哎哟！味蕾的妈妈

加肥猫

王小波说：“根据我的经验，只要你在女朋友面前吃一饮猪头肉，恋爱一定会失败。类似的食品还有鸡屁股、猪肠子、有点臭了的炸带鱼、整根拍扁的黄瓜等等。”

这个说法很有道理。不过，我想王小波指的应该是“人生若只如初见”阶段的那种女朋友。她用小白兔打量大灰狼的那种眼神观测男朋友的一言一行。如果男朋友对猪头肉和猪肠子的兴趣过于浓厚，将使她联想到他过的是一种低等的小市民的生活，不免会使她借着恋爱或者婚姻改善生活的如意算盘受到致命打击。哪怕她其实一样热爱猪头肉，但她还是希望找到一个可以带她去西餐厅吃牛排、喝红酒的男人。

针对女人的这种小心眼儿，在恋爱初期，男人的食谱应该以昂贵与清淡为主，可以参照一下村上春树的著作。当然，老是去西餐厅，荷包难以承受，不妨自己学会煮意大利面，请她到家里吃，只要勉强可以下咽，赢得的分数会比高档的西餐厅更多。

在恋爱的中期，两个人日渐熟悉，可以慢慢暴露真实的生活习性。这个阶段的食谱开始向大排档转移。麻辣烫、毛血旺、烤鱿鱼……成为宏大的主旋律。所谓有情饮水饱，若是可以手拉手地光顾路边的臭豆腐摊子，有情臭豆腐亦香。当然，男人们此时最需要注意的是，不是随便哪一个大排档都可以的。你要清她吃臭豆腐，也要不惜长途跋涉，带她到一个僻远的地方去，郑重其事地告诉她：“这可是我吃过的最好的臭豆腐，别看老板的样子有点猥琐，但有独家的祖传秘方代代相传，传子不传女的……”这个认真的态度会使女人联想到：哇，他对臭豆腐都这么挑剔，一定要吃最好的，想必我也是他千挑万选的最佳情人吧。

在恋爱的后期，男人会暴露自己的真正嗜好，譬如“味蕾的妈妈”。以我为例来解释一下，我总有一些食不甘味的时候，无论什么烈酒名茶飞禽走兽，都无法令蠢蠢欲动的味蕾们镇定下来。这就是一根大葱协同一碟甜酱闪亮登场的时候了，它们土得掉渣儿，便宜得要命，却可以瞬间搞定挑剔的味蕾们，让它们只有分泌口水的份儿。好吧，我是山东人，在外省人看来，生吃大葱是我们的原罪。我也想努力改悔，去爱恋其他的食物，也的确获得了许多刺激与快乐。是的，我可以一年都不吃大葱，也可以活得很快乐，但是，在莫名躁动的时候，唯有它可以降服我的味蕾。它跟乡土、童年、本心息息相关，蕴涵着那些阳光灿烂永不再返的日子。大葱是我味蕾的妈妈，因为，无论在哪一个女人的身边，都不会像在妈妈身边一样，感到顺服与平静。

男人不能要求自己的女人跟他的妈妈一样爱自己的味蕾，由于女人的小心眼儿，她甚至不怎么喜欢男人真正的妈妈。但是有一个前提，她不能禁止男人爱自己的妈妈，更不能禁止男人去见自己的妈妈，不管是味蕾的妈妈还是真正的妈妈。