《抑郁症患者的食疗》等11则

抑郁症患者的食疗

色氨酸是人体所需的一种重要的氨基酸，对预防糙皮病、抑郁症，改善睡眠和调节情绪，有着很重要的作用。色氨酸是脑部化学物质5-羟色胺的重要前体，能帮助调节情绪。由营养不良所致的血液中色氨酸水平下降，会降低脑部5-羟色胺水平，引起抑郁、自责、激愤等不良情绪。

有数据显示，60岁以上城市“空巢”老人中有抑郁倾向的占到30%。适当补充色氨酸可以改善抑郁情绪。中枢神经系统有2%～3%的色氨酸用来合成5-羟色胺，而5-羟色胺与人的抑郁情绪有着密切的关系。

大部分蛋白质水解后便可生成氨基酸。不过，色氨酸在蛋白质中的含量较低，通常不到2%。因此，平时应注意补充含色氨酸成分较高的食物。在我们所吃的食物中，每100克食物色氨酸含量较高的有：海蟹、豆腐皮、南瓜子、腐竹、黄豆、肉松、黑芝麻、全脂奶粉、生葵花子等。适量食用这些食物，对增强身体健康大为有益。

另外，B族维生素会直接或间接参与5-羟色胺或其他神经递质的合成。B族维生素的食物来源主要有动物内脏、瘦肉、豆类菜等。

大连首家旅居概念养老院投入使用

近日，位于金普新区石河街道的阳光养老院投入使用，该院是由大连市民政局注册批准兴建的民办非营利性质的养老院，也是大连市首家旅居概念养老院。

“旅居养老”是该院的一大特色。与普通旅游的走马观花、行色匆匆不同，选择“旅居养老”的老人一般会在一个地方住上十天半个月甚至数月，慢游细品，以达到既健康养生又开阔视野的目的。为此，该院提供集医养结合、老年大学、回归田园为一体的养老服务，占地面积1万平方米，建筑最高处为5层，建筑面积6200平方米，房间100余个。

据了解，目前金普新区养老服务体系建设有序推进，已建成社区养老服务中心37所，建筑面积达到1.3万平方米，新增养老床位126张，新区养老床位总数达2927张。

喝参耳羹养阴补气缓解心慌口干

中老年人多患有某些慢性、消耗性疾病，易导致阴液和阳气受损，从而使人心慌、肢疲神倦、少气懒言等。调理这些症状，推荐喝参耳羹。

制作方法：可取银耳9克、太子参15克、冰糖适量。先将银耳、太子参用水煎，熟时加冰糖调味即成，每日一剂。方中，银耳可滋补生津，润肺养胃，补肺益气；太子参可益气健脾，生津润肺。两者共用，可养阴补气，缓解心慌、口干、乏力、干咳等症状。

降血压好搭档：芹菜+荸荠

相关实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。芹菜中含有丰盛的维生素P，能下降毛细血管的通透性，软化血管，具备降血压和降血脂的作用。芹菜还有镇静和抗惊厥的功效。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

荸荠是一种食药作用兼具的好食品。中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。研究发现，荸荠含有一种不耐热的抗病成分——荸荠英，这种成分对于抗癌、降血压都有作用。

因此，芹菜和荸荠很适合高血压、高血脂的人群。日常饮食中可以常吃些芹菜、荸荠，用来调节血压。

食谱推荐：芹菜炒荸荠

材料：芹菜150克，荸荠50克，葱花、盐、鸡精、植物油适量。

做法：芹菜洗干净，放入沸水中焯透，捞出，沥干水分，切段；荸荠去皮，洗净，切片；炒锅置火上，倒入植物油，待油温烧至七成热，炒香葱花，放入芹菜段和荸荠翻炒3至5分钟；最后用盐和鸡精调味即可。

中老年要戒五瘾

根据我国中老年人的喜好和特点，专家们建议，中老年人最应提防被用药、买保健品、囤物、运动、酗酒这五种瘾缠上。

1.用药成瘾伤害肝脏。中老年人用药成瘾在我国非常普遍，其中镇痛药和安眠药是滥用最多的两类药物。一些中老年人，只要身体哪个部位不适，就吃镇痛药，长期服用形成了依赖。

2.买保健品成瘾贻误病情。一些中老年人健康知识匮乏，判断能力较差，对夸大效果的保健品宣传深信不疑，该服的药不服，用保健品代替药品，这只会贻误病情，严重的还可能引发副作用。

3.囤物成瘾影响人际关系。适当节俭是优良品德，但过分囤物会让自己产生强烈的约束感，并给他人造成不便。

4.运动成瘾积劳成疾。运动过度，会导致运动性损伤概率大幅提高。疲劳积累不仅可能加重原有疾病，还容易引起免疫力降低、心血管系统功能紊乱等。

5.饮酒成瘾后果严重。酗酒不但不能从根本上缓解中老年人的负面情绪，还会加剧他们的不安全感，同时过量饮酒还可能加重心脑血管等疾病，甚至引发难以挽回的后果。

清凉解暑酸梅汤

乌梅性温，味酸，入肝、脾、肺、大肠经，具有收敛生津、开胃涩肠、消炎止痢、安胎驱虫的功效。

《三国演义》中有一段“望梅止渴”的典故，说的就是利用乌梅的酸味，形成条件反射而生津止渴。乌梅有极强的抗菌力，对炭疽杆菌、白喉杆菌、肺炎球菌等多种致病菌和须疮癣菌、絮状表皮癣菌等真菌有抑菌作用；其煎剂有抗过敏作用；可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰的作用；酸可入肝，能补肝阴，平肝火。所以，酸梅又有“补肝猛将”之称。

在饮酒过量时喝上一杯酸梅汤，有很好的醒酒护肝作用；肉类等油腻之品吃多了，喝点酸梅汤能帮助消化；有虚热口渴、胃呆纳少、胃酸缺乏、消化不良等症状时，喝点酸梅汤也是不错的选择。

家庭可自制酸梅汤：取乌梅250克，山楂150克，洗净后入砂锅加清水5000毫升，先用大火煮沸，转文火煎煮1小时，去渣取汁，加入白砂糖500克，冰糖100克，微沸后搅匀，然后加入桂花少许，以增色添香，待晾凉后放入冰箱冷藏，随时饮用。

得了胃溃疡，究竟应该怎么吃

1.食物的选择：

（1）常食用营养丰富的食物，尤其是富含优质蛋白质和维生素C、B族维生素、维生素A的食物，例如，牛奶、豆浆、碎肉粥等，这些食物有利于溃疡面的修复。

（2）避免食用过热、过硬、难消化及刺激性的食物。例如，浓肉汁或肉汤、香料、浓茶、浓咖啡及酸辣食物，可刺激胃酸的分泌。粗粮、整粒大豆、芹菜、韭菜及老菜帮等粗硬食物不易消化，有溃疡病的人不宜多吃。

（3）少吃过甜、过咸及油腻食物。

2.烹调方法选择：应该尽量以蒸、烧、炖、炒为主，煎、炸、熏、生拌等方法制作的食品不易消化，在胃内停留时间较长，增加胃肠负担，尽量少用。

3.进食习惯：进食要有规律，少量多餐，吃饭时要细嚼慢咽，不要边看书报、电视边吃饭。

4.溃疡病较严重时的饮食选择：当消化道少量出血时，饮食应以牛奶、豆浆、米汤、藕粉等流质食物为宜，尽量少加糖或不加糖，以免胃酸过多。

温馨提示：若出血量大，出现呕血或黑便时应禁食，采用静脉补液的方法供给必需的能量和营养，待病情稳定后，逐渐由半量流质、全量流质过渡到软食，直到正常饭菜。

影响骨质密度的因素有哪些

1.年龄：不同的年龄阶段发生骨质疏松的比例也不一样，骨质疏松常常发生于40岁以上的人群，女性在50～60岁容易患上骨质疏松，而男性在60～70岁后发病率升高。

2.日常缺乏适度、规律运动。

3.长期营养不良，钙质与维生素D摄取 (日照)不足。

4.不良的生活方式如吸烟、酗酒、熬夜等。

5.激素调控失调：特别是绝经之后或卵巢切除后的女性，由于体内的雌激素分泌下降，导致体内分泌失调而出现骨质的异常。另外，与长期服用皮质激素、巴比妥、哌替啶和肝素有关，某些患者出现其他疾病之后需要长期服用这些激素，导致体内分泌失调，从而出现骨质疏松。

6.慢性疾病：糖尿病、慢性肝炎、肝硬化、肾功能不全、胃肠切除术后等慢性疾病患者由于这些疾病的存在，导致体内营养吸收不足、代谢缓慢、激素分泌失调，甚至由于疼痛等引起精神的异常，都可以诱发骨质疏松的发生与发展。

7.骨架与体格较瘦小的人。

8.有骨质疏松家族史。

夏季养生看准四宜、七不宜

四宜：

1.养生注重“心静自然凉”。

2.宜晚睡早起。

3.运动宜在清晨或傍晚。

4.饮食宜食苦酸咸。

七不宜：

1.不宜空调大开冷风吹。

2.不宜电风扇直吹人体。

3.不宜凉水冲脚图凉快。

4.不宜贪食冰冻西瓜。

5.不宜大汗淋漓就洗澡。

6.不宜用果汁饮料送服药物。

7.不宜带病游泳。

夏季贮存药物，这几点您必须了解

其实很多药物也会像人一样“怕热”，需要放在温度为2～10摄氏度的地方，最适宜的位置是冰箱的冷藏室。

1.胰岛素制剂：如胰岛素、胰岛素笔芯等。

2.搽剂：搽剂因含有挥发性的溶媒，因此应放在冰箱内并应拧紧瓶盖。

3.外用药品：如滴眼液、滴鼻液、滴耳液、洗剂和漱口液等。

4.混悬剂：未冲泡时可在室温下存放，冲泡后需放在冰箱内。

5.栓剂：如甘油栓、消炎痛栓等，气温过高可出现软化，不方便使用，因此要放入冰箱。

6.人血液制品：如胎盘球蛋白、人血丙种球蛋白、人血白蛋白等。

7.生物制品：如促肝细胞生长素、促红细胞生成素、胸腺肽注射液等。

8.微生态制剂：如双歧三联活菌胶囊。

9.抗凝血药：如尿激酶、链激酶等。

10.抗毒素、抗血清：如精制破伤风抗毒素、精制抗狂犬病血清等。

某些药品的贮存条件说明中建议保存在 “阴凉处”，要注意这里所说的阴凉处并不等同于冰箱贮存。在我国，“置于阴凉处”是指环境温度不超过20摄氏度，并非越低越好。

此外，专家提醒，药店、医院代煎的中药汤剂，即使存放在冰箱速冻层，也应在3～5天内用完，超过7天以上很可能长菌变质。

用非防水容器包装的口服固体制剂，如片剂、铝盒包装的散剂等，开启包装后特别容易吸湿，因此不宜放入冰箱内。

静脉曲张的6个发展阶段

静脉曲张主要症状是表层血管像蚯蚓一样曲张，明显凸出皮肤曲张呈团状或结节状。

1期：毛细血管扩张，网状静脉扩张，影响美观。

2期：在站立位时腿部可见弯曲增粗的表浅静脉血管，高出皮肤，腿部抬高或平卧后可消失，常有小腿酸胀、易疲劳等不适感觉，此期是治疗最佳时期。

3期：曲张血管增多，小腿开始出现水肿，以站立过久或劳累后较明显，晨起时水肿可消退。患肢常比对侧腿增粗，一些患者还出现皮肤瘙痒，严重者呈现湿疹、郁积性皮炎等皮肤病变。

4期：血管内血液淤积过多，静脉压力明显增高，使一部分血液成分渗透至血管外的皮肤及皮下组织，造成局部皮肤发红、变紫，直至发黑(血中铁元素沉积)，并且失去弹性而变硬。

5期：为急性溃疡期，发黑变硬的皮肤在外力作用下发生破溃，很难自愈，严重影响工作与生活。

6期：未经正确治疗的静脉性溃疡反复发作，常见于踝关节附近及小腿下段，俗称“老烂腿”。