炎夏 别让宝宝患上“冰箱病”

游洁玉

炎炎夏日到了，每家每户冰箱里都堆满了食物，当然也少不了清凉可口的冷饮。适当食用冰镇饮品可以清凉解暑，但如果食用过多，往往会带来一系列后果，很容易患上“冰箱病”。

冰箱病就是指人吃了放在冰箱里的食物后，引起腹泻、腹痛等胃肠道不适，尤其宝宝抵抗力差，胃肠功能弱，过多食用过冷的食物后，容易引起胃肠道黏膜的损伤，影响胃肠道的消化功能，出现呕吐、腹泻、腹痛不适，但冰箱病的危害远不止如此，也会引起不同程度的头痛、咳嗽、喘气等全身多系统症状。

5种常见的“冰箱病”

“冰箱胃炎”

并不是真正的胃部炎症，而是因为冰箱的食物和人胃内的温差太大，短时间内大量食入后容易引起胃部痉挛，导致腹痛、呕吐，即所谓的“冰箱胃炎”。

“冰箱肠炎”

冰箱是用来储存食物的，它能够减慢食物的腐败速度，但不能阻止病菌的繁殖。在冰箱冷藏箱中，低温虽然能杀死一定的病菌，但仍有一些嗜冷病菌处于休眠状态，进入人体适宜环境后便会大量增殖。尤其在夏天，冰箱里各种食物混放在一起，给病菌繁殖提供了绝佳环境，并增加了各种食物间病菌的传播，加上炎热的夏天宝贝们喜欢吃一些冷饮，这些高糖的饮料也加重了宝宝肠道的吸收负担，容易引起渗透性腹泻。宝宝吃了这些冰箱冷藏的食物和饮料后，出现腹泻、腹痛的症状，就称之为“冰箱肠炎”。

“冰箱消化不良”

主要是指宝宝们吃了冰箱储存的食物后出现腹胀、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等不适。主要原因：宝贝们吃了太过冰冷的食物后，引起胃肠道血管收缩，影响食物及胃肠气体的吸收，从而引起食欲不振、腹胀等不适；储存过久的食物定植有大量细菌，进入肠道后容易在回结肠大量繁殖，影响肠道蠕动功能并产生大量气体，引发上述症状。

“冰箱头痛”

过多过速地进食冷饮时，寒冷的食物会刺激口腔及食道黏膜，引起反射性头面部肌肉、血管的痉挛收缩，产生头痛、头晕、恶心等不适症状，这就叫作“冰箱头痛”。

“冰箱肺炎”

夏天到了，冰箱里储存有各式各样的食物，如果不勤加清洗的话，容易滋生病菌释放到空气中，宝宝抵抗力差，加上气道清除能力相对较差，如果吸入空气中的病原菌，就会出现咳嗽、气促、喘息、流涕等症状，这就是所谓的“冰箱肺炎”。

如何预防“冰箱病”

吃冷饮要适当

炎热的夏天能吃上一口清爽的冷饮是再舒服不过的，但孩子自制力差，尤其容易饮食过多，引起相关冰箱病，作为家长，控制宝宝吃冷饮的数量是尤为重要的。

冰箱储存食物要得宜

夏天冰箱里常储存有各式各样的食物，蔬菜、水果、肉类、饮品等，这些东西杂乱地混放在一起，不仅会给细菌增殖提供更适宜的环境，而且会让各种食物的病原菌交叉感染。因此，食物的摆放也是一门学问：生熟要分开，大件宜切开，蔬菜摘腐叶，动物去内脏，剩菜独摆放，解冻的食物不再冻，热的食物需冷却，留间隙，不堆放。

存放时间有限制

冰箱存放食物的时间不宜过长，肉类等生食不宜超过两天，瓜果蔬菜不宜超过5天，且放入冰箱时不要清洗，保持干燥，因为湿润的食物会使冰箱中的湿度增加，为病菌提供更适宜的生长环境。

定期清洁有必要

冰箱冷冻机及蒸发器如果长期不清洗会成为病菌繁殖的最好场所，并随着排风散发到空气中，宝宝长时间吸入这些带病菌的空气容易引发呼吸道疾患，所以冰箱清洁非常重要，到了炎热的夏天，建议冰箱1～2周清洗一次。

夏天到了，管住孩子的小嘴、勤整理、勤清洁，才能让宝贝们远离“冰箱病”！