长寿地图揭示的奥秘

何琪杨

最近，中国老年学和老年医学学会副会长、中国科学院地理科学与资源研究所王五一研究员领衔的课题组公布了我国的长寿地图。

编制长寿指数有科学依据

为了系统衡量某一地区长寿的情况，确定客观、科学的指标非常关键。长寿指数从人口长寿、生态环境和社会经济发展水平三个方面进行评估。人口长寿指标有百岁人口比、老年长寿比；生态环境指标包括植被指数、空气污染指数和地表水质量指数；社会经济发展水平包括人口平均预期寿命、人口平均受教育年限和恩格尔指数。这些指标既反映长寿老人的数量，也从社会经济、环境等角度反映长寿的可持续性。通过这些长寿指数，专家们还可以定量比较全球的长寿地区，如中国海南岛、韩国济州岛、日本冲绳岛和美国夏威夷的差异。

五个因素决定长寿与否

决定健康长寿有五个因素，即长寿相关基因、优良的环境、控制饮食、适度运动、良好的心理。就目前我国的社会发展情况而言，要活到百岁，基因是起决定性作用的。胚胎期和青少年期父母的情况以及个人的成长情况，对健康和寿命也有影响。此外，人的心态也很重要，多数长寿老人有平和的心态，能随遇而安。

长寿老人南方居多

根据长寿地图的分布规律，长寿老人多出现在南方，这与“中国长寿之乡”的分布趋势高度一致。长寿地区沿江河流域、东南沿海分布，这与南方的森林覆盖率高、植被丰富、雨量充沛、污染少的优良生态环境有关。我国长寿地区大多温暖，降雨量充沛，大部分地区河网密布，空气湿度较高，日照充足。

除了上述因素外，长寿还与土壤和水中富含的有利于健康和长寿的元素，如钙、钾、锌、锶等有关。尤其是微量元素硒，它在健康长寿中扮演着重要的角色。人体中25种蛋白质需要硒才具有活性，硒具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒等多种作用。有意思的是，中国农业科学院编制的全国土壤硒分布图与长寿地图有一定的重叠性。东北土壤缺硒最为严重，没有长寿之乡。很多长寿之乡，如海南省澄迈县、江西省丰城市、江苏省如皋市的土壤中硒含量均较高，长寿的百岁老人血液和头发中的硒含量也比普通人高。不过，硒太高也不利于健康。例如，湖北恩施市是我国硒含量最高的地区，但并不是长寿之乡，部分人群还有硒中毒症状。美国是富硒地区，大规模的人群数据发现，富硒可能促进糖尿病的发生。

延长寿命关键是减少疾病

延长寿命最关键的问题是要减少疾病，尤其是减少致死性、致残性疾病的发生，如肿瘤、脑卒中、心肌梗塞、老年痴呆、糖尿病等。身体衰老是导致老年病的最大危险因素，而抗衰老是预防疾病、延长寿命的最佳途径。

要提倡自我抗衰老、基于科学依据的健康管理。一是控制饮食，热量限制是目前唯一经过科学界广泛验证、包括人体验证的抗衰老方法。在此，还要强调对饮料的控制，很多饮料含糖量高，容易导致肥胖、糖尿病等疾病的发生，需要特别控制。二是每周坚持有益的锻炼，尤其是开车的朋友，至少每周有三次，每次持续一个小时的锻炼。三是以积极的心态看待生活和工作，尤其是老年人要积极客观地看待国家的发展和存在的问题，不要总以多年前的标准要求现在的年轻人。四是基于科学证据消费有利于健康、抗衰老的食品。例如红葡萄酒中含有大量的白藜蘆醇，具有抗衰老、降脂、提高人体活力等作用。