数学家苏步青的养生细节

古滕客

苏步青是我国杰出的数学家，生于战乱，坎坷一生，却享有101岁高寿。他被誉为数学之王，是“全国健康老人”之一。从他的生活细节中，不仅可以读懂其人生的追求，还可以发现其长寿秘诀。

少吃喜欢的 苏步青常说，自己喜欢吃的，尽量少吃点，不喜欢吃的则要多吃点，荤素皆然。他认为人要保持健康，就必须品尝各种食物，不可偏食，这样才能获得比较全面的营养。他说：“我严格控制自己不偏食，爱吃的东西不贪嘴，不爱吃的菜肴若对身体有好处也要吃一点，少吃鱼肉，多吃蔬菜。”不偏食到什么程度？一般人不吃的蛇肉、狗肉、生鱼片，他都会吃。每天早晨起床后，他的早餐是一碗稀饭、一个鸡蛋和一杯牛奶，每天还要喝一两优质白酒，这样既获得了必要的营养，又促进了血液循环。

勤于思考 白天紧张工作，睡前吟诗填词，这是苏步青的生活写照。并且他能够长期坚持这种良好的生活习惯。比如，他说他睡眠好的原因与几十年如一日地在睡前听音乐或阅读唐诗宋词有关。他多年来还养成了收看新闻联播和记日记的习惯，从未间断。他说：“脑子也要不断运动，动则灵，不动则钝。健脑的办法是多看、多想、多写。”他还有一个好习惯，就是每天晚上睡觉前用热水烫脚，然后按摩头部，他认为：“头部有许多穴位，认真按摩，可以舒展筋骨，有利睡眠。”

喜饮茶 苏步青的夫人松本米子是日本仙台市人，出身于书香门第，精于茶道。所以，苏步青有饮茶的习惯，他特别好饮上等绿茶。因为有些饭店备用的是红茶，所以他每次出差，旅行袋里少不了绿茶。他说，茶是我国人民最常用的饮料，对老年人来讲，饮茶利多弊少，既能生津止渴、利尿消食，还能去除油腻，使口内感到清晰舒适，同时，茶还具有抗痢疾杆菌的功能。

健身方法独特 苏步青有一套自己的健身方法。“要想有健康的身体，必须做到坚持体育锻炼。”每当有人向他探究其长寿秘诀时，他总是这般说。他从小练就了一双铁脚，从中学到获得博士学位，体育锻炼从未间断过。75岁之前，他一直选择洗冷水浴来锻炼身体。每天早晨5点半起床洗漱，喝过一杯蜂蜜水后，便开始锻炼。不管春夏秋冬，每天都用冷水洗身，即使气温在零下的严寒天气，也要淋洗5分钟冷水，然后用毛巾把全身擦红。随着年龄的增长，他改做“练功十八法”（这是一种根据古代民间流传的导引、五禽戏等编制的一种简便易行而功效较好的锻炼方法，对防治颈、肩、腰、腿病以及某些慢性疾病也具有一定的作用），走到哪里做到哪里，每个节拍都做得有板有眼。全套做毕，有时他的额头还会渗出汗来。

苏步青在晚年经常讲：“我现在眼不花、背不驼，思维还清晰，能翻译德文数学著作，这和年轻时坚持体育锻炼是分不开的。”百岁老人本不多见，像苏步青这样搞枯燥研究的人，能够活到100岁的，更可谓是凤毛麟角。他的生活经验告诉我们：养生并不需要刻意去追求，只要能遵从良好的生活规律，重视运动健身，再加上平和的心态，人就会活得有精神，更长寿。