第八届全国烹饪技能竞赛新年首场江苏赛区圆满落幕

“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛2019年首场分赛区——江苏赛区比赛于1月7-9日在江苏江阴华西村举行。本届比赛由江苏省总工会、江苏省人力资源和社会保障厅、江苏省烹饪协会联合主办，江阴市华西新市村、江阴市烹饪协会承办，江苏省各市烹饪（餐饮）行业协会、商会、省烹饪各专委会协办。1月7日，江苏省烹饪协会在六届三次常务理事会议暨2018年度工作会议上，对改革开放40年江苏优秀餐饮企业、改革开放40年江苏餐饮业突出贡献人物进行了表彰。

在本届全国烹饪技能竞赛江苏赛区的比赛上，271名来自江苏各地的选手在中餐热菜、创意凉菜、果蔬雕刻、中式面点、西式面点、烘焙、裱花蛋糕7个单项赛以及中餐烹饪全能赛、团体赛中餐项目上展开激烈角逐。竞赛组委会从中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员中选派了22位裁判员组成裁判团队，本届竞赛裁判委员会副总裁判长高峰担任赛区裁判长。

江苏赛区比赛充分体现了淮扬菜选料严谨，讲究刀功、制作精细等特点，参赛选手注重在职业素养、食品安全风险控制意识、烹饪美学等方面的展示，最终61人分别荣获7个项目的分赛区金牌，拿到第八届全国烹饪技能竞赛总决赛参赛资格。北京首都机场东海康得思酒店The Tune大堂酒廊现已开幕

北京首都机场东海康得思酒店的时尚休闲酒吧——The Tune大堂酒廊，主打一系列手调创意鸡尾酒及丰富多样的威土忌酒单，是商务社交或聚会的时尚之选。The Tune大堂酒廊设计以飞机机舱为灵感，呼应酒店毗邻机场的地理位置。空间主要采用典雅的白色、灰色及胡桃中性色调，与酒店整体设计理念呼应。精心设计的柔和光线，令整个空间惬意舒适。长形的黄铜吧台及环绕的吧台椅，供宾客欣赏调酒师的高超技艺。舒适的沙发区提供更多私密空间，而长桌吧台更满足了现代客人对社交的需求。酒单囊括了包括京A等本地及国际精酿啤酒，超过70种新旧世界的葡萄酒及44种苏格兰威土忌。喜爱鸡尾酒的客人，除可品尝各式经典鸡尾酒，The Tune同时也融入创新元素，萃取时令水果、香草和香料，搭配精选酒款手工调配，带来层次丰富的22款手工鸡尾酒。备受喜爱的创意鸡尾酒包括：绅士之选（The Gentleman）、红衣女郎（Ladyin Red）和康得思马天尼（cordistinis）等。

冬季避寒游，领略“千岛之国”的热带风情

迎来2019年新年，是时候开始计划春节长假旅行，素有“千岛之国”之称的菲律宾是触手可及的避寒度假胜地，尤其适合向往热带风光，又不想长途飞行跨越半球的游客前往，尽享精彩纷呈的假期时光。

拥有7000多座岛屿的菲律宾，除了以大家熟知的海滩度假胜地而著名，每座岛屿都拥有独特的原始自然风光和历史文化，为游客提供丰富多元的不同旅行体验：与鲸鲨同游、潜水一窥美丽的海底世界、火山徒步、造访热带雨林、或流连于古老的水稻梯田等。不论是追求浪漫度假体验、欢度家庭时光还是避世逃逸的游客，菲律宾的众多岛屿当中，一定有一座最适合你的地方，每个人都能在这里找到喜爱的度假方式。为尽情领略菲律宾每座岛屿的独特风情，跳岛游是探索菲律宾的最佳方式。航班抵达马尼拉，几小时的车程即从城市的烦嚣中抽离，来到位于菲律宾北部的吕宋岛，作为菲律宾三大岛屿之一，在这里潜水还可与海豚亲密接触;一路南下途径位于中部的米沙鄢群岛，闪亮的普卡贝壳在阳光下折射出柔和的光泽;酷爱探险的游客绝不能错过南部的棉兰老岛，一睹菲律宾的原始自然风光。探索英国设计鬼才PauI Smith的灵感世界

致力于为宾客呈现目的地之魅，探索--“中国的硅谷”蓬勃发展的艺术与文化，深圳星河丽思卡尔顿酒店呈现“艺术人文游踪”系列全新加入的合作伙伴——HeIlMy Name is PauI Smith大展。預订“PauISmith深圳灵感之旅”客房套票，入住深圳星河丽思卡尔顿酒店，探索英国设计鬼才Paul Smith充满灵感，才智及美感的世界。继在英国、比利时、日本、中国台湾、上海、北京巡回展出后，Hello，My Name is PauI Smith大展已登陆深圳，在中国华润大厦艺术中心美术馆开启粉红新篇章。深圳站展览面积达2，500平方米，是迄今为止全球最大的一站，而这也将会是Hello，My Name isPauI Smith大展在中国巡展的最后一站，更是首个在深圳开幕的国际时尚品牌大展。通过逾2000件展品，13个展区，在这个独特的展览中可以亲眼见识这位英国前沿时尚设计师Paul Smith先生，如何从一家小小的店铺开始到如今拥有全球70个国家的业务。展览现场还特别重现了PauISmith先生在诺丁汉Byard Lane仅有3x3平方米的第一家店铺;饱含PauI Smith先生设计灵感的工作室;以及因塞满书籍，自行车和他在世界各地收集的纪念品而颇负盛名的办公室…由高清屏幕组成的沉浸式房间，将给观众一个亲身探索Paul Smith先生脑海中灵感来源的机会。

己亥新年到来，浓郁的节日氛围里，三亚艾迪逊酒店准备了精彩纷呈的创意新年度假礼遇，带宾客远离城市喧嚣，拥抱沙滩暖阳，更有传统节日的美食珍馔、适合全家游玩的亲子项目以及多姿多彩的时尚娱乐活动，打造新年度假的别样趣味，恭祝宾客阖家欢乐。三亚艾迪逊酒店的四间餐厅和酒吧在农历新年推出新春套餐，甄选全球风味美食，为宾客呈献独特的中国年昧。2月4日至2月19日，以海上丝绸之路为灵感设计的晋餐厅甄选丝路之旅环球美味，除了拿手中餐，更聘请了来自世界各地的名厨以丝路美馔为主题创作新年美食，将丝绸之路的历史画卷在餐桌上缓缓展开，从中国为起点，途径印度、印尼、黎巴嫩到达西方的意大利。新年里，宾客不仅可以尝到美昧的四川火锅、北京烤鸭、更有意大利松露烩饭以及来自黎巴嫩、印尼和印度的当地美食，感受一次味蕾的丝路之旅。

卓美亚卡尔顿酒店推出“阿拉伯之夜”礼遇

卓美亚卡尔顿酒店由即日起至今年7月底推出全新“阿拉伯之夜”住宿礼遇，让宾客尽情探索阿拉伯文化。酒店从品牌旗下位于阿联酋的酒店中汲取灵感，如标志性的帆船酒店，带领大家穿梭于“阿拉丁”故事中的阿格拉巴，更可于伦敦西区观赏屡获殊荣的迪土尼阿拉丁音乐剧，展开一场魔幻冒险之旅。

迪土尼阿拉丁的魔力将点亮整个西区舞台，带来令人叹为观止的舞台设计和特效，一众演技精湛的演员搭配超过350件华丽的服饰，还有管弦乐队现场演奏一连串斩获奥斯卡金像奖的电影经典插曲，比如“A Whole New WorId”和“ArabianNights”，让您尽情享受不容错过的阿拉丁魅力舞台。

“阿拉伯之夜”礼遇包含位于骑士桥的卓美亚卡尔顿酒店一晚住宿，入住期间宾客可享用以“阿拉伯之夜”为主题的房间设施，还可品尝Rib Room酒吧餐厅的经典英式早餐、逸享The Peak水疗健身中心。此外，套餐还包含两张迪土尼阿拉丁音乐剧门票及演员亲笔签名册，宾客可自选日期前往西区观看，并于演出当晚体验从酒店到爱德华王子剧院的免费接送服务。