国医大师伍炳彩的养生经

时间：2024-05-14

■苏过

1940 年8 月，伍炳彩出生于江西吉安。他出生后不久母亲就因青光眼双目失明，8 岁时父亲又不幸去世，可谓幼年多舛。新中国成立后，伍家分得几亩田地，生计渐宽，伍炳彩才有了读书的机会。童年的苦难，带给了他羸弱的身体，也带给了他坚毅的性格。伍炳彩说：“由于家庭条件太差，我的身体一直不好，青年时期就得了高血压。因此，我立志学习中医，既为救己，也为救人。”

1960 年，伍炳彩以优异的成绩考入江西中医学院（现江西中医药大学），师从姚荷生先生，开启了他一生的行医之路。

求学期间，伍炳彩读书极为刻苦，在他眼里，中医知识宝库浩渺如烟海，几辈子也读不完，但只有依靠扎实的专业基础，才能治好别人的病痛。于是，他就抱着《难经》《伤寒论》《金匮要略》等中医经典古籍反复钻研，单是一部《金匮要略》，他就翻烂了好几本。即便如今已是国医大师，他依然认为：“我不是神医，我还有很多病看不好，必须不断补充知识。”在同事印象中，他是个十足的书迷，每到一地出差，一有空闲，伍炳彩就一头扎进当地的书店，翻阅有关中医的读物，而且买起书来“毫不手软”。即便到了80多岁高龄，伍炳彩仍然坚持每周到书店采购，他的外孙孙礼强说：“到过外公家里的人，都会为他的藏书之多而惊叹。”

读书，开阔了他的视野和心胸，而不断地实践，则奠定了他的医术基础。

1961 年暑假，伍炳彩在老家遇到了第一位病人。一日深夜，一阵急促的敲门声让伍炳彩从睡梦中惊醒。原来邻居吴大娘的孙子突发急病，高烧不退，想请他去看诊，他二话不说就出门给孩子看病。他根据自己的所学开了一帖药，没想到效果立竿见影，仅一包药下来，孩子的高热就退下去了。消息很快就在小村庄里传开，患者也接踵而至，村民里或有多年陈疾的，或有新发急病的，都抱着试一试的心态找伍炳彩给他们医治。尽管只学了一年中医理论，伍炳彩丝毫不怯场，不收钱，不拒诊，认认真真给每位村民看病。此后，每当听到他要回家的消息，村里人都开始张罗着带家人看病。这些经历也让他积累了大量的实践经验。

从江西中医学院毕业后，伍炳彩留校任教，从事教学和临床工作。直到80 多岁高龄，他还在坚持每周4 个上午在江西省中医院坐诊，虽然有着将近60年的高血压病史，但他看上去仍然精神抖擞，说话声如洪钟。

老年人身带些疾病，大家觉得都正常。但除了一些不可避免的退化性的疾病，很多病在伍炳彩看来完全可以避免。他根据多年接诊经历发现，在他接诊的老年患者中，疾病多由两种情况引起。一是忧郁、烦闷；二是饮食失节，脾虚湿重。

有不少人向伍炳彩请教养生的经验，他说，这得益于自己早年确立的养生不二法则：把养生视作一场修行，始终保持规律的生活方式，清淡的饮食习惯和恬淡的心态。

清淡的饮食习惯

伍炳彩生于战乱年代，到了高中时期，经常因为凑不齐伙食费而挨饿。曾经的苦难，让伍炳彩深知生活的艰辛，即使工作后家境渐宽，他依然保持着朴素的生活习惯。伍炳彩说：“我这个人穷惯了，所以不抽烟、不喝酒、不喝茶，也很少在外面吃饭。”不爱应酬，不讲吃喝，连身上穿的衣服也都是路边小店淘来的。在他看来，养生的第一要义是规律地作息和清淡的饮食。

伍炳彩日常饮食虽然很清淡，但却十分重视营养的摄入，他每天都会吃鸡蛋。鸡蛋虽廉价，却含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养成分。此外，生鸡蛋黄其实也是一味中药，即鸡子黄，它具有滋阴润燥，养血息风的作用。

随着年龄增大，伍老时时警惕着自身的高血压病情，时时重视和防范着高血压埋下的中风隐患。因此，他在平日里总会取一些丹参研磨打粉，再冲水服下，每次3～4 克，每日1 次，以此来养血化瘀，防治中风。

此外，伍炳彩认为，要想远离疾病，一定要远离湿气。人体湿气分内湿和外湿，南方多以外湿为主，北方以内湿为主。淋雨、晨练露水较多、出汗后马上洗澡等，都易造成外湿侵入人体。因此外出时备好雨伞，晨练时带条毛巾及时擦汗，抹干身体休息片刻再沐浴，保持室内通风，勤换衣物，都有助于防止外湿入侵。而内湿的形成主要是因为摄取的营养物太多，因难以消化而化为湿气积于体内。为避免这种内湿的产生，伍老对肉、禽、鱼类等高蛋白食物的摄入严加控制，从未过量摄食。

伍炳彩建议，要想祛湿护健康，平日可多吃茯苓饼、薏米、山楂等。他还为大家介绍了一个祛湿经典方：参苓白术散。莲子肉、薏苡仁、砂仁、桔梗各50克，白扁豆75 克，白茯苓、人参、炙甘草、白术、山药各100 克，研磨成粉，每次6～9 克用水冲服，每日2～3 次，能健脾胃，益肺气。适用于脾胃虚弱、食少便溏、气短咳嗽、肢倦乏力之人。