核桃高产优质栽培及管理

谢耀兰

(河池市宜州区林业局,广西 河池 546300)

1 引言

核桃在生物学上属于落叶乔木，归属胡桃科，是一种雌雄同株的植物，每年开花季节在春季的4月末至5月初左右，收获季节在秋季，9月末至10月间。我国核桃的品质在国际上都是备受青睐和关注的，因为，我国核桃以优良品质出名，在这样一个大背景下，核桃树也备受家具行业的青睐，核桃树具有着纹理美观且木质坚硬的特点。核桃具有着如此众多优点，那么如何将其高产优质有所实现，还要从管理和培育着手。

2 建园与栽植

2.1 园地选择

在核桃树的生长期于土壤条件并无苛刻要求，只需温度达到9～16 ℃以上即可，此外还需要每年的降雨量达到600mm以上。虽然核桃树于土壤条件无特殊要求，但是因为树大根深，抗性不强，所以还要从土壤上多做文章，只有选取保水利强且土壤肥沃的地方，才可利于核桃的优质高产。所以在进行核桃树的栽培时，一般业内都讲究在田边土坎和房屋前后种植。

2.2 栽培方式和密度

所有植物在栽培上的共性都是对季节有所挑选，核桃也不例外，在种植核桃时，不仅要考虑核桃的自身条件和要求，还要对核桃选取种植区的土壤、气候及相关管理水平多加考虑。核桃的栽培密度很大程度上受土壤质量的影响，如果土壤质量良好并肥沃可以考虑6 m×5 m×5 m为核桃的最佳栽培密度。如果处于丘陵和山地地带，那么需要考虑的株行距在4 m×3 m左右。

2.3 授粉配置

核桃虽然是雌雄同株，但属于异花粉植物，核桃的雌雄花由于风媒花因素影响很难相遇，并且核桃的花粉不同于其他植物，颗粒大且沉重，所以想要实现授粉的有效性，距离不能间隔太远。所以在对核桃进行授粉方法考虑时为求方便，在核桃园建立时便可以考虑将不同授粉的品种种植在一起，为了方便授粉，可以考虑2～3种。如果在种植时，主栽品种为其中一种，那么可以将相应授粉品种在2～3行之间对应配置，50 cm是二者的最大间距。但是具体种植还要结合实际情况，要根据核桃园的具体情况决定核桃品种数量的种植。

2.4 科学选择作物间、套作

种植核桃时因受多方因素影响，所以每年的冬季中期到春季初期核桃种植户是没有收益的，从相关农户的收入问题方面考虑，核桃园可以配合其他作物进行种植，例如洋芋和花生等，此外，其他合适条件和气候的蔬菜也可以做考虑。

3 栽培技术

3.1 栽植地点和时间

每年移栽核桃的时候都是分为两个季节，一是土壤刚刚完成解冻的春季，二是植物在发芽前的秋季。宜州地区，因地处桂中盆地西边缘，跨纬线经度不是很大，同时具备中部高、南北高急倾斜角度由西向东的地形，地貌属于谷地和山地以及洼地的交错地带。在宜州区内85 m为最低海拔，最高海拔高达871.8 m，整个地区的地貌类型都属于岩溶地貌，占整个地区的44.1%，而低丘地貌只占据所有面积的28.7%。在气候带上，属亚热带，虽然地处亚热带北部边缘，但是依旧具有亚热带的特点，雨量、热量及光照都十分充足。宜州区每年的平均气温在20.1 ℃左右，1月最冷，7月最热，-2.9 ℃为极端最低温，最高温则在39.9 ℃。全年算下来总积温在7100～7400 ℃左右，若活动积温只单论每年平均10 ℃以上，那么可在6500 ℃左右。宜州地区从329 d算起，那么几乎全年无霜冻且每年的光照时间可达1697 h。在季节上，该地区年降雨量并不均匀，由于地处亚热带，所以雨季与旱季的区分十分明显，每年的4～7月份是降雨最集中时间。

核桃的树种特殊，属于温带，所以适合种植的温度在9～15 ℃，我国所有的核桃生产区大概都在海拔900～3200 m处分布，在这其中，发育正常、长势较好地在海拔1800～2200 m范围内，这一范围的核桃同时还具备着质量好，产量高，病虫害少等特点。如果海拔低于1400 m，那么这一范围的核桃树会比海拔1800～2200 m范围内的核桃树要饱受更多病虫害，同时长势表现较差。在进行核桃的幼果期以及花期种植时多会赶上雨季，所以会出现大量的落果和授粉量少的现象，会在根本上对核桃产量有所影响。核桃在这一地区的种植地位仅次于适合种植地区。

3.2 移栽方法

由于篇幅有限，在此只介绍一种核桃种植常用方法(挖坑移栽法)，该方法需要在移栽前，保证土壤深层与表土分离的基础挖出1 m3的坑，与此同时，还要对核桃树的根部处理工作认真完成，必须保证核桃树根系的健康，移栽前需要将核桃树的根系浸泡在水里半天，或者保证有黄土包裹根部，含水量达到标准后，可利于核桃树的后期存活概率提高。在进行移栽时，需要将土粪与土壤表层土加以混合，而后填满坑2/3即可，再挖出小窝栽上树苗，完成填土和扶苗工作后还需要相关人员用脚轻轻踩平，保证树苗可以立直且土壤相对紧实。 完成一系列工作后，需要手扶树苗往上轻轻提，而后再填入2～3 cm厚土层并做好踩土工作，而后在盖上再重复踩土工作，该方法非常有利于核桃树苗的成活率的提高。

3.3 栽后管理

完成移栽工作后，需要对树苗做好保养和检查工作，对树苗的健康性有所确定，如果有枯死树苗存在，那么需要将新苗补上，如果核桃苗处于萌发阶段，需要做好定干工作。

4 幼树及结果初期的管理

4.1 土壤肥力管理

在植物生长过程中，对土壤条件是十分依赖的，在很大程度上，土壤也会对核桃生长产生直接影响，所以，在土壤肥力监管工作上必须加大力度。如果，一片土壤，刚刚种植核桃树不满两年，需要做好每年的松土、中耕和除草工作，至少4次，如此可对土壤通透性有所保障，也可使土壤抗旱能力有所提升。此外，管理工作与其他植物大多相似，蓄水保肥工作也要相应做好。

4.2 施肥

在进行核桃施肥时，需要对时间、天气及核桃苗的具体实际生产状况多加考虑，并以此为根据决定施肥工作的方式。一般需在秋季进行有机肥的基肥实施工作，份量在10 kg每株幼苗即可，如果核桃树处于盛果期或者出果期，相应施肥工作需要加量。在进行施肥工作时，可以选用条形或者环状方法等。此外，每年需要2～3次的追肥，①在核桃树开花之前；②核桃树盛花期；③每年的6月份。

4.3 “疏除”部分雄花

核桃就属于雌雄同株，但是异花的植物，通常情况下，雌花长在果枝顶端，雄花长在雄花树上或母枝基部。核桃的授粉方式是通过风力作为媒介，因为雌花和雄花在生长期以及发育，其实对树体养分需求很多，所以很多情况下会造成养分消耗，此时可以介入人工方法对其生长有所干预，以此来保证核桃树的产量和养分。

5 整形修剪

5.1 修剪时期

每年冬季属于核桃树休眠时期，所以可能会有“流伤”情况出现，在此时并不建议修剪，最合适的修剪季节应该在春季发芽期。此外，为了能够使核桃树的伤口可以在本年内愈合，同时为保证伤口没有蛀虫的生长，可以考虑在每年8月下旬开始修剪工作，此次修剪工作结束时间在10月20日之前。在这之后核桃树会显露出树叶变黄现象，而后开始休眠。

5.2 结果树的修剪

对于核桃树的修剪要从开始跟踪到最后，目的是为了对核桃树的优质高产有所保障。在修剪的同时还要对好的枝组有所培养，同时，可以对徒长枝和辅养枝做一些干预措施。此外，如果核桃树出现了背后枝或者下垂枝应该立即处理。如果核桃树处于开始结果阶段，为保证结果的质量，必须对相应结果枝加大培养工作力度，也可对树冠空虚有所避免。在核桃树处于盛产期时，可以对枝组培养有所加强，对乱向枝的方向有所控制。

6 病虫害防治

在核桃的生长期，与其它植物相比所受到的病虫害侵扰还算少，通常情况下，容易出现的病需多是溃疡病及腐烂病等。为了对介壳虫及防天牛等害虫有所防范，可以在秋季末，冬季初对病虫枝进行治理，而后再将白菌清液有所涂抹，由此也可在很大程度上对溃疡病等病害有所防治。

7 结语

核桃不仅营养价值高且药物价值也极高，另外，核桃树也备受家具行业的青睐。因此，对于拥有很多优质特点的核桃，实现其高产优质是必行之举，也是将利益最大化的直接手段。在进行核桃的栽培和种植时，需要在管理和技术上多加关注，于种植户而言，不仅要对种植方法以及时间有所把握，还要在其过程中对田间管理、浇水及施肥工作高度重视。除此之外，由于自身原因，想要对高产优质目的有所达到需要在核桃树的整形工作及授粉工作上重点关注，此外，还要对病虫害进行有效防治，如此才可以对核桃的高产优质有所保障。期望本文可为核桃种植户的种植提供些许帮助。