龙力生物：食品安全铸企业品牌

刘立存 山东龙力生物科技股份有限公司

2015年10月1日，被称为中国史上最严的新《食品安全法》将正式颁布实施，法规强化了食品安全管控，对消费者权益的保护也更加全面。对于食品生产企业而言，强化食品安全管理，保证企业健康有序地发展将成为新一轮的挑战。

食品安全是品牌打造和延续的重要支撑，大品牌总会给人更多的安全感，国内众多的食品企业也无一不视食品安全为企业的生命，但食品安全涉及原料采购、加工工艺、包装及仓储等各个方面，环节众多，管理、检测等都可能影响到产品质量。因此打造系统安全的全面质量管理体系就显得格外重要。

近年来，众多的食品企业纷建立自己的原料基地，开始强化从原料到餐桌的全产业链质量控制，使其成为保证食品安全的有力措施。山东龙力生物科技股份有限公司是国内重要的健康产业集团，该公司一直致力于玉米全株全产业链发展。

在产业链的源头，龙力生物建立了完善的原料收购系统，一是收购了鳌龙农业，自建了玉米示范园区，培育出适合生产需要的优良品种；二是建立了农户+基地+公司的三级玉米芯收购体系，确保了原料质量。

在进厂验收环节，龙力对原辅料按管理体系要求进行严格的抽样、检验，对供应商实行分类分级管理，并依照现行国家标准或行业标准完善原辅料验收标准，重点检查产品农残、转基因、重金属、微生物等产品安全指标，有效降低了食品安全风险。

在产品生产过程中，龙力多采用自动化控制，生产现场安装了DCS工艺监控系统，确保生产过程按工艺参数要求及时调整。大力推行现场6S管理和TPM设备全面管理，实现现场规范化、制度化和标准化的精细化现场管理。建立了科学的质量检测体系，对每批产品进行全项检测，对于产品在包装、运输、分送、接受、储存等各环节中可能发生的影响质量及安全性的情况，进行了分析并建立了详细的应对方案。实行严谨的质量确认体系，设置关键点自检、互检，从原辅料验收、生产过程控制、成品检测、产品入库和产品放行等各个环节进行质量控制，全部生产过程和检验过程都保留原始记录，做到产品批次、产品质量的可追溯。

产品出厂时，每批产品均须由质量管理人员对批次、规格、合格报告等进行最终的确认后才能发货，保证安全无差错。

食品安全铸企业品牌，历经十余年发展，龙力生物以质量求生存，通过过硬的产品质量和服务，与客户建立了长期互信互任的友好纽带。公司经受住了箭牌、卡夫、好丽友、蒙牛、无限极等大客户的现场考验，多次获得箭牌、无限极等龙力的相关认可奖励。今年5月，箭牌（中国）2015年度供应商大会在广州隆重召开，龙力生物常务副总经理孔令军先生作为特邀嘉宾应邀出席。会上，箭牌（中国）对年度优秀供应商进行了颁奖。龙力生物凭借全年优异的产品质量和良好的售后服务，一举获得“箭牌2015年度最佳供应商奖”和“箭牌2015年度质量优异表现奖”两项大奖。其中龙力生物是“箭牌2015年度最佳供应商奖”唯一获奖企业。

“产品质量零缺陷，服务标准无极限”是龙力生物倡导的质量理念，龙力生物将继续严格把好食品安全质量关，为广大消费者和用户提供安全、放心的食品及食品原料，坚持不懈的维护食品安全，共同谱写全民健康新篇章。