闲情雅致

◎文/北京·卿闲

《草木虫鱼》中说到一件小事：盛开的牡丹花，采下后以花瓣浸入面粉鸡蛋糊中，油锅炸了，撒些绵白糖吃，极为香甜。花瓣很厚很香，是难得的佳品。

由看花说到吃花，似乎太俗气了，但这不也是生活吗？

在我看来，这样的生活不但不俗，而且非常风雅有闲情。而今，在又忙又快的现实里，暂且不说吃花，有多少人能静下心来真正看花呢？照相机中留下几张照片，转眼已是云烟消散。

写这本随笔的作者邓云乡生于1924年，是从旧时代走过来的人。似乎那时的人都很有闲情，懂得在平常的生活里用情。

我想起最近看的另一本书，白发才女张允和的《最后的闺秀》。书的最后附有一篇叶稚珊写的后记，其中写到张允和日常的生活，简朴之至，却又精致之至。很寻常的萝卜、豆芽，她也会做出花一样的菜。如剔透的绿豆芽，张允和会一根根地掐头去尾，数出一百七十八根，清油淡炒。

这不是闲得慌、无聊、矫情，而是一种细致闲雅的生活态度，乐意在平淡的生活里付出自己的情怀。这样的一盘菜，叶稚珊说：“来客们吃起来油盐中都透出了闺秀的滋味，这种日常简朴的精致，点点滴滴流露着几代人才能积淀孕育出的教养、品位。”

闲雅的情怀是内心里淡定的风景，无论在何种境况的生活中都可以展现，让生活美好而精致，让心灵愉悦而丰富。

章诒和在《最后的贵族》写到了康同璧和她女儿的生活，也是极其风雅有闲情。康氏母女每年依礼总要送给章家一小盆长满花蕾的水仙。这水仙是别出心裁的——每根花茎的部位被套上了五分宽的红纸圈。如果有四个花茎，那就并列着有四个红色纸圈。章诒和的母亲李健生望着它，赞叹道：什么东西到了康家人手里，就与众不同了。

康家人的与众不同，那是她们的生活态度，用闲雅的心追求美，经营美，讲究活着的方式。去康家做客，“康家老宅及旧式礼仪及衣冠所蕴涵的温煦气息和超凡意境，又使每个人自动获得了精神归属。”即便在康家最艰难困顿的岁月，早上喝稀粥吃馒头片蘸豆腐乳，豆腐乳也要六种口味每天换着吃。简单的生活也是很有滋味。如章诒和说，虽“坐销岁月于幽忧困菀之下”而生趣未失，尽其可能地保留审美的人生态度和精致的生活艺术。

旧上海著名的郭氏家族的四小姐郭婉莹，陈丹燕曾经为她写过一本传记《上海的金枝玉叶》。“曾经锦衣玉食，应有尽有。时代变迁，所有的荣华富贵随风而逝，她经历了丧偶、劳改、受羞辱打骂、一贫如洗”。但她始终端然如昔，美好如昨。

当年，她从花园洋房里被赶出来，住在仅可容下一张床的亭子间，在阁楼用煤球炉子和铝锅做饭。任谁能想到，那样不堪的境地，她依旧有闲情喝下午茶，用铁丝架在煤球炉子上烤出彼得堡风味的蛋糕来。天命之年，她被遣送到崇明岛农场劳动改造，任务是清洗马桶。平常人也难以接受吧，或发疯，或自杀。而她倒是坦然，平心静气。从劳改地回住处的时候，还有闲心在马路边吃一碗八分钱的阳春面。后来忆起那段光阴，她说：“那些绿色的小葱漂浮在清汤上，热乎乎的一大碗。我总是全部吃光，再坐一会儿。店堂里在冬天很暖和，有阳光的味道，然后回我的小屋。”

穷途末路的郭家四小姐真是把闲雅的情怀做到了极致。

有人感叹时光匆匆，马不停蹄，哪有闲心哪有闲情？也有人感叹生活烦累，尘事繁杂，哪有心思经营闲情？而时光从来都是慢的，过去是，现在也依旧是。而生活也从来都是如此，你付出闲情，便赠你美好和精致。用心生活就有闲情，闲情就是用心生活。