杂烩

1.大蒜加蛋黄煎食可降低胆固醇

日本科学家发现，用大蒜加蛋黄煎食能降低胆固醇，并抑制血管和皮肤老化。科学家认为，蛋黄里所含的卵磷脂能清除黏在血管壁上的胆固醇，从而起到降低胆固醇的作用。另外，蛋黄含有的维生素E能减缓血管和皮肤老化，而大蒜则能促进血液循环。

2.早晚空腹喝醋可治疗便秘

由于醋的酸性成分与胃里的消化液相似，故而食醋可以起到刺激肠胃、促进肠道蠕动的作用。而随之增强的排便感，可以避免大便在体内长时间存留、干结，对预防便秘有不错的效果。人在饱腹时，由于肠道被填满，醋不易刺激到肠胃，故食醋通便，最好选在早晚空腹时。食用时，每次不要超过1汤匙，一天最多不能超过3次。食用后，紧接着要喝一杯温开水。因为原汁醋的浓度太大，如果食用过多，可能会对胃黏膜造成一定损伤，所以一定要掌握好醋的食用量。

3.英国研究发现男性生育子女的性别取决父辈遗传

人们都知道，生男生女取决于男方的精子有没有Y染色体。英国科学家在研究中发现，精子中带有Y染色体的机会，是由基因先天决定的。也就是说，兄弟人数偏多的男人较容易生儿子，姊妹人数偏多的男人较容易生女儿。可见，生男或生女的能力很可能遗传自父亲。这一研究结果发表在最新出版的英国《进化生物学》杂志上。

4.研究称圆筒形身材的女性更具女强人特质

最近有科学家指出，由于体内激素的作用，“圆筒形”身材的女性可能会更具备女强人的特质。美国犹他州大学的人类学家Elizabeth Cashdan解释，女性体内雄激素的存在会增加她们身体的力量、耐力和对抗力，另一种激素皮质醇的存在则能让人更好地应对压力，但这两种激素都会使腰部的脂肪增加，从而使腰围增大、腰臀比增加。所以“圆筒形”身材的女性在身体力量、耐力、应付压力等方面可能会更出色。

5.肥胖可能会传染

有研究显示，体重增加或降低可以传染。发表在《新英格兰医学期刊》上的一项研究指出，如果一个人的配偶很胖，这个人变胖的可能性高达37%。研究人员总结说，肥胖似乎可以通过社会关系网传染给他人，至少可以传染给家庭里的其他成员。

6.英国研究称女性与公婆同住易患心脏病

据英国《每日邮报》近日报道，有研究人员通过对9.1万名健康中年男性和女性进行了长达14年的调查后得出结论：和公婆一起生活的妇女与只和配偶一起生活的妇女相比，其被诊断为心脏病的风险是后者的3倍；如果这些女性同时还和子女生活在一起，那么患病风险又会比没有子女的妇女增加1倍。

对于这一结果，研究人员认为，其原因在于中年女性的“多重家庭角色压力”。妇女们需要同时担当儿媳、母亲和配偶的角色，尤其是很多来自于婆婆的压力，会造成高血压，甚至是糖尿病，最终都会对心脏不利。这说明，除了生活方式，家庭结构也是一个非常重要的健康因素。

7.老师用红笔改作业可能有损学生心理健康

几乎全世界的老师都习惯用红笔批改作业。但据澳大利亚媒体报道，科学家的一项最新研究发现，老师用红笔批改作业，有损学生心理健康。研究人员发现，老师使用红色笔批改作业，会让学生把注意力集中在自己的弱点和错误上，同时红色有很强的攻击性，会影响孩子正常的心理成长。目前，澳大利亚14%的儿童和青少年存在某种心理疾病。因此他们在30多个学校发起“不用红笔，改用蓝色笔批改作业”的运动。这一新举措旨在让教师在课堂上重视学生心理健康，意识到情感健康与学校教育等方面息息相关。