密探法国甜蜜曲奇之旅

导语：

前不久，有一股“暖”空气来袭，风力8-10级，风向为互联网吃货圈，特别是在甜品、曲奇的拥趸居住群中，已然掀起一股曼妙曲奇之风。经众多“嘴刁”有关部门确定，该飓风名为“祖母曲奇”，其势头猛烈，与过去形成的珍妮曲奇、蓝罐曲奇风同样疯狂。目前不仅席卷互联网，还在正大广场和金沙和美广场“着陆”，剁手党和下午茶甜品控千万小心别被卷入这两个漩涡中心！

说起祖母曲奇的创立故事，还得让我们一起回梦一场。当时该品牌的创始人一行去到法国旅行，来到了布列塔尼这个小镇，正在赏花观物之际，突然下起了倾盆大雨，闪避不及的他们临时躲进了一间小屋，由于长途旅行，正好很久没吃东西了，略有些饥肠辘辘，好心的小屋主人，一位当地的老奶奶就为他们做了一些西点（饼干和面包）。很多人对于雪中送炭时的情景记忆犹深，为什么这么好吃呢？所以祖母的创始人回国后，就开始不断地尝试模拟，还原那个味道，其中一个关键是盐之花，经过反复调试，终于有了今天的祖母曲奇。

成功把这款法式风味带回国内后，祖母曲奇在上海开设了2家“概念”店，此次别致小店之旅，我们就先一探和美广场店。地铁13号线出来，随着曲折的广场走廊，你很容易发现祖母曲奇薄荷绿的衣装，在阴沉寒冷的冬日里显得格外亮眼，清新诱人，仿佛打破了沉闷的空气，让人想要伸伸懒腰来个大大的深呼吸。推开玻璃门，暖气带着甜香被微黄色的灯光簇拥着迎面围过来，你能感受到这股来自法国布列塔尼的田园风，我的世界复苏了！店里人不多，找一个舒服的位置坐下来，你把玩周围的小摆件，像这样可爱而不失艺术气息的小摆件在店里随处可见，哪怕是一个人第一次来，看到这些温馨小物，也丝毫不会尴尬陌生，只觉亲近有趣。捧一杯焦糖玛奇朵，点一盘云顶小花，香甜的曲奇在舌尖融化的那瞬，整个人也放松柔软下来。店经理是个年轻人，热情而随性，四周播放着愉悦抒情的歌曲，浪漫轻快，和曲奇的香味混在一起，让人有点沉醉，看着不远处摆放的摩天轮旋转曲奇盘，突然有种想要恋爱的感觉，而此刻坐在你对面的TA，是不是已经等待着你的告白了呢？

当然，你们的甜蜜不仅限于品尝这些美味甜品，祖母曲奇还会定期举办各类主题活动，情人节烘培、恋人饼干课程，家庭、亲子、少女等各类烘培课程都会在线下门店展开，只要你关注祖母曲奇的微信公众号，就能获得第一手的资料。祖母曲奇还能为企业、单位和团体提供定制送礼的特殊盒装产品，但由于是纯手工制作的饼干，所以小伙伴们都记得提前预约哦。

神奇的趣奇：（小字）

云顶小花：浓郁的布列塔尼黄油搭配上精细度之王的“盐之花”，入口即化，丝丝扣心，黄油的浓厚度加上等配比的糖霜，甜而不腻，经典海盐的微量调味，令美味妙不可言。

巧芯布鲁塞尔（实体店销售）：浓郁醇正的比利时进口巧克力，与祖母地道的曲奇手艺融合，包裹浓情黑巧，极具酱“芯”。夹心黑巧，口口浓郁，丝滑巧克力满足不断。

蓝莓骑士：新鲜蓝莓调制的蓝莓果干搭配布列塔尼精选黄油，是一种浓郁中渗透出来的清爽口感，如同一道雨后彩虹的味蕾盛宴，总有几分停不下来的满足感。

芝士小生：经典的奶香曲奇。布列塔尼的黄油和盐之花搭配合作的最新产品。曲奇的厚度与香浓度达到了史无前例的至高点，加之一层薄薄的蛋液，完全将馥郁的黄油味包裹住，轻轻一口，轻薄的面纱下流露出丰满多汁的曲奇。

姜蜜之舞：含有柠檬香草，热带水果、薄荷，再加入少量的生姜，在果香中，为冬日里寒冷的你们送去最温暖香甜的问候，恢复红润之色。

店经理私藏品小花秘籍：

1.放入冷冻零下18度左右的冰箱里2小时后取出，黄油味道更重，吃上去有点像冰淇淋，这也是外国人独特的吃法之一。

2.放入冷藏室6小时，也会有一些冰淇淋味儿，但相对比较轻口味。

地址： 上海市普陀区金沙江路2239弄和美广场B1层12- 3（浦东陆家嘴亦有店）

电话：13818172463