上饶畲族风情旅游开发对策研究

柯婷　周晓雷

畲族是上饶市唯一的少数民族，其民族文化旅游资源丰富且独特，但开发滞后。在全面扫描畲族旅游资源的基础上，本文分析其风情旅游开发现状和主要问题，提出提升旅游吸引力、优化产业要素配置、创建特色品牌，以及加强民族氛围四位一体的畲族风情旅游开发对策。

一、畲族及其旅游资源

（一）畲族介绍

畲族，自称“山哈”，意为“山客”，即山里的客人。“畲族”是他称，而畲民自称为“山哈人”。畲族是中国人口较少的散杂居少数民族之一。参照2000年人口普查资料的数据，中国畲族总人口为70.96万人，全国都有分布，主要集中于福建、浙江、广东、江西等地。

（二）畲族旅游资源

1.服饰文化

男性服装为红顶黑缎官帽，青色长衫，襟和胸前有一方绣龙花纹，黑色布靴。女性服饰为“凤凰装”，华丽堂皇。

2.饮食文化

畲族逢年过节办喜事以及招待客人，都要制糍；“三月三”的传统饮食乌米饭清香扑鼻，细腻滑口，别有风味；“三道茶”是畲族独具风情的饮茶方式。

3.艺术文化

山歌曲调分敬、贺、哭、恋、逗多种，假嗓发音方法独树一帜；舞蹈艺术基本动作风格“踏、步、蹲”独具吸引力。畲族刺绣含各种花鸟和几何纹样，色彩艳丽；剪纸文化以原色纸张剪成，黑白对比，工艺简练、古朴；竹编手工艺品，极富民族特色。

4.体育文化

畲族打尺寸、盘柴槌、骑海马和竹林竞技等体育活动经过千百年传承和沉淀，已形成独具一格的民间武术。

二、上饶畲族风情旅游开发现状与问题

（一）开发现状

太源畲族乡是江西省上饶市铅山县下辖民族乡，是江西省5个少数民族乡中，建乡最早、畲胞聚居最多的地方。2014年12月，省文化厅命名太源畲族乡为2014-2016年度“江西省民间文化艺术之乡”；2015年2月，焕然一新的水美洲广场连同水美特色村寨全面建成。太源畲族乡还建立了江西省第一座以宣传畲族文化、民俗、迁徙为主要目的的文化展示馆，并于2016年8月被评定为“4A级乡村旅游点”，2016年12月被评定为“省级生态旅游示范乡镇”。2017年3月3日，国家民委发布《关于命名第二批中国少数民族特色村寨的通知》，江西省上饶市铅山县太源畲乡太源村水美自然村、江西省上饶市三清山管委会枫林办事处引浆畲族村畲民新村位列其中。

（二）主要问题

1.基础设施建设滞后

上饶虽已全面进入了高铁时代，但高铁到畲族各景点之间的衔接交通不畅。信息化智慧旅游服务体系、食住行等相关配套设施仍然不够完善，很大程度上影响了当地旅游服务品质以及旅游者體验。

2.畲族文化气息不浓

畲民长期与汉族杂居，原有的传统礼俗日益淡化。就民族服饰来说，在交通便利的畲村已很难见到；结婚时，“凤凰装”也被婚纱所替代；畲歌作为畲族的瑰宝，也濒临失传。

3.旅游产品档次不高

上饶畲族风情旅游产品数量匮乏且等级不高，尤其缺少民族代表性的拳头产品。旅游商品包装不够精致、拼接简单，文化品味缺失。

4.旅游品牌形象模糊

上饶畲族风情旅游缺少统一的形象宣传和品牌塑造，同福建宁德等一些畲族旅游开发较好的景区相比，品牌形象模糊，自身优势未能协同发挥，若不思求变，将难以提高竞争力。

三、上饶畲族风情旅游开发对策

（一）全面提升吸引力

畲族乡可借势龟峰、葛仙山、鹅湖书院等景点作宣传，合作建立畲族文化馆，展陈畲族史料、服饰等风情文化；开办畲族武馆，弘扬全民健身文化，传承武术非物质文化遗产。开展畲族文化进校园等活动，增加学生、教师对境内唯一少数民族的了解和认识，同时宣扬畲族的特色文化，提升其市场吸引力。

（二）优化产业要素配置

在“吃”上，把风情节目表演融入其中，推出具有浓郁畲乡特色的绿色食品菜系。在“住”上，可打造富有畲族特色的风情民宿、客栈及家庭旅馆。在“行”上，可在上饶高铁站增设具有浓厚畲族风情的旅游专线车。在“娱”上，可将特色浓郁的畲族山歌、舞蹈、武术等活动融入游客体验活动，使游客在欢快愉悦的氛围中感受畲族文化魅力。

（三）创建风情特色品牌

在畲民的日常生产劳动和畲族村寨的风俗文化、生活习惯中，寻找与旅游纪念品相关的工艺形式与内容，开发出独居畲族特色的风情纪念品。

主打畲族文艺精品，比如，畲舞《畲山风》、畲歌《美丽的畲乡等你来》等；打造“畲族三月三歌舞节”品牌节庆活动；创建以彩带、竹编品、雕刻等为代表的畲族手工艺品牌，形成独具特色的畲乡品牌系列。

（四）营造浓厚民族氛围

通过在建筑装潢、服饰、饮食、歌舞、民风上体现畲族气息，使游客来到旅游地能观赏到传统的畲村畲乡，聆听到纯正的畲语畲歌，品尝到正宗的畲饭畲肴。让游客充分体验畲族文化的魅力，钟情于畲族历史文化，使上饶成为知名畲都。

（作者单位：上饶师范学院）