高铁乘务《模拟面试》实训教学新探索

时间：2024-05-18

康思超

高铁乘务模拟面试是一门实践性较强的课程，是职业形象、体型体态、语言表达、应变能力等综合技能的体现。本文借助信息化教学手段，依托网络教学平台探索出改善与解决传统模拟面试实训教学中普遍存在的问题。

高铁乘务员是铁路企业为旅客提供服务的窗口，乘务员的形象如果不符合职业要求，不能给旅客带来亲切感和美的感受就会直接影响到铁路企业的整体形象。因此，各大铁路局客运段在招聘時都期望他们的乘务员能够以优秀的职业形象和出色的服务体现本公司的企业文化，从而提高公司的声誉和市场占有率。通过铁路企业的面试是高铁乘务专业的学生实现职业梦想的首要条件。可是不少学生在面试中的表现差强人意，因发挥失常而和梦想失之交臂。

一、教学反思找问题

大多数高铁乘务专业的学生形象出众，身材高挑。但是由于日常生活中没有注意自己的体态，形成了体态固化缺陷，如颈部前伸、驼背、骨盆前倾、高低肩和长短腿等，直接影响了仪态美。95后是真正的网络时代人，因此网络智能手机依赖症“普及”。以前要靠人与人沟通来解决的问题，现在都变成了人与机器的沟通。麦可思研究院公布的一项95后大学新生调查显示，45%的大学新生存在面对面的交际问题。而高铁乘务面试时最重要的就是面对面与面试官交流。

紧张怯场也是影响面试表现的重要原因之一，学生怯场主要是因为缺乏训练，一旦成为众人注目的焦点，就会出现紧张、结巴、颤抖、目光游离等不自信的表现。情景模拟教学可以让学生熟悉面试的流程，并且提高他们的心理素质，让学生在练习过程中逐渐适应紧张感，学会自我调适。盲目练习也是训练过程中的一大弊病。学生不知道自己哪里出了错，反复练习其实是在不断地重复错误。实况录播教学是运用数字影像技术对学生的行为进行全程记录，在评议阶段，通过重放录像，再现训练过程，让学生进行讨论评议和自我评议。这样才能有效提升训练效果。“老师教，学生做”的传统教学模式使学生被动接受知识，因此知识掌握不牢固。通过角色扮演法，让学生充当教师的角色，可以让他们站在所扮演角色的角度来体验、思考，从而构建起对知识的深入理解并提高语言表达能力。因此，通过情景模拟、实况录播、角色扮演等教学方式让学生掌握知识，运用技巧，做到知行合一至关重要。

二、教学实施抓成效

课程以翻转课堂为主导，以任务驱动为主线。从课前延伸至课中，并拓展至课后。课前教师利用移动网络教学平台云班课创建一个班级，将班级的邀请码以微信的形式发布给学生。再将提前制作好的面试礼仪微课视频和课件上传至云班课，供学生学习分享。教师通过云班课给学生布置任务，让他们在课前完成自由分组，每组6-8人。从中选出一名组长，并给自己的小组命名。利用课余时间准备面试礼仪的教案。学生通过云班课完成课前的自主学习和老师布置的分组练习任务。

教师将每堂课分为学、思、练、悟四个部分。这是一个螺旋式上升，有效提高学习效率的过程。首先进行小组风采展示。各小组依次出场亮相，喊出队名和口号。学生一共分为四组，分别是乘务之翼、高铁之星、梦想彩虹和凤舞楚天小组。老师从各小组随机选择一名同学参赛。通过“知淑达礼”面试礼仪知识竞赛，来考察学生课前自主学习的效果。高铁乘务服务礼仪知识竞赛分为必答和抢答两个环节，各由一名同学代表小组参赛。每道题答题结束后，老师公布正确答案，帮助学生再次巩固知识点。最后根据各组表现实施加分或减分的奖惩措施。

通过两个互动游戏帮助学生找出问题、分析问题，并根据个别差异提出训练方案。第一个游戏“大家来找茬”。学生分组进行模拟面试。通过实况录播的方式，用摄像机记录整个过程，然后投影回放，运用播放器的暂停、慢放、重放等功能，可以细致观察和分析学生对知识的实际掌握情况，便于学生找出自身或他人的体态缺陷以及不合面试礼仪规范之处。在此基础之上，根据反馈和分析，肯定学生的优点，指出不足和差距，进行再循环，并由教师总结点评学生存在的个性和共性问题。最后播放Flash动画，让学生了解形成体态固化缺陷的原因，再通过3D动画让学生明确改善不良体态的训练方式。如圆肩驼背可以通过腰背部动态拉伸和三角肌前束伸展，牵拉胸部，舒展全身。颈部前伸可以通过胸锁乳突肌舒展练习和颈部肌筋拉伸进行强化训练。

练的环节，通过角色扮演游戏“我的课堂我做主”让同学们练习面试礼仪。由小组成员一一扮演老师的角色，学生根据课前准备好的教案进行面试礼仪教学。在熟悉教材的过程中，不仅巩固了所学的知识，更使学生的勇气得到了锤炼，切实有效地促进综合素质的发展。

悟的部分可以考察学生在上一环节中的练习效果。教师在每组学生中随机选出一位扮演老师的角色。由“代理老师”为大家讲解面试礼仪的规范与技巧，并带领自己的小组成员完成模拟面试的训练和展示。活动结束后，教师发布提前设计好的投票题和头脑风暴，并成立讨论小组，让同学们对各小组刚才的表现进行投票和讨论。由于教师角色的随机性，促使每位同学在练习的过程中都非常认真，希望通过自己良好表现为小组加分，争得荣誉。这种方式既可以锻炼同学们的心理素质，又可以增强他们团队协作意识。