用蒲黄凉血止血活血消瘀

文林之洋

用蒲黄凉血止血活血消瘀

文林之洋

蒲黄是一味不常用药，所以很多人不熟悉，但患有跌打损伤、筋骨伤痛及妇科病症的人有时会用到。蒲黄又名蒲草卵子、蒲绒草、水蜡烛、蒲草、蒲花等，为香蒲科植物宽叶香蒲的干燥花粉，味甘，性平、无毒，有凉血止血、活血消瘀作用。关于蒲黄疗疾，曾有一个传说。

相传，南宋年间，有一次正值春光明媚，百花吐艳。宋度宗携带爱妃来到御花园，尽情游春赏花。他们时而嬉戏打闹，时而开怀畅饮，好不乐哉。然而，乐极生悲，就在当天晚上，宋度宗突然舌肿满口，既不能言语，又不能进食，急召宫廷御医诊治。其中一位蔡姓御医道：“皇上的舌病用蒲黄和干姜各半，研成细末，蘸之干擦可愈。”度宗按此方法治之，果见奇效，大喜，遂问蔡御医蒲黄和干姜为何能治此病。蔡御医道：“舌肿乃胃火、心火相交所致，蒲黄有凉血活血作用，加干姜是阴阳相济也，故愈。”

据《本草纲目》记载，蒲黄生用有破血消肿之功，炒用有补血止血之效。单味研末搽敷，可治口舌生疮或舌肿大。下面介绍三款含有蒲黄的药膳。

1.蒲黄五灵脂饮。食材：蒲黄粉30克，五灵脂40克，生山楂15克，蜂蜜60克。做法：将五灵脂、生山楂（洗净后切片）同放入砂锅，加水适量，浓煎30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，取汁回入砂锅，调入蒲黄粉，视滤汁量再加清水适量，煎煮15分钟，离火，待煎汁温热时调入蜂蜜，拌匀即成。服法：每日3次，每次约100克，温服。功效：活血化瘀，抗癌止痛，适用于气滞血瘀胃癌患者出现胃脘刺痛、舌质紫暗等症。

2.蒲黄蜜玉竹。食材：鲜玉竹500克，蜂蜜50克，生蒲黄6克，白糖10克，香油6克，淀粉少许。做法：①把鲜玉竹去须根，洗净，切成3厘米长的段。②炒锅放火上，放入香油、白糖炒成黄色，加适量开水，将蜂蜜和蒲黄放入，再放入玉竹段，烧沸后用小火焖烂，捞出玉竹段。③锅内汁用少许淀粉勾芡，浇在玉竹段上即成。此菜清甜适口。功效：清润肺胃。玉竹有滋阴润肺、养胃生津等功效，对于咽喉疼痛、口舌干燥、口腔溃疡等病症有很好的治疗作用。蒲黄有活血散瘀、止痛等功效，对口腔溃疡也很有效。

3.蒲黄粥。食材：蒲黄10克，大米100克，白糖适量。煮制方法：将蒲黄择净，布包，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时调入白糖，再煮一二沸即成；或将蒲黄3克研为细末，待粥熟时调入粥中服食，每日1剂，连续3～5天。功效：收敛止血，行血去瘀。适用于咯血、吐血、衄血、崩漏、便血、尿血、创伤出血，及心腹疼痛、产后瘀痛、恶露不净、痛经等。