九九重阳 登高论“健”

尹智炜

这首脍炙人口的歌谣唱出了重阳节的习俗，它是汉族传统节日，杂糅多种民俗为一体。这一天是在每年农历的九月初九，人们常在此时祭祖和举行敬老活动。

而在今天，人们还会利用这一节气做一些有利身心的事情。大部分人会选择出游赏景、观赏菊花、遍插茱萸、吃栗糕、饮菊花酒等活动，不同活动乐趣不同，但对人的身体都有一定的益处。丰富多彩的重阳文化渲染了浓浓的节日气氛。那么在这欢乐的节日里，就让我们邀上三五亲朋，一起登高论“健”，驱灾避难吧。

很多人都知道重阳节赏菊花，吃花糕，但却不太清楚节日的来历。那么就请跟随文章的“脚步”，去一探究竟吧。

一节多名个个别致有深意

“重阳节”又名九月九、菊花节、女儿节、登高节、老人节等等。“菊花节”因重阳节正值菊花盛开而得名。根据《淮南子·实则》卷五：“季秋之月……候雁来宾，雀入大水为蛤，菊有黄花”，菊花盛开在九月，而此时人们赏菊也初见端倪。赏菊的习俗历代传承，唐代更是无菊不重阳，诗人王维《奉和重阳节上寿应制》：“无穷菊花节，长寿柏梁篇。”诗人直称重阳节为菊花节。

“女儿节”得名于民间重阳时节有给女子放假的习俗，而这一天已婚妇女一般要回娘家过节，因而又称重阳节为女儿节。据《燕京岁时记》卷四：“九月九日都已麦糕馈赠……父母应女儿食，曰女儿节。”

“登高节”源于人们多在重阳节这天外出登高野宴的习俗。据魏文帝曹丕在《与钟繇书》中写道：“九日为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴登高。”文中用谐音双关来求吉祥如意，也阐释九月九的内涵。

“老人节”是重阳节最重要的现代名称，九与久谐音，是长寿的象征，体现了全社会尊老、敬老、优老的良好风气，为重阳节赋予了新的文化内涵。

喝菊花酒赏花喝酒解千愁

重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，人们争相外出，赏菊，游玩，菊花有很多品种，千姿百态，各有千秋，以河南开封为盛。民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。

“菊花酒”自古被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载：“菊花舒时，并采茎叶，杂以黍米酿之。至来年九月九日始熟，就饮之，故谓菊花酒。”至于饮菊花酒的习俗也与养生保健有关。菊是应时花草，在“霜降之时，唯此草盛茂”。从中药理论来说，菊花的性味与归经应属“甘、苦、微寒，归肺、肝经”，其功能为散风清热、平肝明目，治疗风热感冒、目赤肿痛、眼目昏花等症。当然，美酒虽好，贪杯是会伤身的，要适量饮用，儿童禁用。

吃栗子糕一年吉利好兆头

江浙地区，在每年的九月初九这天，当地居民有吃栗糕的风俗，以求吉利。

“栗子糕”，也叫花糕，取“登高”之意。作为重阳节食俗，早在汉代就有，并流传至今。据当时的《西京杂记》中记载：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，食人长寿。”其中“食蓬饵”，就是吃蓬糕的意思。

栗子糕用江米面、栗子、桃仁、瓜仁、果脯等制成，虽美味但无疑是高热粘腻食物，一次食用过多易伤脾胃，老人、儿童和“三高”人群更要控制食入量，避免美食伤身。但中医认为栗子味甘、性温具有养胃健脾，补肾强筋，止咳化痰的功效；粳米，具有补中益气的功效，适合脾虚倦怠，消化不良者食用，老人食之尤为相宜，但因含糖量较高，糖尿病患者禁食。

登高望远强身健体病不扰

金秋十月，天高气爽，丹桂飘香，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。但登高习俗的起源有两种说法。

一说可能源于古代对山的崇拜，以为山能使人免除灾害。所以人们在九月九这一天“阳极必变”的重阳日子里，要前往山上游玩，以避灾祸。

古代先民生存环境极其艰苦，大多依靠采集和狩猎谋生。大山中生长的各种植物、隐栖的飞禽走兽以及潺潺溪流，使人类才得以生存繁衍。如果逢高温干旱，山间密林可避高温炙烤；洪水袭来，攀上高山可躲灭顶之灾。此外，古人认为山上云雾缭绕，为呼风雨唤雷电之神龙所居。而且，高山的雷电可以带来火种，利用火可以吃到化腥臊的熟食。因此，古人对山既敬畏又充满崇拜，“登山祈福”的习俗早在春秋战国时期已流行开来。或许最初还要祭拜山神以求吉祥，后来才逐渐转化成为一种娱乐活动了。

一说重阳时节，秋收已经完毕，农民相对比较空闲。这时山野里的野果、药材之类又正是成熟的季节，农民纷纷上山采集野果、药材和供副业用的植物原料。登高的风俗最初可能就是从此演变而来的。至于集中到重阳这一天则是后来的事。那意思是以此作为一种象征，起提倡作用，正像春天宜于植树，人们就定个植树节的道理一样。

“重阳节”往昔的演变让我们感慨，但今天乃至以后继承和发扬重阳节已是我们当代中华儿女的历史责任。在今天的中国，当许多传统美德正在遗失的时候，深入了解“重阳节”文化内涵，并弘扬尊老、敬老、爱老、助老的美德，有利于推动我国社会主义现代化进程，有利于实现我们中华儿女的“中国梦”。（参考资料董广民 《四季养生全书》）（编辑 /李宁 校对/梅语）