抚顺市东洲区刺龙芽栽植技术

吴军

摘要：指出了近年来随着经济的发展，人们生活水平不断得到改善，人们越来越青睐能防病治病、益寿延年、无污染绿色的山野菜。东洲区位于抚顺市市郊、栽植刺龙芽多年，经验丰富，为加快林业经济发展，改善当地生态环境，增加林农经济收入，总结了其栽植技术，以供参考。

关键词：刺龙芽;催芽整地;田间管理

中图分类号：Q949.763

文献标识码：B

文章编号：1674-9944（2018）13-0053-02

1 研究的目的意义

刺龙芽（Aralia elata Seem），别名刺老芽龙芽楤木等。为五加科，刺龙芽属多年生落叶小乔木，高1.5～5m树皮灰色，小枝灰褐色.稍密生或疏生细刺。生于阔叶林或针阔混交林内、林缘、沟边，灌木林多见野生分布，花期8月，果期9～10月，辽宁省东部山区及黑龙江、吉林山区均有分布，刺龙芽嫩茎叶作蔬菜食用.营养丰富，其富含人体需要的多种氨基酸，植株总甙含量是人参的2.5倍，树皮能人药。近年来，随着经济的发展，人们生活水平不断得到改善，消费观念也在发生变化，养生观念逐渐被人们所重视，在饮食文化上，早期的高蛋白和高脂肪鸡鸭鱼肉不再受欢迎，无污染绿色的山野菜，低脂、低糖、粗纤维、含多种维生素是山野菜所具备的优势特性[1]。

刺龙芽在野外环境中自然萌发生长，对立地条件要求不高。刺龙芽种子易于收集，种子繁殖技术成熟，成本投入小生长快收益快，风险小，操作技术容易掌握。在目前阶段，野生资源破坏较重，人工栽培刚刚起步.资源稀少，社会需求量在增大，国内外市场前景广阔。东洲区栽植刺龙芽多年，经验丰富，为加快林业经济发展，改善当地生态环境，增加林农经济收入，总结栽植技术以供参考。

2 摘植技术步骤

2.1 催芽

为了提高种子发芽率，在播种前进行催芽。把种子在冷水中浸泡5 d，取出后和细沙按照1：3比例均匀掺合在一起，在湿润状态下装进布袋里埋到外面的土里3个月自然越冬，或装到塑料袋放到室外阴暗处白然越冬[2]。在播种前，用赤霉素200～5000倍液浸泡48 h，这样不仅能提高出芽率，也能缩短出苗期。

2.2 育苗

选择平坦地块，进行深翻平整，每亩施腐熟农家肥3m3，氮磷钾复合肥50 kg结合整地时一次性施入。之后做床，床的规格宽高适宜作业为主，做完床之后就可播种。播种时要充分考虑到种子的饱满度，种子的处理水平等因素造成出芽率差异，所以播种量大更安全.每亩使用干种子不能少于0.5 kg。播种后随机覆土，覆土厚度看不见种子为宜，太厚了影像种子发芽。经过一年精心管理，除草、间苗和浇水等，秋季即可成苗，第二年可进行栽植。

2.3 整地

刺龙芽喜阳，但不抗旱也不耐涝。立枯病和疫病是刺龙芽致命性病害，在积水地块，病菌随水移动侵染植株[3]，严重时导致整块田地植株死亡。选择地块时，要选择土壤肥力好，土层厚，保肥保水性好，排水好的缓坡地是首选，雨季不能积水，在地块周围挖排水沟防患于未然。选好地块后，清除地块中的石头和根茬等残留物，然后进行深翻，深翻可以改善土壤的物理性状，提高土壤的通透性，利于种子发芽、出土和生长发育。在深翻的同时施入有机肥，每亩施肥用量不得少于3 m3。也可以施入化肥，主要以磷肥和钾肥为主，控制氮肥施入量，大体比例为3：2：1。化肥可以和有机肥一起作为底肥，栽植时穴间埋施。

2.4 栽植

根据东洲区气候条件，栽植时间春季3月下旬4月上旬，栽植密度每667株/亩，在向阳坡地可适当密植，每可1000株/亩，栽植时注意根系舒展，栽植后踩实以保证成活率。

2.5 田间管理

刺龙芽栽植后的一年里，苗木弱小很容易受到杂草的欺凌，这时需要及时除草，人工除草时注意不能伤害苗木根系，苗木根系受伤，伤口很容易感染立枯病病菌，造成苗木死亡。在管理过程中，管理人员尽量减少到造林地块中踩踏，以免伤到苗木。夏季过后.刺嫩芽达到一定高度后，杂草便不能威胁其成长。

夏季雨水比较多，刺龙芽喜水，但不耐涝，一旦发现降水较多时，在地块周围挖排水沟进行排水，防止涝灾。

对于当年定植的刺龙芽幼苗，可任由其自由生长，自定植翌年起，为使每株定植苗至少长出3根以上枝条，需要进行剪枝，此时剪枝高度为20～80 cm，以后每年都要进行整形、剪枝，剪枝部位为枝条下部保留2个芽后开剪。

2.6 采摘

刺龙芽栽植后第二年4月中下旬就可以少量采摘，当顶芽生长到10～15 cm，叶片尚未张开就可以采摘嫩芽[4]。采摘时间重要，过早产量低，过晚品质下降形成木质化。顶芽采摘后，顶部副芽和下部侧芽开始萌发，当其生长至5～10 cm就可以采摘。为了长期经济效益，刺龙芽植株要留适当数量副芽，以便来年形成枝条收集更多嫩芽。采摘时保留一部分植株用于生长种子，8月上旬刺龙芽就开花结果了，9月下旬第一次霜冻过后，枝头果实全部变黑时.就要及时采收种子了。

2.7 平茬

刺龙芽属于多年生木本植物，经过5～6年生长.植株老化，嫩芽产量下降，这时就需要平茬或重新栽植新苗。平茬时间为春季植株萌发前，把地上主杆清除，把完整根系留在土壤里得以重新萌芽，长出新的植株。

参考文献：

[1]郑殿有.刺嫩芽反季节栽培技术要点[J].农业开发与装备，2013（8）：105.

[2]遼宁省农民科技教育培训中心，辽宁省农业广播电视学校.山野菜栽培技术[M].沈阳：辽宁科学技术出版社.

[3]陈静.浅谈大豆窄行密植技术[J].农村实用科技信息，2013（11）.

[4]黄兴家.东港市刺嫩芽人工栽培技术[J].中国农技推广，2017（1）.

[5]曲广伟.桓仁粗大无刺刺龙牙播种育苗试验[J].中国林副特产，2017（2）：37～38.

[6]金鑫.不同栽培模式对刺龙牙生长及光合特件的影响[J].辽宁林业科技，2016（5）：21～25.

[7]孙晓东，田向华.辽东山区林下中药材、山野菜发展状况分析[J].农技服务，2016，33（18）：115～117.