泰豪餐饮 从互联网引流到建立会员数据库的价值转化

泰豪餐饮 从互联网引流到建立会员数据库的价值转化

“时尚典雅、尊贵豪华”是泰豪餐饮集团的印象符号。自2010年集团成立以来，一直秉承诚信经营的理念，专注中餐、火锅的发展，旗下品牌泰豪金樽和泰豪火锅凭借其大型、高端、尊贵、专业、时尚、典雅等风格与个性化元素，在宁夏餐饮界享有美誉，并多次圆满完成自治区政府重要贵宾接待工作，曾获得“2014年中国火锅十大品牌”、“2014年中国火锅五十强”、“2014年中国火锅金火锅”、“2015年中国十佳自助火锅”等殊荣。

泰豪餐饮的奢华之旅

泰豪餐饮集团旗下泰豪金樽酒店倡导健康绿色食风，以富贵典雅的空间设计，衬托出个性化的就餐环境，主打港粤菜、泰国菜、极品燕鲍翅，近期推出北京果木烤鸭、泰国咖喱皇蟹，或温馨淡雅、或繁华富贵、或清新凉爽、或……精彩纷呈，美味的菜肴加上亲民的价格，将食材的自然与环境之典雅完美结合，让顾客尽情体验餐饮的极致奢华之旅。

集团旗下泰豪火锅，独家取材，口感一流，色、香、味俱全，泰豪飘香触动了食客的味觉，美食百吃不厌，被中国饭店协会授予“中国火锅示范企业”。多年来泰豪集团以科学严谨的管理，宾客第一的服务宗旨，尊贵奢华的空间环境，全方位满足不同阶层的顾客需求，以良好的口碑在业内处于领先地位。

从“互联网”引流 到建立自己的会员数据库

“当下流行的互联网引流模式，企业其实并未获取顾客详细信息，企业需要建立自己的顾客会员数据库，有针对性地发起精准营销活动。”具有市场前瞻性的豪泰董事长李明义表示，雅座提供的“三位一体化”会员营销云服务，专注客户关系管理，符合“互联网+”时代发展趋势，于是泰豪集团果断与雅座合作，建立属于自己的会员营销体系，通过精准营销，提升企业盈利水平。

基于雅座会员营销服务，泰豪餐饮旗下门店积极与顾客互动，提升顾客消费频次与品牌忠诚度。如门店每天发起顾客会员抽奖活动，即“泰豪火锅大转盘”和“泰豪金樽刮刮卡”，中奖率100%，顾客参与性极高。目前，泰豪餐饮集团每日新增会员数十人，累计发展会员近2万人，储值金额数百万元，会员消费占比达40%以上，营销收益稳定增长。

会员大数据捕获顾客价值

目前，企业都在攫取顾客的销售价值，而很少有企业通过数据分析去挖掘顾客的附加值和潜在需求。其实，顾客个体数据的分析具有更多的价值。泰豪集团基于雅座会员管理系统，获取顾客的基本信息，包括会员的年龄、生日、消费频次等属性，制定企业营销战略，调整营销变化趋势，降低运营成本。

在泰豪餐饮和雅座团队的配合下，豪泰集团陆续发起“粉丝营销”、“生日营销”、“节日营销”和“储值营销”等系列营销活动，其中仅发起粉丝招募会员活动，一个月时间发展会员达数千人，每天平均新增会员50人以上，提升营业额5%以上。豪泰管理人员表示，只有把客户需求分析做成常态化，不需要像品类管理那样投入大量人力物力去维护修改，这样数据挖掘才有可能在企业扎下根来，雅座会员营销服务就会体现得更好。

目前，泰豪餐饮正以会员大数据挖掘顾客价值，提升品牌价值。未来，泰豪餐饮必将在广阔的市场蓝海中扬帆远航创造辉煌！