农产品质量安全检测存在的问题及应对方法

□ 丁爱雪 黄嘉怿 伊通满族自治县农村能源新技术推广站

我国国民在现阶段对于农产品的需求量随着人口的增长日益增长。农产品质量安全是增强人们的生活质量、减少低质量农产品对人体安全的威胁的重要保障。另一方面，市场经济的健康运行离不开农产品行业的可持续发展。在这个大背景之下，农产品质量安全检测工作极其重要，必须纳入社会发展的重点任务。

1 农产品质量安全检测的重要性

1.1 促进我国农产品行业可持续发展

农产品作为市场发展中的一类特殊商品，其本身的需求量和国民度是其他市场商品无可比拟的。农产品质量安全问题一方面紧密联系着国家的整体发展和国民战略安全，一方面关联着最普遍的民生问题。农产品质量安全检测工作是促进我国农产品行业健康发展的重中之重，作为一项被广泛关注的安全工程问题，农产品质量安全检测必须实施到位，才能对农产品行业起到积极的推动作用。

1.2 保障人们生命安全和身体健康

农产品质量安全问题是直接影响人们身体健康的重要因素。多数食品是以农产品为原料加工而成的，如果农产品质量不合格，或者存在安全隐患，将会导致食品质量不合格，进而影响消费者的身体健康。通过农产品质量安全检测可以保证农产品质量，进而保障食品安全，为人民提供质量安全合格的食品，保障人民的生命安全和身体健康[1]。

2 现阶段农产品质量安全检测面临的问题

2.1 农产品质量安全检测机制不完善

农产品质量安全问题的出现很大程度上是安全检测制度不完善所导致的，随着经济的腾飞发展，市场经济的自由环境导致了农产品产业无法得到充分管制，由此引发了层出不穷的农产品质量安全问题。在农产品市场发展的过程中，应当及时有效引导公平、有序、重视质量的市场秩序，而这离不开完善的农产品质量安全检测机制和体系。

2.2 农产品质量安全检测方式存在缺陷

农产品产业的重点应当是农产品本身的安全性，农产品行业发展应当坚持农产品生产的社会效益和经济效益的一体化。我国频繁发生农产品质量安全事件的显著原因之一即是农产品质量安全检测的方式、方法存在缺陷，严重损害了农产品行业的高质量发展，其给社会公众带来的健康损害更是不可逆转的[2]。

3 推动农产品质量安全安全检测工作的建议

3.1 完善农产品质量安全检测机制

农产品质量安全工程是关系国计民生的基础性行业，不仅对国民经济发展有着非常显著的影响，而且和人民生活质量和身体健康息息相关，存在安全隐患的农产品一旦流入市场，将会扰乱整个农产品行业生产链的正常运转，导致市场经济环境、公平秩序被破坏。农产品的安全检测工作是现阶段经济发展中必须强化的重要环节。面对农产品质量安全检测存在的效率低下、实施不到位的问题，必须通过健全安全监管体系、优化检测人才队伍，高效系统的实施检测方案，多层次推进农产品质量安全检测工作，切实保障农产品行业的健康可持续发展。推动农产品质量安全，农产品监管机构必须完善保障机制，通过全方位的安全检测体系，满足人们对于生活质量和健康指数的高要求。众所周知，农产品质量安全问题不仅包括现存的已经暴露的问题，也包括隐藏在市场交易活动之中的农产品质量安全隐患，因此强化风险意识对于农产品质量安全检测极为重要。

3.2 优化农产品质量安全检测体系的实施水平

农产品质量安全和人们的健康生活密切相连，促进农产品行业的发展需要不断加强农产品质量安全检测工作效率和质量。一方面必须推动农产品检测内容的信息化，另一方面必然强化安全检测体系和制度的信息化建设。除此之外，出于全社会对于农产品质量安全问题的密切关注，农产品质量安全检测体制必须综合考虑民众的知情权，建设信息互通、信息公开的农产品质量安全检测网络。以保障消费者的合法权益，维护自身的生命安全和身体健康。只有保障产品质量安全信息的公开透明，才能推动安全检测力度的强化、检测工作的系统化。

4 结语

综上所述，农产品质量安全的重要性不言而喻，作为一个农业大国，我国农业发展必须充分强化农产品质量安全检测系统，从检测手段、检测内容、风险防控、安全监管等多个角度推动新时代农产品质量安全检测机制的有效实施。