食物让家庭教育更有味儿

吴敏

和国内大多数小学生一样，妞宝在家度过了一个超长假期。这其中几件与食物有关的小事，让我印象深刻。

故事一：

4月19日，正好是谷雨时节。“雨前椿芽嫩无比”，香椿炒蛋简直就是对春天的颂歌，而吃时令新鲜食物也是顺应自然节律的日常生活实践。外婆在厨房切香椿时，妞宝的表哥正在旁边，因为不适应浓浓的香椿味儿，端了水杯就跑开了。妞宝看到哥哥掩鼻而逃，哈哈大笑起来。

我忍不住走到操作台边，拿起还没切的香椿闻了闻，没有十分刺鼻，可被切成细末后，香椿的挥发性物质就出来了。“混合了柑橘、樟腦和丁香的香气，这么特别，难怪有人爱有人厌了！香椿可是不折不扣的中土植物，据说可以追溯到夏商时期，不像你手里的热带水果—芒果，原产地是印度。”妞宝一边听我说，一边熟练地切芒果丁。

这时，爸爸洗完车回来了，我悄悄和妞宝说：“去犒劳一下他吧！”妞宝端了芒果给爸爸，还说：“辛苦了，吃点水果哦！”接受了赞许的目光后，妞宝回来跟我咬耳朵：“原来你是让我用食物表达爱心啊。”

故事二：

4月26日，是妞宝复课的第一个周末。完成了所有作业后，她想要提前提交6项科学作业的成果照片，可最后一个科学实验—发霉面包却神秘消失了！原来外婆以为是坏掉的食物，给扔到垃圾桶里了！“天哪！这可怎么办啊！”妞宝又生气又难过地跑上楼。

看了下时间，还有15分钟，我就有别的事情了，所以必须在10分钟内搞定。

“做这个科学实验，老师应该是让你们观察食物变质的条件以及发现那些有害菌。别慌，我们一定能找到办法的。那么，现在的挑战是让面包变质的时间，对吗？”妞宝点点头，带着哭腔说：“可是，我们怎么才能把逝去的时间追回来啊？”“有办法了！”我立即拨通了一位认识的食品科学家的电话，快速说明事情原委。电话那头传来了自信的回应，设置密闭环境，增强温湿度，就可以提前见到菌宝宝啦！了解到提交报告的时间后，对方还邀请妞宝到大学的实验室参观，并提供相应设备支持。

So Easy！ 妞宝顿时破涕为笑，我趁机说：“第一，碰到突发情况要冷静，着急或烦闷只会耽误解决问题的时间。办法总比困难多，记住妈妈的口头禅。第二，找到解决之道后，想一想以后如何避免类似事情的发生。外婆年纪大了，记性不好，我们要理解她。”妞宝马上说：“我以后要藏得好好的，绝对不能让外婆看到！”我忍不住笑了起来：“我小时候甚至长大成人，还都有发生藏的东西到最后自己都忘记放哪儿的事呢！所以，在包装袋上做标记或写张纸条，说明是你的作业，不要处置之类的话，就可以了！第三，因祸得福，这次得到了去实验室参观的机会。所以啊，万事都有两面，遇到挑战不要慌，获得胜利也不能得意忘形。”

我和大多数都市女性一样，左手事业右手家庭，在家庭教育中，也并非一帆风顺。但因为践行家庭食育，食物背后的“人情味儿”滋养着每一个家庭成员，亲子关系也因为一个个与食物有关的故事而变得柔软和丰盈。