杏林童趣

文 逯富红（甘肃）

杏林童趣

文 逯富红（甘肃）

老家的后山，有一片偌大的杏树林。

“叶底青青杏子垂，枝头薄薄柳绵飞。”每年夏天的时候，这里便成了我和小伙伴们欢乐的乐园。微风拂过，浓密而翠绿的叶片兴奋地颤动起来，发出一阵悦耳的 “窸窸窣窣”声，似才思机敏的诗人，凝神浅吟低诵；也似矜持害羞的少女，掩面窃窃私语，优美而动听。“压架藤花重，团枝杏子稠。”一颗颗即将成熟的杏子青里泛黄、挂满枝丫，像微光忽闪的灯笼若隐若现，也像稚气未脱的孩童探头探脑，淘气又可爱。

“出林杏子落金盘，齿软怕尝酸。”尽管还未成熟的杏子又酸又涩，并不好吃。但对天性馋嘴好奇的孩子们来说，却丝毫算不了什么。

呼朋引伴、三五成群来到林子里。上树是早已练就的基本功，一个个脱掉鞋子，光着脚丫来到树前，双手环抱，两腿紧夹，猴子似的“刺溜刺溜”，几下就骑在高高的树杈之上。由于树皮粗糙，所以别说扯烂衣服，就连擦伤胳膊、划破大腿，也是“家常便饭”。尽管如此，可谁也不曾叫过一声疼。

摘下又大又圆的杏子，第一口咬下去时，小伙伴们都酸得个个“吸溜”不断，叫苦不迭。但等几口下肚适应之后，就开始大嚼大咽起来，而且越吃越来劲，越吃越想吃。直到感觉牙倒肚子胀，非常难受之时才肯罢休。由于杏子生冷性凉，所以吃多了很容易引起消化不良，俗称“挂肚子”。回家之后，也就免不了在父母的责怪和埋怨声中，吃一些健脾开胃的药才得以缓解。每当肚子疼得“哇哇”乱叫那会儿，心里不禁暗暗发誓：“今后再也不吃那烂杏了。”可等慢慢好起来的时候，只要一看见杏子，就又口水直流，终究抵挡不住那酸溜溜的诱惑，照吃不误。

吃杏的过程中，我们发现不同的杏树，结出的果子千差万别，从而也总结出好多知识和经验来。个别树上的杏子即使熟了，但成色却并不是红的或黄的。有些绿中带黑，我们称其为青黄杏；有的则青里透白，我们又叫它麻黄杏。杏子成熟的时间也先后有别，和豌豆一起熟的我们叫它豆黄杏，而和小麦一起熟的则又称其为麦黄杏。一般来说，豆黄杏要比麦黄杏大约早熟半个月左右。

杏子不但好吃，而且浑身是宝。晒干的果肉可以制作杏干，杏仁更是上好的中药材。所以，每当黄澄澄的杏子彻底成熟，我们又开始为摘杏子而忙碌起来。

提上大箩筐，拿上长竹竿，来到杏林。把竹竿伸进繁枝茂叶当中，使劲搅动，熟透了的杏儿顿时便像下雨似的纷纷坠落。等拾满一筐之后，便挎在胳膊腕上，使出浑身的力气高高兴兴提回家去。紧接着要做的就是捏杏干，即把杏子的果肉剖开，再从中弄出杏核。这时最爽快的就是肉实各自独立、完全分开的 “利核”，轻轻一捏，圆鼓鼓的杏核就会一蹦而出，干净漂亮，非常讨人喜欢。而最讨厌的则莫过于肉实黏连一起、藕断丝连的“黏核”，用指甲掐上半天，上面仍然脏兮兮的，虽然看着极不舒服，却又拿它没一点儿办法。后来，我们还把“利核”“黏核”的说法演变成打篮球的一种规则。如果一方投中后由该方继续发球，则称“打黏核”，反之如果一方投中后，由对方重新发球，则为“打利核”。

过不了多久，杏干和杏核就完全晒好了。当开着拖拉机的贩子来收购时，村子中心的那棵大柳树下，便挤满了手提箩筐、背搭口袋的小伙伴们。在大人的带领下，我们站成一排，和贩子面对面，经过一番激烈的讨价还价之后，以双方都满意的价格把东西倒进人家的麻袋里，而换来的则是一叠叠厚薄不等的钞票。那时，经济不发达，花钱并不像现在这么自由。只有等到赶集时，小伙伴们才能跟着大人，去十几里外的镇上，买些饼干糖果之类的零食，就已经满足得手舞足蹈了。

随着时光的流逝、年岁的渐长，不知不觉，我已蜗居小城多年。蓦然回首，已经有好多年没有走进那片曾经给我们带来无限乐趣的杏树林了。心中不禁感慨：没有了当年孩子们的欢声笑语，不知那一棵棵熟悉而又亲切的杏树，是否也会感到孤单和寂寞？

从父亲口中得知，这些年来，在国家“退耕还林、封山禁牧”的政策鼓励引导之下，当年的那片杏树林远比以前更加枝繁叶茂、硕果累累。由于生态环境得到了极大改善，甚至连早已消失多年的野狼，如今也会偶尔重新露面。这无疑，又平添了几分神秘。

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