张掖市乡村旅游业发展调查研究

陈学红

本文对张掖市部分地区的乡村旅游业发展情况进行实地调研，在调研的基础上，分析张掖市乡村旅游业的发展现状、主要类型、存在的问题以及解决的方案。以期能够为张掖市未来乡村旅游业的发展带来一些参考价值。

引言

中国共产党第十九次代表大会报告提出实施乡村振兴战略，乡村旅游是其重要内容，发展乡村休闲旅游业是促进农村发展、农业增效、农民增收的重要渠道。如何发挥张掖市乡村旅游资源优势，打造全省乡村旅游基地，进而推动张掖市经济发展，带着这个课题，课题组对张掖市乡村旅游业发展典型地区山丹县、临泽县、高台县、民乐县、肃南裕固族自治县进行了实地调研和深入访谈，现将情况综述如下。

一、张掖市乡村旅游发展现状

乡村旅游，指发生在乡村，以乡村景观、文化、产业、要素等为吸引物，以自然生态为背景的一切旅游、休闲和度假活动。经实地调研、考察、访谈发现张掖市乡村旅游业的发展类型主要以景郊型和村寨型的发展模式为主来带动当地乡村旅游业的发展。

（一）景郊型

景郊型即大型著名景点周边地带的乡村旅游景点，以满足游客一站式多景點游的需求为主。

山丹县4A级景区焉支山森林公园，地处甘肃河西走廊中部的山丹县境内南部大黄山林区，自然风光秀美，人文历史荟萃，宗教氛围浓厚，旅游资源富集。如今，这里已经成为中外游客向往的地方，是丝绸之路旅游线上不可不看的一处名景，山丹县利用焉支山这一资源优势开发乡村旅游业，2018年接待游客达140万人次，旅游综合收入达800万元。

山丹马场位于河西走廊的中部，地处祁连山脉冷龙岭的北麓，是世界上历史最悠久、亚洲规模最大、世界第二大马场，这里有极具诗意的草原风光，也有一望无边的万顷油菜花田，蓝天白云、山清水秀、风光秀美，素有“丝路绿宝石”的美称。军马场利用山丹是酒泉和武威旅游输送中转站和主要节点这一区位优势，集丝路、绿洲、草原、祁连雪山等众多知名资源的多元组合，结合“皑皑白雪”，“油菜金黄万顷”的美学景观和“天苍苍，野茫茫，风吹草低现牛羊”“古朴苍凉”的自然景观以及当地的特色饮食、民风民俗等大力发展休闲农业。

临泽县位于河西走廊中部，旅游资源丰富，县内有临泽丹霞地貌、梨园口战役纪念馆、香古寺、双泉湖等旅游名胜区，该县积极利用这些景区的辐射带动作用，与景区附近的乡村旅游相融合，打造景郊型乡村旅游发展模式。县内倪家营镇、板桥镇依托丹霞地貌景区的地貌优势，发展“农业+文化+旅游”三位一体的农业文化乡村旅游模式，把发展黑河原生态旅游、乡村旅游作为新农村建设可持续发展的重要产业支撑，努力完善旅游基础设施，建成南台、红沟、卢湾、宣威等乡村旅游专业村。缅怀先烈文化，打造梨园口战斗遗址公园、拴马桩及红色旅游等特色的乡村旅游。逐渐形成以丹霞景区为龙头，其他景区为节点，众多美丽乡村、旅游专业村和田园综合体为面的发展格局。

高台县地处河西走廊中部、黑河中游下段，自古被称为河西锁钥，五郡咽喉。旅游资源丰富，县内有黑河沙漠胡杨、大湖湾、月牙湖、湿地、小泉丹霞、骆驼城遗址等景区，高台县积极利用这些旅游资源，着力打造“基地+景点+产业”的农旅融合新模式，以景点为依托打造以生态休闲、避暑度假、户外运动为主的生态观光游，为全县乡村旅游发展注入新的活力。

民乐县地处祁连山北麓、河西走廊中断，县内有海潮湖生态度假旅游区、扁渡口生态休闲旅游区、土牛城遗址。其中，扁渡口是县境内国家4A级旅游景区，位于民乐县最南端，历史文化厚重，自然风光优美，该景区紧密联系群众，积极种植油菜花，每年夏季，扁渡口油菜花次第开放，纷繁怡人，祁连雪山雄壮耸峙，高山草甸，丛落人家，形成一幅原生态的高原画卷，吸引外地游客纷至沓来。民乐县南丰镇炒面庄村积极依托扁渡口景区，发动群众从事餐饮、住宿、跑马等产业，取得了客观的经济效益，在扁渡口景区、金山公园、方舟温泉水世界、青龙寺风景区的带动下，乡村旅游业成为当地发家致富的支柱产业。

肃南裕固族自治县是中国唯一的裕固族自治县，地处河西走廊中部。该县具有良好的生态环境、壮美的自然风光、众多的历史遗存和浓郁民族风情，这些得天独厚的资源优势给当地乡村旅游业的发展提供了天然的条件。该地依托丹霞地貌、河流峡谷、草原森林等自然资源以及马蹄寺、金塔寺、文殊寺、康隆寺、红湾寺等历史文化资源，积极打造特色的乡村旅游业。

（二）村寨型

村寨型即以特色村寨为依托，独立发展起乡村旅游景点，这种景点往往具有一定的历史文化底蕴或传统风俗，保留了完好的原始乡村风貌，并具有优美的自然生态景观。

山丹县着力打造休闲农业、休闲农庄、休闲农家乐等各具特色的休闲农业示范园，并完善配套设施，健全功能区位，拓展生态旅游，探索出了一条具有地方浓郁特色的休闲观光农业之路。目前，全县先后建成羊肉美食村、果子沟农庄、高庙磨坊、东乐富硒农业观光园、老军富馨丰玫瑰园和硖口生态农业旅游观光示范园等10个乡村旅游点，有2个旅游示范村、2个旅游专业村、36个乡村旅游示范点及示范户入列张掖市首批乡村旅游示范工程。

临泽县坚持把发展乡村旅游作为开启乡村振兴的突破口，以加快美丽乡村建设、推进旅游乡村发展为重点，按照“一镇一特色，一村一风韵”的思路，突出彰显“土气、老气、生气和朝气”，加快推进乡村旅游专业村建设。该县鸭暖镇采取“美丽乡村+特色产业+乡村旅游”的发展思路，推进乡村旅游业融合发展，五泉村、板桥镇、新华镇等积极推进以农家美食、休闲娱乐、农耕体验、民俗鉴赏为主题的乡村民宿、农家乐等发展当地乡村旅游业。

高台县大力发展以生态农业为基础、美丽田园为依托、农耕文化为内涵的乡村旅游，扶持建设采摘基地、生态农庄、民俗博物馆等，打造以暻辉生态园、新绿达休闲观光园、乐三村金麒麟垂钓中心等果园菜园为载体开发以农事体验、田园采摘、农家美食为主的乡村田园游，充分挖掘天城村、乐二村等民俗文化资源，建立精品乡村旅游示范点发展当地乡村旅游业。截至2018年底，全县建成精品乡村旅游示范点7个，农家乐96家，乡村旅游接待客达38.99万人次，实现收入7 401.1万元。

民乐县东寨村、南丰镇炒面庄村、新墩村、单庄村、马蹄村等秉持留住乡愁、留住游客、留住农耕文明的理念积极发展花卉观光、民俗体验、果蔬采摘、休闲垂钓、户外休闲等特色乡村旅游，规划建设集吃、住、行、游、购、娱等为一体的乡村旅游发展模式。

肃南大河乡乡村旅游工作以提质增效为主线，大力发展休闲农牧业和乡村旅游，以县城周边城郊村为重点，依托已经建成的西柳沟民俗风情度假村，大力发展休闲度假、旅游观光、农耕体验、回味牧人、乡村手工艺等新兴产业，并以游客需求为导向，突出乡村特色和游牧文化体验，大力发展农家餐饮、家庭旅馆、拉马观光等旅游产品，提升旅游产业附加值，使乡村旅游成为农牧民群众创业增收、脱贫致富的重要渠道。

二、张掖市乡村旅游业发展存在问题

（一）乡村旅游业开发缺乏合理的规划和布局

张掖市没有充分利用当地的资源、人文和区位优势，使乡村旅游市场不规范，旅游产品单一雷同，缺乏特色，參与性较差。乡村旅游业的发展只停留在简单的农业观光和农家乐等，缺乏参与性和体验感。

（二）存在明显的季节性

乡村旅游业发展以自然观光、农业观光、农业采摘为主，因此，夏季是乡村旅游业发展的主要季节，其他季节尤其是冬季基本处于停滞状态。同时，乡村旅游的季节性给就业和投资带来了问题，较短的旅游季节加上淡季大量关闭设施与服务，在短期内很难收回全年的运营成本。乡村旅游季节性导致从事旅游行业的当地居民很难坚持继续从事旅游相关行业，也难做大做强，也没有足够的吸引力吸引当地农户参与服务旅游相关产业的工作，导致乡村旅游服务层次的下降。

（三）基础条件较差

虽然张掖市政府积极响应美丽乡村建设的号召，不断加大对乡村旅游示范村、农家乐等示范点的投资力度，但发展乡村旅游的地区经济欠发达，各种基础设施相对薄弱，交通网络系统还不完善，现有的交通工具在旅游旺季人流较多时给游客的出行带来不便。许多偏僻的景区没有完善的设备接待更多的游客，游客在景区面临住宿难、吃饭难等一系列的生活问题，严重影响了游客游玩的美好心情，很难再次吸引游客到来。总之，张掖市乡村旅游业的旅游交通、停车场、厕所、购物、餐饮、民宿、娱乐等配套设施远未达到游客的需求，有待于进一步提高和完善。

三、张掖市乡村旅游业发展的对策思路

首先，根据张掖市乡村旅游业发展的实际情况，制定科学的乡村旅游发展总体规划，在科学战略规划的指引下，根据当地的自然、人文、民俗特色等实际情况进行合理开发。其次，依据科学的旅游发展规划进行旅游产品开发，积极发挥不同地区的资源优势和人文优势，对旅游产品进行差异化设计，以避免乡村旅游产品出现雷同性和缺乏特色的情况。最后，乡村旅游业不能停留在简单的农家乐、观光、采摘等形式，而是融合张掖市各个地区不同的自然景观、历史文化内涵和特有的民俗风情，成为吸引游客的永久亮点，使乡村旅游业既富有当地特色，又具有体验感和趣味性。

明显的季节性是影响张掖市乡村旅游业持续发展的重要因素，因此，张掖市要积极改变以现有资源为主导的发展与规划模式，改变传统的以农家乐、农业观光等为主的夏季旅游产品，应该根据游客的市场需求深度挖掘出一年四季都有吸引游客的体验产品，确保旅游产业一年四季可持续发展，力争淡季不淡，冬季不闲的全时旅游。同时，乡村旅游从业人员的业务素质也是制约张掖市乡村旅游业发展的主要因素，通过实地调研，体验到张掖市乡村旅游景区服务人员素质较差，缺乏专业水平，无法满足新时代游客的各种需求，因此，要从根本上解决这一问题，加大对乡村旅游从业人员的培训力度，学会从事乡村旅游服务应该具备的基本素质，从事乡村旅游业的管理人员和服务人员应该多加学习和观摩乡村旅游业发达地区，积累管理经验，提高服务水平，顺应新时代的发展潮流，引进现代管理理念。只有提升乡村旅游从业人员的整体素质，才能满足游客的不同需求，吸引和留住更多的游客，保证乡村旅游业持续稳定发展。

首先，政府需要提高对乡村旅游业的认识，转变观念，积极响应国家乡村振兴战略的伟大构想，充分发挥政府职能，利用各种渠道，从政策、资金等方面扶持当地乡村旅游业的发展，积极解决乡村旅游项目建设中的各种难点，保证乡村旅游项目保质完成。其次，完善乡村旅游交通设施，尤其是旅游景区进入通道、停车场等设施建设，保证游客的可进入性。最后，不断完善景区旅游标识、环境卫生、厕所、游客中心、民宿、购物环境，给游客提供便捷的旅游设施服务体系，保证乡村旅游业持续稳定发展。

四、结语

张掖有着悠久的历史、灿烂的文化、优美的自然风光和独特的人文景观，自古就有“塞上江南”和“金张掖”的美誉，这些特有资源为张掖市乡村旅游业的发展带来了得天独厚的优势，为张掖市乡村旅游业的发展提供了有利的条件，同时，随着人们生活水平的不断提高，人们对乡村旅游的需求日益增加，因此，张掖市应该根据自身资源、人文、区位优势和乡村旅游的市场需求，积极打造具有当地特色的乡村旅游产品，加大乡村旅游项目的投资力度，努力提升乡村旅游地区基础设施，不断提高乡村旅游从业人员管理、服务水平，从而为张掖市乡村旅游业的持续稳定发展提供强有力的保障。

（作者单位：兰州交通大学博文学院）