肝脏减负在于春

左思蒲

肝脏是人体的五大脏器之一，可以通过分泌胆汁，加速分解、吸收体内的脂肪。而且作为人体最大的解毒器官，当人体吸收了来自食物的毒素后，毒素经由血液循环被运送到肝脏，由肝脏降解之后排出体外，以此减轻了毒素对人体的伤害。

经过一冬的蛰伏，人们的体内往往聚积了许多脂肪，加之熬夜、远离运动和新鲜的蔬果，导致人体毒素数量急剧上升。面对越积越多的脂肪和毒素，肝脏疲于应付，早已不堪重负。如今，春天来了，万物复苏，阳光明媚，我们也迎来了为肝脏减负的最好时机。那么，怎样才能为肝脏有效减负，让健康常年相伴呢？

健康的饮食方式

肝脏具有重要的代谢作用，因此，在日常生活中，人们应在饮食方面多加注意，减轻肝脏负担，保护肝脏免受不良食品的伤害。最重要的是提倡清淡饮食，不宜饱食，远离烟酒等刺激性物品和油腻食物，以防体内脂肪堆积及垃圾蛋白生成。为肝脏减负的健康饮食有“三忌”和“三宜”。

1.戒烟限酒。焦油和尼古丁作为有害物质，也是通过肝脏来降解的。这一方面加大了肝脏的工作负担，另一方面由于末梢血管收缩，导致流经肝脏的血量下降，同样加大了肝脏的负担。并且还会破坏解毒和代谢所必需的维生素。同样，酒精对肝胆也危害甚大，必须加以节制，避免过度饮酒，以免引发酒精肝。

2.少吃加工食品。方便食品及加工食品中大多少不了添加剂，此类物质亦需要肝脏解毒。若长期过量食用，就会影响肝脏的解毒功能，使体内聚积太多的毒素，影响人体健康。

3.切勿饱餐之后就睡。若饱餐之后倒头就睡，则既不利于睡眠，也不利于肝脏代谢和排毒。饭后3小时就寝是比较合适的。若睡前实在太饿，应喝点热牛奶之类，尽可能地降低肝脏的工作量。

一宜注意多喝水。春天比较干燥，因此应注意多摄取水分，以补充体液，强化血液循环，加速新陈代谢。此外，多喝水亦有利于废物排除和消化吸收，降低代谢产物及毒素对肝脏的伤害。

二宜多吃绿色食物。绿色对于缓解肝病患者对病痛的恐惧及降低其内心紧张大有裨益，有利于肝病患者的快速康复。中医认为“青色人肝经”，绿色食品对于增强肝气代谢与循环有好处，亦可化解疲劳、减轻肝郁，具有养肝护肝的功效，比如菠菜、西兰花、青苹果等，可以多多食用。

三宜注意各类维生素的摄取。维生素A对于肝脏有保护作用，能够抑制肝脏内癌细胞的生长，帮助组织恢复正常功能，亦有助于化疗患者减少癌症的复发。B族维生素对脂肪肝有预防效果。此类维生素犹如人体里的“油库”，可促进物质代谢，使其转化为能量，既为肝脏“加油”，又可修复肝功能、预防肝脂肪变性，从而发挥对脂肪肝的预防效果。维生素E可抑制肝组织的老化。大豆、麦芽、坚果类、植物油、绿叶蔬菜等，均有丰富的维生素E。

科学的生活习惯

肝脏的负担轻重，与人们的生活习惯息息相关。科学的生活习惯有利于养生，有利于肝脏。因此，人们一定要养成科学的生活习惯。

1.规律“卸货”利于排毒。便秘害处大，若大便长期滞留于大肠内，可能产生有害物质，如氨等。为氨解毒亦是肝脏的工作。若肝功能出现问题，难以完全降解氨的毒性，氨就会通过血液循环而散布人体各个部位，乃至大脑，导致更严重的病症。预防便秘，需要养成定时大便的习惯，多吃富含食物纤维的食物，同时加强运动。

2.杜绝熬夜避免伤肝。现在生活节奏加快，越来越多的人们习惯了夜生活，导致熬夜现象日趋严重。睡眠不充分，极大地威胁到人们的身体健康。熬夜伤肝，因此，杜绝熬夜，养成按时入睡的良好习惯，可以避免不良生活习惯对于肝脏的伤害。

3.心情开朗最养肝。现代社会竞争激烈，人的情绪难免起伏变化，不满、沮丧、不平、怨恨等不良情绪往往让人倍感压抑。对于这些负性情绪，我们必须尽快将其释放，避免对身体健康带来伤害。因此，我们应养成乐观豁达的良好心态，保持心情开朗。长时间抑郁和动辄怒火攻心，非常不利于人体健康，特别是肝脏的保养。这是因为精神压抑，会导致血液内的肾上腺素上升，流到肝脏的血量下降，降低了肝脏的代谢水平。身心放松会让副交感神经活跃，增加送往肝脏的血量，有利于对肝脏的养护。

适量运动

适量运动有益健康，这已成为众所周知的健康法則。当然，太过激烈的运动会产生氨和活性氧之类的有害物质，加大肝脏的负担。建议采取较为放松的散步、游泳之类的有氧运动方式，能将聚积于肝脏内的脂肪彻底燃烧，有效预防脂肪肝。当然，在开展运动时一定要结合自身实际，以免适得其反。