春天失眠令人恼中医食疗有良效

姜蕾

常言道：“春眠不觉晓”，但有些人到了春天却为睡不着而烦恼不已。这不，杨女士正在向药店里的执业药师老王诉苦：“唉，最近不知道怎么了，都说春天睡不够，‘春眠不觉晓，但对我来说却成了‘春眠睡不着，真是烦死人啦！”因为失眠，杨女士这几天萎靡不振。

王药师告诉杨女士，失眠是春季比较高发的一种疾病，最近一段时间来找他咨询的人就不少。失眠一年四季均可发生，但以春季为最多。这是因为春天气候多变，人的情绪波动较快，容易干扰人体固有的生理功能；加之气压低，容易引起人脑分泌的激素紊乱。如自身适应能力差，导致体内外失去平衡，就容易诱发失眠。中医认为，肝属木，喜条达，与春令升发之阳气相应。如果不注意情志调摄，情志不遂，肝气抑郁，肝失条达，气郁化火，上扰心神则出现不寐。

大多数失眠患者来药店都点名要安眠药，这类药物属国家管理的二类精神药，必须凭医生处方才能销售，但患者来药店多没有医生处方；另外，这些药品长期连续用药可产生依赖性和成瘾性。在这种情况下，王药师多推荐他们首先试试中医食疗，一般都能取得满意疗效。

■莲子

莲子口感清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效。近年来，生物学家经过反复试验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分均有镇静作用，食用后可以促进胰腺分泌胰岛素，进而可增加5-羟色胺的供给量。5-羟色胺是决定人睡眠质量的重要成分，故能使人入睡。

用法：每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。或取瘦猪肉片250克，莲子肉50克，加水共煨炖至熟，调味服食。适用于失眠、气短乏力者。

■百合

百合有润肺止咳，清心安神之功效，多用于治疗肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。《日华子本草》谓其“安心，定胆，益志……”。临床应用证明，百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱，是治疗老年人神经衰弱的强壮滋补食物和药物。

用法：取百合30克，用清水浸泡半天，去其苦味，再加大米100克、水适量，共煮至粥成，加冰糖适量，早晚各服1次。

■大枣

大枣口感甜美，具有补血的功效。大枣中含有糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、黏液质、钙、磷、铁等，具有补脾、安神的功效。

用法：如果失眠或者神经紧张，尝试每天晚上用大枣30～60克，加水适量煮食；或与百合煮粥食用，相信都能有助于进入睡眠。

■冬虫夏草

中医认为，冬虫夏草是唯一具有阴阳同补功效的中药，可以“理诸虚百损”，而且药性温和，老少病虚者皆宜使用。现代研究发现，冬虫夏草可增加动物和人的睡眠时间，改善睡眠质量。这是因为人体免疫系统在调节睡眠方面发挥着重要作用。免疫系统通过改变各种免疫细胞产生的细胞因子表达水平，而相关的细胞因子又通过与机体神经系统和内分泌、激素相互作用参与睡眠调节。冬虫夏草有激素样作用，因此能增加深度睡眠。

有一个女性患者，自从生下孩子后就失眠，严重的时候每天晚上只能睡一两个小时，人很瘦，手脚心发热。后来，她服用冬虫夏草制品一个月，慢慢地不再失眠，每天晚上可以睡6～7小时，体重增加，手脚心也不发热了。

用法：先将1斤羊肉洗净切块入沸水锅中汆一下，与虫草5克、怀山药30克、枸杞子15克、蜜枣30克、生姜6克一同入沙锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至羊肉熟烂，加精盐调味食用。此汤有调补肝肾、益精壮阳之功效。适用于肝肾两虚的男子精少不育及夜尿频多、头晕目眩、心悸失眠等证。

■灵芝

中国最早的药典《神农本草经》里上品中药占120味，其中灵芝占6味，简称“六芝”。其功能分别是：青芝（平盖灵芝）“补肝气，安精神”；赤芝（无柄赤芝）“益心气，补中，增智慧，不忘”；黄芝（野生桑黄）“益脾气，安神”；白芝“益肺气，通利口鼻，安魄”；黑芝“利水道，益肾气，通九窍”；紫芝“利关节，保神，益精气，坚筋骨”。不难看出，上述6种灵芝的功能都可以改善睡眠。现代医学研究发现，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用。从应用结果上看，服用灵芝对于轻度失眠者有较好疗效。

用法：取灵芝9克、银耳6克、冰糖15克，共入沙锅，加水适量，用小火炖2～3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽、心神不安、失眠多梦、怔忡、健忘等症。也可以取灵芝50克、大枣100克，用白酒500毫升浸渍，每次饮1～2小杯。

亦可用灵芝、大枣同粳米煮粥食。灵芝补气益血、养心安神，配合大枣更增强灵芝的功能。此法用于心脾两虚、心悸失眠；亦用于老人气血不足、体倦乏力、心悸短气。

■桂圆

桂圆性味甘温，无毒。桂圆肉补益心脾、养血安神，可治失眠健忘、神经衰弱等。中医治疗心脾两虚、失眠多梦的方剂归脾丸中就有桂圆肉。

用法：可做桂圆肉花生鱼头汤。取草鱼头700克，花生30克，桂圆肉20克，红枣12个，清水、姜片各适量。将花生洗净，浸泡1小时；将红枣和桂圆肉洗净，焯烫一下；热油锅，放入姜片和鱼头，煎至鱼头双面微黄；倒入滚烫的热水，旺火煮5分钟；将除花生外的材料全部倒入汤锅中，盖锅盖，大火煮滚后，关火；整锅倒入电炖锅中，放入浸泡好的花生，盖锅盖，通电，炖2.5小时左右，即可断电起锅。

■核桃

核桃味甘性温，是一种很好的滋补营养食物，能治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦。

用法：取核桃仁、黑芝麻各50克，炒熟研末后加入白糖15克混匀即可。日服1次，每服约10克。适用于心悸失眠、脑中作响者。

■蜂王浆

中医认为蜂王浆性平，味甘、酸，入脾、肝、肾经。蜂王浆含有丰富的氨基酸，其中有多种是脑神经的递质，能够抑制或兴奋大脑细胞，能有效地调理人体神经系统的平衡，迅速消除睡眠障碍。在大脑需要休息时，蜂王浆能起到抑制脑细胞活动的作用，使之进入催眠状态，并使睡眠深沉、轻松，有利于较快地解除疲劳；大脑需要工作时，由于得到高质量的睡眠，便可很快进入高质量运转，使记忆力增强，工作效率提高。