不同地域喝药酒的功效不一样

文/ 佚名

北寒 药酒主补阳气

我国北方主要包括京津冀﹑黑吉辽﹑河南﹑山西等地区，为温带大陆性气候，降水量较少。北方人一般口味较浓烈，喜食肉食，高血压及动脉粥样硬化等发病率较高。由于天气寒冷，还易导致阳气不足。冬季是饮用药酒的最佳时节，而从冬至前后到次年开春，正是人体补阳气的好时机。

北方泡药酒应以补益﹑安神﹑祛风湿为主，常用中药材包括人参﹑鹿茸﹑冬虫夏草﹑肉苁蓉﹑枸杞﹑五味子﹑川牛膝﹑蛤蚧(去头足)及蛇类(去头及内脏)等。以下推荐常用的两款泡酒方。

枸杞酒

取枸杞子200克，洗净放入玻璃瓶中，倒入38度白干酒1000毫升，加盖盖严，放置避光处，浸泡5天后即可饮用，饮用前摇动数次。善饮酒者每次30～50毫升，不善饮者每次15毫升;每日两次。常喝可滋补肝肾、益精养血，适用于肝肾不足引起的早衰、阳痿、腰酸体倦、耳鸣头晕、健忘等症。

三七红花酒(外用)

取三七50克，川牛膝30克，切成小段;红花30克，拣净杂质;三药放入玻璃瓶中，倒入50度白干酒500毫升，加盖盖严，避光浸泡30日后即可使用。该方为外用方，有活血散瘀、祛风湿、止痛之效，适用于跌打损伤引起的瘀肿疼痛，风湿性关节痛。用时反复取适量药酒外擦患处或疼痛部位至发热，用衣被保暖，每日2～3次。孕妇及失血者禁用。

需注意的是，一旦药酒出现下述几种情况，就不要服用了：质地浑浊(有效成分被氧化)、絮状物明显(有效成分变质、析出)、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。

东湿 健脾养胃为上

我国东部包括江﹑浙﹑沪﹑闽等地区，临海傍水，温热多雨，相对其他地区湿热之气较重，对人体的消化系统有一定影响。该地人群体质较为娇弱，容易出现脾胃病﹑皮肤病等。

东部地区泡药酒时，酒精度应偏低，药性平和一些。一般白酒度数在40度左右为好;黄酒酒精度低，但药效较白酒略差些。针对东部地区的特点，推荐以下两款泡酒方。

五精酒

取枸杞子500克，松叶600克，黄精400克，白术400克，天冬500克放入砂锅中，加水煮到10升(若无大砂锅可分次煮);细曲研末，备用;糯米沥半干蒸熟后，倒入缸中待冷，加入药汁和细末，拌匀，密封，置保温处，21天后去渣备用。五精酒一方以酿造法制成，不寒不热，温润和平，能够健运脾胃、补益精血、祛风除湿，是延年益寿的佳方。适合于各年龄段人群，对体倦乏力、食欲不振、头晕目眩、须发早白、肌肤干燥、瘙痒等症，都有疗效。

杨梅酒

江浙一带还有泡杨梅酒的习惯。制作方法：将杨梅洗净后用盐水浸泡1小时，沥干水分后晾干，在泡酒容器中一层杨梅一层冰糖地铺好，然后加入白酒，没过杨梅几公分即可，放置阴凉处酿制20天左右。常喝有止泻作用。

需要注意的是，药酒一定要在医师指导下辨证选方，肝肾功能不佳者、儿童及月经期女性不宜服用。

西燥 重在益气滋阴

西部地区包括西南五省区市(四川﹑云南﹑贵州﹑西藏﹑重庆)﹑西北五省区(陕西﹑甘肃﹑青海﹑新疆﹑宁夏)，以及内蒙古﹑广西。西南地区水资源丰富;西北地区缺水，且气温偏低。

中医认为，地域差异会导致体质不同，西部地区因其特殊性又分成几种情况：1.气虚﹑阳虚体质者多分布在西部﹑东北部，人容易出现感冒﹑胃下垂﹑虚汗﹑呼吸短促﹑腹泻﹑水肿及腰腿痛等症;2.南部和东部高温多雨，湿热﹑痰湿体质者多，易患粉刺﹑疮疖﹑黄疸等疾病;3.而在多风﹑干燥﹑强紫外线辐射的地区容易产生阴虚体质，易患咳嗽﹑干燥综合征﹑甲亢等阴亏燥热之病。

西部地区泡药酒，一般酒精度较高，一年四季均可饮用。以下推荐几个泡酒方，建议在中医师指导下应用。

人参麦冬酒

取人参5克，麦冬10克，熟地10克，黄精10克，五味子10克，白酒1000～1300毫升，密封浸泡1周后即可服用。每次15～20毫升，每日两次。该方能够益气养阴，适用于病后体虚及神经衰弱者，无病者常饮可强身健体、延年益寿。但是有舌苔黄腻、口苦口干、皮肤油、大便黏腻等症状的湿热、痰湿体质者禁服。

益气活血酒

取黄芪60克，当归10克，川芎10克，赤芍10克，牛膝10克，白酒2500～3000毫升，密封浸泡1周后服用。每次15～20毫升，每日2次。该方可益气活血通络，适用于中风半身不遂、口眼歪斜、语言不利、肢体麻木、口角流涎或遗尿失禁，属气虚血瘀体质者。有活动性出血、血压控制不理想者禁服。

另外，一切含有有毒成分(汞、砷、铬、铅等)的矿物药，如雄黄、朱砂等，均不适宜浸泡成药酒。我国的多位皇帝，如唐太宗等，都是因为服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命，需特别注意。

南热 主打活血祛湿

我国南方主要包括广东﹑广西﹑湖南﹑湖北﹑江西等地区。该处水湿之地偏多，炎热时节相对较长，冬季雨雪天气较少，人的肌肤腠理较为疏松，易受外邪侵袭，一般多见时疫温热型疾病和风湿痹症，如病毒型传染病﹑风湿性关节炎﹑类风湿性关节炎等。

南方泡药酒，除了普遍使用具有温阳补肾﹑壮骨﹑舒筋﹑气血双补等功效的药物外，还多用祛风除湿﹑通络止痛之品，如久负盛名的史国公药酒﹑异蛇酒﹑三蛇酒﹑天麻酒﹑木瓜酒等。以下介绍两款南方泡酒常用方。

补肾强腰酒

取淫羊藿30克，桑寄生30克，巴戟天30克，木瓜10克，杜仲10克，牛膝30克，秦艽30克，防风30克，当归30克，川芎18克，桑枝30克，熟地黄20克，茯苓45克，炙甘草30克，用冷开水快速洗净沥干，再将药物置于磨口玻璃瓶或瓷瓶内，用2500毫升白酒浸泡，加冰糖50克，密封瓶口，置阴凉避光处，30日可取酒服用。每次30毫升，每日2次。常喝可补肝肾、壮腰膝，适用于风湿关节炎、肝肾亏虚兼有风湿的腰腿疼痛、骨质增生等疾病。

养血驻颜酒

取枸杞子45克，西洋参15克，龙眼肉60克，当归45克，山药60克，红枣45克，洗净后放在适宜浸泡的容器内，加入54度粮白酒1500～2000毫升，密封浸泡30日即可。每次30毫升，每日2次。功效为补血、养血、驻颜，尤适合女性饮用，可防治血虚气弱、面色萎黄等症。

南方夏季一般不宜饮药酒，平时可在中餐或晚餐前后1小时饮用，不宜睡前饮。