靓汤疗病

桂中雨

老伴治家严谨，不过也有可爱之处，就是会煲一手靓汤。可见煲得靓汤，并不是那些阿二们专利的手宝。

家里消暑的荷叶粥，还有四时不脱的清、凉、温、补诸多的靓汤，把孩子们调养得身心康泰、智商正常。如果大家不介意“陈仓旧米”，我可以告诉你，二女咏香念初中时，远在学校里寄宿。有一次生了病，在校医室取了药就是不会服用，要请教同学。二女不会吞丸仔的事，在班级里传为小笑话。

老伴的汤艺，其实是久病成医的结果。

那年老伴害了一场大病，病后体质弱极了，晚上睡觉务必盖严被子，要是伸出只手掌出来，也会顿时受凉大打一阵喷嚏。那时的我，上有老、下有小，是一个五行欠水的沙漠英雄。想老伴的病也是因家穷而起，她没有怨言，但在我心里很不是滋味。本来有病当医，但对于病，老伴有个极端，就是讨厌打针、吃苦药。少女时已是个逃打预防针的圣手，有了年纪，更持己见，经常说“说药吃弱，愈吃愈弱”那句不无歪理的名言。

病犹如此，人何以堪？病搁着也不是办法，结果还是她提出要我找些羊肉煮参汤来喝。当时是票证缤纷时期，物资匮乏、市面萧条，想买些新鲜的羊肉比登天还难。后来总算觅到两罐咸羊肉罐头对付对付，煲过几回参汤，居然药到回春。邻居又以两条羊肉干相赠，功效尤佳。果不其然，竟康复了，洗衣煮饭如常。经此一役，老伴更笃信汤水调理身子的重要了。

令人难以置信的是，我们父子一些“烂尾病”也被她举重若轻，用一些不起眼的家常草药治好。前几年，儿子患了不轻的胃病，单位领导要他休班调理。西医照过胃镜，中医又说他胃寒，吃药吃得胃口也没有了，病恹恹地。老伴悄悄地煲了去湿茶给他服用，被婉拒。后来哄他说那茶又不苦，喝不好也不至于伤身。儿子不拂母亲一番善意，结果还是喝了，胃病霍然而愈，第二天上班去了。我问老伴：“你凭什么这么神？”她只是淡淡地说：“我闻到他口臭。唉，哪里有什么胃寒呀。”说得也在理，大医院的“国手”处方动辄一开几剂，儿子兴许吃了过头药了。老伴却在不疑处生疑，也够胆大的了。

而所谓的去湿茶，却简单得令人难以置信：买一块钱木棉花干，三碗水煎作一碗，是也。编辑/吕毅endprint