属于下午茶的优雅时光

一首英国民谣这样唱：

“当时钟敲响四下时，

世上的一切瞬间为茶而停”。

下午茶兴起于英国的维多利亚时代，

逐渐成为一种象征休闲生活的文化方式。

过午时分，端起一杯红茶，

拈起几片精致的糕点，

与三五好友分享生活的点滴，

这就是下午茶的惬意与从容。

巧克力主题下午茶

咸食 柚香烟熏三文鱼塔塔|柑橘味增薄切和牛 龙虾浓汤冰淇淋|法式小点

甜食 卓美亚巧克力蛋糕 | 野草莓乳酪蛋糕 草莓罗勒卷 | 柠檬挞 | 雪葩 季节精选雪葩 | 司康 | 原味香草 | 番茄罗勒

咖啡&西式茶

优雅下午茶

出品/南京丽思卡尔顿酒店

传统下午茶

吞拿鱼三明治

烤鸡肉沙拉，全麦面包

香葱奶油芝士黄瓜三明治

南瓜芝士挞

五香牛肉与奶油芝士卷

法包配帕尔马火腿

鲜烤原味，提子，巧克力司康

迷你水果塔

香橙蜜饯牛油蛋糕

柠檬奶油芝士

曼特尼热情果

塔诺丽巴巴

雨花石巧克力糖果

御锦下午茶

炒蔬菜奶油芝士三明治

黑椒牛肉三明治

卡斯柏鱼子酱搭配经典配料

帝王蟹塔

蒜香油封土豆

姜味奶油包，鹅肝，坚果碎

鲜烤原味，提子，巧克力司康

灵感草莓巧克力宝石

黑松露圭那亚奶油

焦糖开心果法兰西

莫斯卡托莓果杯

蒙布朗

雨花石巧克力糖果

英式下午茶

出品/南京华泰万丽酒店

各式小吃

蔬菜三明治|芝士火腿三明治|海鲜乳蛋饼

甜品

蓝苺酸奶芝士蛋糕|白杏仁和树莓意式奶冻|搏士多克蛋糕

司康饼

新鲜烤制黄油烤饼配树莓酱|英式奶油|黄油奶油

水果

时令水果

“圣”夏果实

出品/南京圣和府邸豪华精选酒店

仲夏暖阳，

带来"圣"夏的果实，

蒸发了稚气的青涩，

视觉与味觉在此刻失去界限。

青苹果切粒，熬制果泥馅心，

清凉一吻来自新鲜薄荷叶，

巧克力外壳包裹住的，不止是甜蜜。

百香果轻易俘获人心，

夹心芒果的酸甜跳跃舌尖。

创造的开端是重塑，

大厨在原基础上重塑萨布雷，

纯粹与丝滑共绎摩卡巧克力慕斯。

迷你热带小椰子预言着夏天的到来，

椰果与椰汁混合，入口即化，直击味蕾。

空气感是泡芙的灵魂，

法式卡仕达内馅完美契合，

先酥脆而后绵密，正是泡芙的精神。

新鲜草莓熬煮酱汁，

提拉米苏邂逅布朗尼蛋糕粒，

层次分而不离，碰撞于口中。

香草塔壳内，松软的榛子蛋糕胚垫底，

牛奶巧克力慕斯和树莓镜面啫喱，

一品食，三重奏。

特立獨行，是巧克力雪糕的俏皮;

坚果脆心，是大厨隐藏起的惊喜;

穿袖海风，带来独一无二的咸鲜。

卡夫芝士片与青虾仁使用焗炉上色所散发出的馥郁芳香，

是喜爱芝士的美食老餮的首选。

迷你脆壳里是大厨甄选的进口意大利火腿，

火腿久而弥香，芒果嫩滑。

轻食黑椒牛肉佐以清炒时蔬和绿芦笋，

卷起的清爽，如沐穿袖清风。