江苏省市场监管局举办全省食品生产监管人员培训班

（简讯 方方 崔爱霞）为深入推进江苏省食品安全检查队伍专业化、职业化建设，提升监管人员业务能力，9月3-6日，江苏省市场监管局在南京举办全省食品生产监管人员培训班。本次培训邀请了市场监管总局食品协调司副司长董宏刚等专家现场授课，江苏省市场监管局总工程师罗雪明出席开班仪式并作动员讲话。江苏省市场监管局食品生产处全体同志，各区市、各县（市、区）局分管负责同志及业务骨干等共200余人参加培训。

罗雪明在开班动员中提出五方面要求：一是坚持“为民宗旨”，始终牢固树立为民意识，要继续加强食品生产安全风险防控，强化食品生产监督检查；二是坚持“担当作为”，统筹协调重点工作落实，要持续推进“两个责任”工作机制在江苏省食品生产领域的深化落实；三是坚持“服务优先”，助推食品产业高质量发展，江苏省各级监管部门要通过优化审批、精准帮扶、打造品牌等各种措施，积极助推全省食品产业高质量发展走在全国前列；四是坚持“对标对表”，做好年度考核工作，要准确把握年度食品生产安全考核各项要求，严格按照时间节点完成考核目标任务；五是不断加强监管队伍建设，推进食品安全治理体系和治理能力现代化。

培训围绕企业落实食品安全主体责任、乳制品质量安全风险排查防控、肉制品生产许可与监管工作、《食品生产许可审查通则（2022版）》等内容作重点讲解。培训结束前，江苏省市场监管局组织了理论课程结业暨高级检查员实训选拔考试。本次培训师资力量强大，课程知识密集，具有较强的针对性、指导性，有助于全省食品生产监管人员拓宽视野，准确把握食品安全形势和任务，进一步提高食品安全理论水平和监管能力，为全面提升江苏省食品生产安全保障水平和监管效能注入强大动能。

新疆兵团成熟蜜荣获第16届亚洲养蜂大会两项大奖

（简讯 吴楚阳）近日，第16届亚洲养蜂大会暨博览会在沙特阿拉伯巴哈省巴尔茹拉什圆满结束，新疆锡伯渡成熟蜜有限公司在此次大会荣获两大奖项，这也是兵团成熟蜜首次参加亚洲养蜂大会并获得大奖。

新疆锡伯渡成熟蜜有限公司位于新疆生产建设兵团第十师一八三团，旗下拥有三家专业农民养蜂合作社。新疆基地目前拥有100余个养蜂场和6600箱蜜蜂，人均蜜蜂饲养量约460群，为亚洲地区最大的养蜂场之一，也是中国养蜂学会成熟蜜基地。除新疆基地外，还在四川、甘肃、云南、长白山建有四个标准化成熟蜜基地。

锡伯渡养蜂场目前主要有蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等蜂产品，公司自成立以来，始终严格遵循标准化、规模化饲养管理的标准，坚持只生产符合国际要求和标准的自然成熟封盖蜜，蜂蜜波美度全部达到43度以上，远高于国家标准。

据了解，锡伯渡养蜂场生产的结晶成熟蜂蜜，曾在2019年9月加拿大蒙特利尔召开的第46届国际养蜂大会暨博览会上，荣获世界自然成熟结晶蜜银奖。而此次获奖的自然成熟结晶蜜波美度在43度以上，活性酶达到46度，超过国家标准10倍。同时，锡伯渡养蜂场多款蜂蜜在2020年全国国民好蜜评选中获得金银奖项，2021年荣获广州国际农博会金奖，2021年参加国家级展会——西洽会，与茅台、五粮液、中广核等同时入选一带一路重点推介品牌名单，2021年与中国检验检疫科学研究院合作，锡伯渡养蜂场所有蜂蜜全部完成成熟蜜认证，是目前市场上少有的认证自然成熟蜜。

黑龙江省暨哈尔滨市食品安全“两个责任”现场观摩会召开

（简讯 毕建滨）为全面推动食品安全“两个责任”落实落地，以典型带动引领“两个责任”走深走实，近日，黑龙江省暨哈尔滨市食品安全“两个责任”现场观摩会在哈尔滨市平房区召开，对平房区食品安全“两个责任”工作的落实情况进行了介绍，对辖区好经验、好做法进行了分享。

为深化落实《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》，进一步完善食品安全责任制，压紧压实属地管理责任，近一年来，哈尔滨市不断压实压紧食品安全“两个责任”，形成了“一个基础、两个推动、四个关键”（以包保干部培训为基础，以典型带动引领、督查问题整改为推动，以闭环落实、信息宣传、数据全面准确、智慧监管为关键环节）的经验做法，全市食品安全“两个责任”工作取得阶段性成效。

此次现场观摩会上，平房区对食品安全“两个责任”工作的落实情况进行了介绍，并演示了智慧监管平台应用，展示平房区市场监管局大力推进“互联网+智慧监管”建设，将监管与现代信息技术深度融合，形成“一个监管数据中心+两套标准体系”的智慧监管系统。该系统解决了基层监管情况统计难、监管效率低下的问题，有效提升基层监管执法效能。在观摩环节，九三食品股份有限公司介绍了企业建立食品安全管理制度，明确岗位职责，建立从原料采购、生产过程控制到存储运输全链条的风险控制程序，深入落实食品安全主体责任。

此次现场观摩会发挥了落实食品安全“两个责任”典型示范引领带动作用，将有利于促进食品安全“两个责任”工作落实落细，进一步压紧压实属地管理责任、部门监管责任和企业主体责任，排查化解风险，整治突出问题，提升治理能力，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。

京蒙协作，产销帮扶，服务首都，打造大型农特产品展销基地

近日，草原宏达集团京南首食消费帮扶展销基地竣工仪式暨京蒙协作洽谈会隆重召开，来自京蒙两地的众多相关企业人士参与了交流。

草原宏达集团董事长樊伟龙对关心支持的各位领导和来宾表示诚挚的问候和热烈的欢迎。他表示，京南首食消费帮扶展销基地的成立旨在助力乡村振兴，京蒙协作精准消费帮扶，助力优质农牧产品进京展销。樊伟龙说道：“内蒙古巴林右旗农牧产品入驻基地进一步深化了京蒙协作的关系。我们期待通过这样的平台，热烈欢迎内蒙古旗县以及全国农牧企业前来入驻，为助力乡村振兴东西部协作共同奋斗。”草原宏达集团致力于打造肉类行业生态闭环，旗下涵盖商超供应链、社区新零售-820肉品会员店、7r Meat Market高端肉铺、宏达优选生鲜超市、肉小吉线上交易平台、京南首食消费帮扶展销基地。京南首食基地项目作为闭环内的一个重要部分，起到了承上启下的作用，能够构建起线上线下一体化交易平台，为消费者提供全球甄选、安全健康的肉类食品，同时通过消费帮扶助力乡村振兴和民生发展。

洽谈会上，北京农产品流通协会授予草原宏达集团为副会长单位。巴林右旗旗委常委、旗人民政府副旗长隽永伟，旗人民政府副旗长张雷代表巴林右旗人民政府共同为“巴林右旗驻北京经开区农特产品展销厅”“巴林右旗在京汇客厅”揭牌。张雷指出，巴林右旗不断加大产业结构调整和品牌打造力度，着力打造国家重要农畜产品生产基地，草原宏达集团与巴林右旗深入合作，帮助巴林右旗建设驻北京农特产品展销厅，打通了巴林右旗绿色农畜产品进京通道，必将助力推动巴林右旗农牧产品更加兴旺，让京蒙协作引领乡村振兴跑出“加速度”。京蒙协作巴林右旗在京汇客厅同步揭牌，巴林右旗将借助这个平台，派驻招商团队恭迎八方宾朋，全面展示巴林右旗的资源禀赋、特色产业、交通区位、生态环境等方面优势，提供一对一咨询服务，共商发展大计，谋求地企双赢。