮鸡蛋、1片全谷物面包、咖啡或茶。中餐，土豆泥、草莓、蔬菜沙拉。零食，1杯低脂酸奶、适量坚果。晚餐，85克鱼肉，橄榄油烹制的面食、蔬菜（洋葱、芹菜）。