小儿发热的饮食调理

但春燕

人的体温每升高1摄氏度，机体的代谢就增加13%。因此，孩子发热时营养素的消耗随之而增加，同时消化功能也会受到影响，胃肠道蠕动变缓，消化液分泌减少，会引起孩子食欲不振、腹泻或便秘，进而导致营养素摄入不足。所以，合理安排发热儿童的饮食，对维持身体正常生长的需要和促进病体恢复至关重要。

高热的孩子应多喝开水以补充水分。饮食以流质为主，如奶类、藕粉、菜汤、少油的荤汤等。待体温下降，食欲好转，可改为半流质，如肉末菜粥、面条、软饭配一些易消化的菜肴。孩子发热时大多胃口欠佳，因此一日三餐吃得很少甚至不吃，此时家长应耐心喂哺，千万不可勉强孩子，否则易引起孩子不适或呕吐，得不偿失。

孩子发热时常伴咳嗽、多痰，又不会像成人那样把痰咳出，于是全部咽到胃里，剧烈咳嗽又导致胃部不适，倘若进食过多，就容易引起呕吐。因此，这类孩子宜吃些易消化的食物，而不宜过量进食，不宜吃海鲜，不宜进食过咸、过甜、过凉、油腻和带刺激性的食物，以防引起过敏或呼吸道粘膜受刺激而使咳嗽加剧。

孩子发热伴有腹泻时，家长要注意预防脱水。可以自制糖盐水，每500毫升开水或米汤中加一平匙糖和适量食盐，给孩子少量多次饮用。1岁左右的孩子，4小时内可服500毫升糖盐水。腹泻严不重并且没有呕吐的孩子，要注意营养素的补充，可以吃些少油的半流质的食物，每日可比平时多一餐，一直维持到腹泻停止后一星期，以弥补患病期间造成的营养损失。若腹泻较重，则应及时住院治疗。

孩子发热如发生在夏秋季气温较高时，要特别注意补充水分。有的家长喜欢给孩子吃冰西瓜、冷饮等，虽然这些食物有降温、利尿作用，但发热伴有腹泻的孩子不宜进食。因为他们的胃肠道抵抗力差，这些食物会刺激胃粘膜，使血管收缩，胃酸分泌减少，降低了胃的消化功能。冷饮进入胃中，胃液被稀释而降低了抵御细菌的能力。因此，可以让孩子吃些绿豆汤、水果羹，既清凉解暑又有利于补充水分。