猪年大吉

过年了，过年了，一桌丰盛的团圆饭，自然不能少了给宝宝的美食。本期美食达人分享的这7款美食，可爱、讨喜的外观让宝宝完全没有抵抗力，过年期间妈妈记得做给宝宝吃哦！

菜品制作I小鱼大鲲 摄影|张旭明（紫羿云天）编辑|吴曼 美编|萍萍

好运粥

材料：

大米20g 鲜玉米粒30鸡胸肉50g

做法：

1.大米洗净后，提前浸泡1小时左右。 1

2.玉米粒切细切碎，鸡肉冲洗干净后切碎，备用。

3.将鸡肉碎、大米、玉米碎连同泡米水起放锅中小火熬至软糯。

4.用草莓、葡萄、胡萝卜等装饰成小猪样子，提升宝宝的进食乐趣。

猪猪包

材料：

面粉250g 酵母5g 里脊肉200g南瓜15g 葱姜各5g

做法：

1.将面粉、酵母混合均匀，加入约lOOmL的温水，揉成团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

2.里脊肉剁成泥，调入切碎的葱姜末，放入少许蚝油，搅拌均匀。

3.将发好的面团分成大小均匀的剂子（留一小块），分别擀成皮，包入肉馅。

4.用蒸好的南瓜和剩余的面团揉搓均匀，做小猪的耳朵和鼻子，巧克力酱点出眼睛，以常法蒸熟。

迷你糖葫芦

材料：

草莓3个 葡萄3个 樱桃3个小橘子2个 猕猴桃1个 白砂糖100g

做法：

1.草莓、葡萄、樱桃洗净，晾干水分。

2.獼猴桃去皮，切成小块;橘子去皮，分成小瓣。

3.锅（不要铁锅）里放入白糖，水刚刚没过白糖，小小火熬制。

4.待糖浆成淡黄色后，将锅从火上移开，把串好的水果在糖浆里均匀地滚一下，放凉即可。

苹果米糊

材料：

婴儿米粉50g 苹果30g 南瓜30g

做法：

1.红薯去皮后切成小块。

2.苹果去皮、去核后切成小块。

3.将苹果和红薯隔水蒸软，用勺或研磨器碾成泥。

4.拌入米粉，适当加一点儿温水拌匀即可。

豆腐酪

材料：

嫩豆腐100g 芒果50g 宝宝奶酪50g

做法：

1.嫩豆腐放蒸锅中，水开后整3分钟。

2.芒果洗净后，去皮，取果肉切成小块。

3.将芒果、奶酪同豆腐一起，用搅拌机搅打成糊状。

4.趁着还没凉，即可给宝宝食用。

胡萝卜炒豌豆

材料：

胡萝卜150g 豌豆粒lOOg 松子仁20g

做法：

1.胡萝卜洗净，去皮后切成和豌豆大小相近的小丁。

2.将胡萝卜丁和豌豆分别放在滚水中焯烫1分钟，沥干水备用。

3.锅中放少许油，油热后放入焯好的胡萝卜丁和豌豆，爆炒。

4.快出锅时，放入松子仁，翻炒均匀即可。

虾仁西芹百合

材料：

鲜虾100g西芹30g鲜百合20g葱花5g

做法：

1.鲜虾去头去壳后，剔除背上的虾线，切成两段。

2.西芹洗净后切成小段，用滚水微微焯烫1分钟。

3.百合掰成一片片，洗净沥干水。

4.用少许油将虾仁炒香，依次放入葱花、西芹、百合，翻炒至熟。