吃当季水果好处在哪

◎ 文·刘爱玲（中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员）

过量食用水果不可取，坚持每天适量食用水果对健康非常有利。一个健康的成年人每天摄入200克～350克新鲜水果比较适宜。一般一个中等大小的富士苹果去核约200克，一根香蕉去皮后约120克，一只橙子去皮后约 150克，一个猕猴桃去皮约100克。建议健康成人一天可吃两三种水果，并根据其重量自由搭配。

吃水果应尽量选择当季的新鲜品种，时间可根据具体情况调整。如果早餐质量不高，可在早餐加些水果；如果想控制体重，可在餐前吃，以减少进食总量；如果胃肠不好，宜在饭后少量食用；若在两餐之间吃，既可当零食，又能补充水分和营养，对健康大有益处。糖尿病患者不宜在餐后吃水果，以免血糖升高太快，比较合理的方式是在两餐间适量吃些低糖水果。