百岁老人的生存智慧

朱渊澄

【中图分类号】R151.4+1 【文献标识码】B 【文章编号】2095-6851（2018）11-011-02

上海有一位存年110岁的老人苏局仙，1979年参加《书法》杂志举办的全国群众书法竞赛，以97岁高龄荣获一等奖，从此老来成名，在书法界登上“北孙（墨佛）南苏（局仙）”的高峰。

人当忘老更风流苏局仙早年身体并不强壮，几次因病濒危。他预料自己活不到70岁，60岁上就购备了寿材。后来发现多此一举，于是改做成家具。

他没想过自己能够长寿，他说是一不小心活过80岁、90岁、100岁。

苏局仙93岁时失足倾跌，股骨损裂。他不肯上石膏，在家卧床几个月，通过锻炼逐步恢复。百岁那年，有次外出散步，一脚踩空跌倒，胳膊伤筋，他不肯吃药，每天轻微锻炼，逐步恢复写字作画。

苏局仙一生乐观守拙，不与世争长论短。他写过一副楹联：“力除闲气，固守清贫”。他总结自己的长寿经验是“八要”：心胸要开朗，思想要乐观，感情要温和，嗜好要适可，身体要运动，冷热要当心，睡眠要充足，营养要适当。

说起营养，苏局仙对饮食有一些牢不可破的习惯。他是饿了就吃，倦了就息。不过饱过饥，也不暴食暴饮。他喜欢吃蚕豆、藕粉、麦饭，又好吃葱蒜姜韭之类。他说白萝卜可清火，香蕉可通便，柚子可降高血压等等，喜欢吃。老来严戒糯米食品，嫌这类点心性黏难化；他不吃螃蟹，嫌其性寒；不吃牛肉、田鸡，说是有益于人的动物，不忍心吃。

苏局仙从不服用什么参汤补品之物。他不抽烟，但有酒癖。老了不饮白酒，改饮黄酒，并且用温开水冲淡，过点酒瘾。

苏局仙的主要运动是散步。70岁时，他每天饭后走五千步；80岁，走三千步。他喜欢种点花木，养点虫鱼。他是诗书画印全通，一生以之怡适性情，开拓胸怀。他的石章刻文中说：“人当忘老更风流”，以之作为律己的格言。他有一个和睦的家庭，子孙自立，并且孝敬老人。

1990年， 苏局仙108岁，体检时心律整齐，没有早搏，心音也有力。最奇特的是，头发由白渐渐转成黑褐色，还有几十根纯黑的。他每天上午八点起身，晚上八点睡觉。三顿稀饭，每顿一两半，常吃蔬菜。这把年纪他早晚仍旧各散步一次，绕着桌子走圈子，每次1200步，并且仍旧每天临池作书。他目力不济，但一直坚持用放大镜看报。

苏老是上海第一批捐献遗体的志愿者。1983年，他在接受荣誉证书时，即兴赋诗道：“皮囊原似春蚕脱，亘古谁能永保存。气尽即交医士手，千刀万割便超生。”如此豁达地看待“身后事”，对于这位生理、心理都十分健康的“全国健康老人”，真是名至实归。如此高龄的遗体捐献者，在国内实属首例，在国外也无文献可考。

老年长寿十九条美国纽约医学院精神医学专家发表在美国《老人学家》杂志上的文章指出，在追蹤调查近百名九十岁老人的生活状况后，他们发现，活过九十岁的人通常有以下十九项共同特征：很少看病，很少住在养老院。

在中年时未患过重大疾病。

没有患老年痴呆症。身材中等（男性平均身高171厘米，女性平均身高157厘米），体重不过重或过轻，而且变化小；肌肉张力佳，皮肤有弹性，握力佳，晚年仍经常运动。

理解能力强，对时事相当感兴趣，记忆力好。无忧无虑，独立自主。大多数人在65岁左右退休。

通常在50岁至60岁时会出现忧郁的情绪，但不久后都能开始新的生活。懂得享受生活，个性乐观并有幽默感，容易感到喜悦；生活中充满冒险经历，能够在别人认为不利的情形中，看到美好的一面。适应能力强，虽然有许多人怀念童年时光，但没有人希望回到过去，都喜欢生活在多变的现在。

不会过多地关注死亡的问题。

每天过着知足的日子。有广泛的宗教信仰，但不会狂热。

吃饭不多，但乐意尝试新的食物；饮食注重多样性，蛋白质含量高且脂肪含量低。

有早起的习惯，平均睡眠为6小时到7小时。喝酒小酌浅尝，极少人会饮酒过度。

不抽烟者居多。

一生中吃的药很少，甚至比有些人一周的药物用量还少。

多数人有喝咖啡的习惯。

将苏老夫子的“养生八要”、中国寿星的“长寿秘诀五条”，和美国学者的“长寿特征十九项”详作比较，就会发现，中外长寿老人的生存智慧是相通的。如果要说区别，只在于外国人罗列详尽，中国人善于归纳罢了。（摘自《老年幸福：研究与实践》上海交通大学出版社）