又到蚕豆花开时

洪莲云

这一天，小华家乡下的姑姑来了，餐桌上除了鸡、鸭、鱼等荤菜外，还加上一碗时令蔬菜---清炒蚕豆。3岁的小华平时胃口不太好，今天看到这绿色的小豆豆，竟连吃了3汤匙。第二天小华起床后要解小便，妈妈发现儿子的小便竟是浓茶色的，并发现小华眼白发黄，皮肤也有轻度发黄，额头发烫并呕吐两次，还连叫腹痛。妈妈吓坏了，急送小华去医院，医生详细问了病史，经体检及验血、尿等常规检查，诊断为蚕豆病(蚕豆黄)。

蚕豆病到底是怎么回事呢?吃了蚕豆难道都会生病吗?根据最新的研究报告，医学界多倾向于蚕豆黄是数种毒性物质协同作用下的结果，与遗传和免疫机制异常有关。临床上除全身黄疸外，尚可有贫血、血红蛋白尿(酱油色尿)、发热、呕吐、腹痛、腰痛等症状，严重时可出现血压下降、惊厥、休克、尿闭甚至出现急性肾功能衰竭，如不及时治疗，可于1－2天内死亡。

蚕豆黄患者中70％为3岁以内儿童，男孩多于女孩，占发病总数的90％以上。其中约有20％～30％的病例可查找到家族史，显示与遗传有关。因此，凡患儿或家庭中有该病史者，均应禁食生、熟蚕豆。

该病采用对症治疗，以输血或浓缩红细胞和肾上腺糖皮质激素应用为主。对严重病例给予抗休克，纠正酸中毒，保护肾功能等处理。中医对蚕豆黄的治疗以清热、补湿、退黄为主，采用复方三黄汤、复方艾汤等均有良好疗效。