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零食也健康

时间:2024-05-16

市面上各种各样的宝宝零食,虽然好吃,但是所含的各种添加剂让妈妈们担心不已。儿童节到了,快来和美食达人学做一些简单健康的小零食,既能满足宝宝的解馋需要,还可以提供一定的能量。

达人说

一碗清粥

新浪美食推荐人气博主,新浪生活专栏作者

阿拉棒也称手指饼干,是一款质地酥脆、口感香甜、制作简单的小点心,细长的外形很方便宝宝的小手拿取,还可以满足宝宝吮吸或啃咬手指的欲望。

适合10m+

香蕉阿拉棒

材料:

低筋粉150g 鸡蛋1个 配方奶粉20g 细砂糖15g香蕉1个 黄油10g

做法:

1.鸡蛋打散,加入砂糖、奶粉和黄油搅拌融化,香蕉去皮后处理成香蕉泥。

2.将以上所有食材放入面粉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

3.将面团擀成厚度约1cm的厚片,切成1cm左右的条,最后统一切成约8cm长短。

4.摆放到铺了烘焙纸的烤盘上,烤箱中层,160℃烤约25分钟至上色。

达人说

如莲静心

新浪、美食天下等美食网站知名美食博主

简单的原料,丰富的优质蛋白,入口即化的口感,妈妈自制的情怀,绝对是儿童节送给宝宝的最别致小美食礼物。这一颗颗小小的酸奶溶豆,真的很好吃哦!

适合24m+

酸奶小溶豆

材料:

鸡蛋2个 老酸奶30g 配方奶粉25g 玉米淀粉15g 细砂糖5g

做法:

1.用纱布将酸奶挤去多余水分,玉米淀粉和婴儿奶粉过筛后加入浓酸奶,翻拌均匀(不是划圈)。

2.鸡蛋取蛋清,分2次加入细砂糖,打发成浓蛋白霜。

3.取1/3的蛋白拌入酸奶糊,翻拌均匀,再倒入剩余蛋白里翻拌均匀,装入裱花袋。

4.烤盘里铺好油纸,挤成一个个的小圆豆,放入预热好的烤箱,100℃烤40分钟,再焖10分钟出炉。

达人说

尘欢

搜狐、美食天下、好豆网等平台美食主

自己做的猪肉脯,美味完全来源于食材本身,Q弹有嚼劲,不含任何添加剂,可以放心给宝宝磨牙、解馋。

为了方便宝宝抓握,还可以将肉脯剪成细长的条。

适合36m+

宝宝肉脯

材料:

里脊肉500g 砂糖30g 料酒10g 生抽10g老抽5g 蜂蜜20g 盐5g 胡椒少许

做法:

1.猪肉处理碎,加入除蜂蜜外的所有调料,顺着一个方向搅拌上劲。

2.将肉泥铺在烤盘中的油紙上,上面再盖一层油纸,用擀面棒擀平,越薄越好,最后去掉上层油纸。

3.放入预热好的烤箱,180℃上下火中层烤5分钟左右,取出刷1层蜂蜜,再烤5分钟,刷1次蜂蜜。

4.把猪肉脯放在烤网上继续烤到熟,取出晾凉,剪成小块就可以给宝宝吃了。

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