米兰有几种样子？

因为世博会，米兰又一次成为了全世界的焦点。米兰究竟是什么样子？聚光灯下的米兰、旅游攻略上的米兰、作家笔下的米兰，这些都不是真实的米兰。就连我现在述说的米兰，也只是她千姿百魅中的一种形态。即便如此，我仍旧尝试从她的形态、她的歌喉、她的气质、她的味道、她的碰触来认识她。我们所想知道的米兰，其实就是属于自己心中的那一片伊甸园。

形之碎片

“大体的印象在刚出地铁站的那一刻便定格了。壮观到无法描述的哥特式Duomo大教堂、突然飞起的大片鸽子，以及沐浴在阳光下的青年们。”

我眼中的米兰，随处可见的游客构成了她的第一层形状。这对这座古老又现代的城市无疑是一种冲击——一种来自文化与经济的冲击，也是一种闲散与嘈杂的冲击，米兰本地人习惯了这样的情景，他们对拥挤的人群几乎不会表现出一丝不适。即便是在广场上坐上一下午，观赏这光怪陆离的人群，也能称得上是在米兰的一种体验吧。

如果要描述米兰的第二层形状，那么这里遍地的哥特式教堂称得上米兰的重要代表。这其中最具代表性的又要数Duomo大教堂，我总是醉心于它巍峨耸立下白色大理石的外观和千姿百态的雕像，像是突然崛起的白色塔林，划下美丽冷峻的线条，随时准备刺破天空。最高塔尖的金色圣母玛利亚雕像，就是保卫这个城市不朽的神。细腻和极富艺术色彩的教堂内部多了些许柔和。那些寓意正义和爱的彩色玻璃，讲述的故事或喜或哀，如若不看得详细，又怎能体会到玻璃画中的千姿百态呢。此外，米兰的咖啡馆又是它的另一种“形状”。在街边的咖啡馆里，热热闹闹地站满了人。点上一个牛角面包和卡布基诺就可以在这里开始新的一天。不得不说，意大利人骨子里有种极致的慵懒。他们就像不紧不慢的老式唱机，一圈一圈地转动着。侍者总爱一边和美艳的小妞谈笑风生，一边动作优雅地打着奶泡。在一旁等的人倒也不急，听着他们的谈话，也时不时不着边际地插一句。“喏，你的咖啡好了。”在耐心濒临界点的时候，一个可恶又温柔的意大利式微笑征服了你。面对这样的意大利人，你怎么发得出脾气？何况他们总爱轻车熟路地送个媚眼。

街头声色

“街头的表演艺术家们在养活自己同时，也为了心之欢喜而让旁人欢喜。因此，他们不曾愁容满面。”

米兰人非常尊重艺术，对他们也报以极大的尊重，从他们对待街头艺人的态度就可见一斑。米兰街头艺人有三种，一为“纯爱好型”，二为“艺术型”，三为“乞讨型”。关于第三种，在米兰是几乎见不到的——除了那些乞讨着并试图偷盗的吉普赛女人。她们常常穿着宽大的破旧裙子在面前晃悠，这需要格外小心。米兰的街头艺人绝大多为前两种类型，点缀在Duomo广场和附近的几个景区，或者靠近运河的地方。关于这条运河，在莎士比亚的《维罗纳二绅士》中曾有描述：“The music is all around of us，all u have to do is listen。”当年与维罗纳之间有运河相连的就是米兰的护城河。这条曾经带来繁荣经济的运河，如今被不同特色的餐厅和设计小店所包围，多了些许文艺气息。

这样的文艺气息，常常通过河边的演奏者向人们进行传达。当我路过运河边时，突然听到大提琴调音的声音。循声听去，在这个无比闷热的天气里，两个音乐学院留学生的大小提琴合奏唤醒了所有人的灵魂。这对音乐学院的留学生组合是一个胖子和一个瘦子。瘦子顶着一头小卷毛，下颌夹着一把小提琴，手托着琴把。那一根根弦发出的声音时而轻描淡写，柔美地让人发颤，时而高亢激昂。但当碰撞上小胖哥低沉的大提琴时，这两股结合在一起变得更为通透的声音像在和运河对话着，那是一种多么奇妙的旅程。而远处在运河两边喝着小酒的人们，又免费欣赏了一场极为出众的演奏会。他们是配合默契的搭档。一曲落毕，对望一眼，便能心领神会地演奏起另一曲子。摊开的大提琴盒里堆满了零钱。当当当地落下硬币，倒也反而在这曲子里增添了一点灵动的声响。

转角遇见艺术

“古老的建筑艺术和新兴的商业片区，时尚和艺术的强烈碰撞总是带来惊喜的火花。在这片土地，没有什么不可以。”

有人说，“形式是一只金瓶，思想之花插入其内，便可流芳百世。”米兰的街头橱窗更新极快，从古典艺术到后现代艺术，从色彩繁复到黑白鲜明，每一个都能让你驻足观赏许久。在街道上游荡，路边街道摆着二手书的意大利人，也许会热情地告诉你那些悠远的历史，或者和你谈谈最近的设计展。书摊上的书不算多，但分类规律摆放得十分整齐，夹杂着一些不同时代的招贴画。大多是和艺术或历史有关。也有情色的小画集，偶尔几页会被摊开来，满眼香艳，非常适合闲适又燥热的天气。

要说设计创意的聚集之处，非集市莫属。它是米兰的秘密花园。从Navigllio运河集市到南部的Pulcienonsolo，那些不同时代几经流年的小物，不动声色地沉默着，保持着被造出时的激情。古董市集上的东西让人目不暇接，有趣的钟表和形状怪异的墨镜，各种各样的古董相机或者绝版的插画绘本，没有什么比这更让人惊喜的了。那些说不上名称的小东西，设计感十足，还带着浓浓的Vintage味。不要说拿着手绘本把它们的造型一一画下来，就连拍照把玩都需要消磨上一整天的时光。有人如此评论：“它们真实的表达自然，却仍然充满艺术的美。”

在米兰，城市里不乏大大小小的展览。从个人展到设计周足够让你眼花缭乱。每到设计周的前一周，米兰总是很多人——大部分是从其他城市来的设计师和学生，这时候设计真是随处能和你打个照面了。从展览、派对、软装以及1200多个城中的角落，都体现了“设计”这个主题。主场的家具设计展更是无时无刻不展现艺术的精华。米兰的展让人上瘾，最后，染上一身习性的你自然也成了半个设计师。

艺之推介：纳维利运河市集

Mercatodellantiquariato

地址：Mercatonedell'Antiquariato del Naviglio Grande

alzaiaNaviglio Grande ， Milano - 20144

开放时间：每月的最后一个星期天9：00—18：00（八月和十二月除外）

交通：地铁PortaGenova站

10 Corso Como：这儿不仅广纳独立时装和设计品牌，更融精品画廊和文艺书店于一体，是意大利版《Vogue》前编辑兼策展人Carla Sozzani亲手打造的“一站式优质生活小王国”。然后闲庭信步在气派的蒙特拿破仑大街，它与曼佐尼大街、斯皮加大街和威尼斯大街，一起构成了米兰最优雅和华贵的“时尚四边形”商圈。

天生气

“毫无疑问，米兰如同一位集智慧性感于一身的女郎，没有人能抵得住她的诱惑，也没有人能小觑她天生带有前瞻性的灵敏嗅觉。”

米兰无疑是时尚之都，大部分意大利品牌的总部设立在这优雅的土地上。它不需要夸张搔首弄姿，只散发着诱人清香，就引得大批富有天分的学子前来，这里也成就了许多天才设计师的未来。作为四大时装周历史最短的一个，米兰凭借着敏锐的时尚与商业嗅觉后来居上，独占鳌头。大有“气远天香集”的气势在。

米兰人很注重穿着。不像巴黎式的精致浪漫，他们搭配大多简洁潇洒，但画龙点睛的配件可少不了。在不经意中夺人眼球，很有米兰人的风格。大概是从小耳濡目染的艺术氛围，大多数意大利人对穿衣的嗅觉极其灵敏。这个藏着米开朗基罗《最后的晚餐》的城市，总爱用艺术的内涵去打造时尚。以Duomo教堂为中心向四面八方发射的各类建筑，就是米兰展现时尚的精华之地。2015年米兰秋冬时装周，便是以此吸引众人眼球。例如Docle & Gabbana在康乃馨围绕下致敬母亲，十对母女走秀依旧是复古华丽的西西里风情；Prada的淡彩色调带着小女人式的文艺气质；又或者是Philipp Plein，竟然在秀场布置了一座游乐场，一贯的黑白色调加上飞驰的过山车将摇滚不羁发挥到了极致……

米兰菜的滋味

“生活就是晨起的集市和落日下微醺的bar，以及下班后欢乐的聊天时光。关于美食，它没有法国的精致甜腻，更多的是实实在在。”

“你在意大利都吃了什么？”曾经在飞机上和一个闲不住的意大利南方人讨论过这个话题。披萨、意大利面，除了这两种，你还会点什么呢。他眉飞色舞地画着地图，用特有的歪曲的罗马字体为我标注上各个大区的美食名称，想竭尽所能告诉我全部。“意大利能吃的太多了，它千变万化。”说罢，骄傲地看着我。

属于北方菜系的米兰，多以大米、鱼类、玉米、牛肉等为主料烹制食物，用奶酪调味。那些家庭式经营的意式餐厅里，你能吃到地道的海鲜烩饭和火腿蘑菇烩饭。炸肉排、牛肚、炖牛骨等特色食物你也会忍不住点上一份。同时，作为世界知名的旅游城市，不同的美食口味一应俱全。

从清晨一直延续到午后。夏日里，最为畅销的是意国国粹Gelato。如果说这是冰淇淋，他们估计不太乐意听，也许还有个长篇大论解释两者不同。两三欧买两个口味，足够两人分享。霸气的人选择蛋筒——有的百年老店提供现做蛋筒皮。那一阵阵蛋奶香，在还没有拐弯时就能闻到，“未见蛋筒，香已飘远”，不经意间甜得连空气都瞬间温柔了起来。刚做好的蛋筒皮仍然带着余温，放上打好的Gelato，那一丝丝香气瞬间变得冰凉。斯文的则选择纸杯，从水彩般的不同口味里挑出几个味道来，配好的小勺子成了调色笔，浓重浅轻地随意刮上一勺放进嘴里。常有老年人手牵手出来买Gelato，你一口我一口甜蜜蜜。

午后的阳光洒在向远处笔直延伸的街道上，这时候最适合点一杯Spritz。这是一种传统的意大利鸡尾酒，由气泡酒加康百利酒制成，调配方式千变万化，每个地方都有属于自己的特定版本。两边一排一眼望去，多数都是明晃晃的橙色，在夏日里尤为活泼。满口气体，带一点点低酒精，这样就够了。眯着眼贴到弧形的玻璃杯，看着世界变成晃动的橙色，再和朋友聊聊天，享受着微醺的时刻，这便是米兰人的午睡时间。

笔者常常往返于米兰与佛罗伦萨之间，仍旧记得在运河边上第一次吃意大利特色自助。意大利人叫它“Apertivo”。这是一种典型的意大利“日落体验”，也是在工作后享受酒和食物的最好方法。有人说，跟食物好好相处是一件能够带来愉悦和传递欢乐的事情。意大利人对于享受很有经验，当夜幕降临，他们已经叫上几个朋友坐好。如果想要一次品尝不同的食物，这应该是最简单的方式。他们亲切的称呼它们为“珍贵的小东西”。五光十色的迷离、一杯酒、一些食物、一些好友，慢慢消磨一个夜晚。

说到食物，则不得不提今年最为人关注的米兰世博会。这是米兰第二次举办世博会，上一次要追溯到1906年。而本届世博会以“润养大地，泽给苍生”为主题，共有140多个国家和众多国际组织参与。其中以LED装置模拟麦田和竹编工艺建造的中国馆、使用光伏玻璃和可吸附污染物的特殊白色建材的意大利馆、密集蜂巢造型的英国馆、大面积垂直绿化的美国馆，以及拥有长镜面平台的俄罗斯馆等，都是不可错过的亮点。

以食物为主题的世博，当然少不了吃喝。意大利总理伦齐在开幕式上致辞时也说了：“这是意大利开启未来的一天，欢迎大家来品尝意大利！”世博上展现出的意大利，是一个“吃货的意大利”。从日本的米汉堡、天妇罗，中国的担担面、东北水饺，到美国馆的热狗，德国的猪蹄……如果你不节制着点，那么你会像我一样连吃三次午餐。

米兰世博看什么？

日本馆：由三位设计师打造的日本馆以“共存的多样性”为主题，是今年米兰世博会上最大的展馆之一。三维木质网格的基座构建了这个展馆。从一开始排队就能感受到日本馆的整体规划清晰富有设计感。当然排队的时间不算太短，需要将近两个小时。在排队的同时，还可以选择去盖个专用的日本世博章，或者看看他们所做的设计流程视频。

卡塔尔馆：如果你是女生，那么可以排队请卡塔尔当地妇女帮你画花纹，男生只能负责拍照。可以选择要画的部位，图案是随意的。排队并不需要很长时间。一般花纹画上之后的一小时内可以清洗掉，超过了就意味着要让它停留两星期啦。注意，千万要小心在没干的时候去碰它。

韩国馆：以“How to eat，How to feed the world”

为主题。采用一贯的黑白颜色对比，有着强烈的科技感和设计感。

英国馆：由诺丁山艺术家设计的虚拟蜂窝为造型强调了蜜蜂的困境。

票价：全票39欧元；儿童 11.2欧元（Coop会员价） 16欧元（原价）；学生（14-26岁）20.3欧元（Coop会员价） 29欧元（原价）；成人 22.4欧元（Coop会员价） 32欧元（原价）；65岁以上老年人 17.5欧元（Coop会员价） 25欧元（原价）

交通：从米兰火车站（Milano Centrale）乘坐专列可抵达Milano Fiera Rho

开放时间：2015年5月1日至10月31日 10：00-23：00

地址：Via Cristina Belgioioso， 20157 Milano， Italia

网址：http：//en.expo2015.org/expo-2015