办公室常备三类零食

两眼发干、又累又饿、困意不断……这些不适困扰着很多上班族。我想告诉大家的是，储备一些合适的零食，有助缓解这些不适。

护眼零食：枸杞、蓝莓枸杞自古有“红宝”之称，它富含的天然色素β胡萝卜素作为维生素A的前体，可预防维生素A不足，能护眼明目。长时间注视电脑、电视、游戏机等，都会使维生素A消耗量增大，要格外注意補充。枸杞最常见的吃法就是泡水喝，但泡完水的枸杞不要丢掉，嚼着吃完更能护眼。蓝莓富含花青素，有保护微血管改善眼睛供血的作用。

解饿零食：全麦面包、坚果全麦面包属于复合性碳水化合物，不会让血糖快速波动，且高纤维会带来饱腹感，让人不容易饿。原味花生、杏仁、核桃等各种坚果含有丰富的植物性蛋白质、健康的不饱和脂肪酸及纤维素，可提供饱腹感，延缓胃排空的速度。但坚果的油脂太多，每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥。

提神零食：绿茶、黑巧克力绿茶含有茶色素，这是一种有放松大脑功效的抗氧化剂，能让人迅速从紧张焦虑中解脱出来。绿茶中富含的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，起到提神益智的效果，但不建议喝绿茶饮料。

还有研究显示，黑巧克力能增加大脑供血，每天仅需吃9.3克黑巧力就能预防年龄增加导致的记忆衰退。此外，黑巧克力还能刺激大脑释放感觉良好的化学物——神经介质，让人注意力更集中。

（生命时报）