刺五加规范化仿生栽培技术研究

周旭昌 吴炳强 王永明 安玉梅

摘要：于国内外首次提出了刺五加、短梗五加规范化仿生栽培与野生抚育有机结合的研究技术。分析了刺五加的化学成分及其药理作用依据，并就刺五加规范化仿生栽培研究内容进行了重要论述。

关键词：刺五加;规范化;仿生栽培技术

中图分类号：S567.19

文献标识码：A

文章编号：1674-9944（2018）07-0071-02

1 引言

根据刺五加、短梗五加药食兼用植物生长发育特性及其对生态环境条件的适应特性及其对生态环境的要求，在其原生活相类似的环境中人为增加其种群数量，使其资源量达到能给人类利用并能继续保持其種群平衡或向着正向演替的一种药食兼用农业产业化生产经营的新型模式。

2 刺五加的化学成分及其药理作用依据

国内外经过大量研究和实验，对刺五加的良好作用有了新的认识，证实了刺五加根、茎、花和果实均可入药和作保健品使用，并含有多种活性成分。根和茎中含有香豆素，叶和花果中含有黄酮类。其中有些成分为刺五加苷（ Eeutheroside），已分离出刺五加苷A（胡萝卜苷，EletherosedeA，C35 H60 06）、刺五加B（丁香苷，Eleuther-osideB，C17H2409）、刺五加B（ EleutherosideB， C17H20O10）、刺五加C（EleutherosideC）及刺五加苷D、E（EleutherosideD，E）。此两种苷为丁香树脂醇（Syrin-garenol，C22H2608）的葡萄糖苷;尚分离出刺五加苷F（ EleutherosideF）。根中刺五加苷A、B、B、C、D、E、F的比例为：8：30：10：12：4：2：1。其中刺五加苷的E的生物活性最强。叶中含刺五加苷I、K、L、M（ Eleuher-osidel、K、L、M）。此外，根、茎、果实和地上部分，分别挥发油0. 8%、0.5%、0.31%和0.26%。所含有的这些化学成分，通过国内外生物化学专家，通过动物的反复试验，以及临床应用观察研究，发现刺五加“+大”药理作用。

（1）刺五加能够提高人体的免疫功能，调节生理平衡，因而有抗衰老，益寿延年的作用。

（2）刺五加对人的中枢神经有兴奋和抑制的双向功效，其兴奋作用不扰乱正常的睡眠，使兴奋与抑制2种过程均衡。尚有镇静作用，特别对用脑过度造成的神经衰弱疗效显著，故可增强人的体力和智力，其有效成分为刺五加苷的B、C、D、E，尤其刺五加苷E的作用更为显著。

（3）刺五加根的提取物和苷类的抗疲劳，对治疗人体“亚健康”的作用比人参提取物质人参苷的作用较强而持久。

（4）刺五加根提取物和花苷，对动物实验性移植瘤、药物诱发瘤、癌细胞转移和小鼠白发性白血病，都有抑制作用，尚能减轻抗癌药物的毒性，提高蛋白细胞数，对动物肿瘤有预防治疗作用，能抑制病人癌种转移。

（5）刺五加同人参皂苷一样具有“适应原”样的作用，对各种有害刺激因素。如寒冷、灼热、过重过度运动或强制性不动、离心及放射性等物理刺激;化学物质及生物不良影响，均能增加机体的抵抗力，并能调节病理过程，使趋于正常化。据报道，莫斯科1500名运动员使用刺五加剂，增加了耐力，耐受最大的运动量。

（6）刺五加能扩张血管，改善大脑的供血量和增强脑对局部缺血的抵抗作用，有调节血压的作用。

（7）刺五加有兴奋性腺、肾上腺和加速体内糖元形成及降低血糖作用。实验证明，刺五加还有使病患者体重增加、大出血之后应用可促进血红蛋白回复，刺激抗体产生。

（8）刺五加对支气管炎的止咳、祛痰、平喘、抗菌作用明显能使病人增加食欲，改善睡眠和减轻咳喘作用。

（9）刺五加茎、叶对治疗冠心病、脑血栓、心绞痛、糖尿病有作用。

（10）刺五加可促进核糖核酸（DNA、RNA）及蛋白质的合成，加速婴儿生长、刺激骨髓的造血功能有作用。

根据刺五加的化学成分及其药理作用，目前国内外在开发利用上，为向“幼儿发育、少年增智、青年增力、妇女健美、老人长寿”整个人类各年龄段提供了理论根据。

3 刺五加规范化仿生栽培的研究内容

3.1 规范化育苗研究

育苗研究技术路线（见图1）。

3.2 仿生栽培与野生抚育的研究

仿生栽培与野生抚育路线图（见图2）。

3.3 刺五加病虫害防治研究

按照“GAP”要求使用农药，禁止使用高毒、高残留农药、提倡使用生物农药（植物、微生物）并认真做好植物检疫（见图3）。根据调查，刺五加主要病害是白粉病、叶斑病、苗期立枯病。虫害主要是蚜虫。我们研制了植物农药：核桃楸叶、青核桃、乌头根、苦参根、白鲜、天南星等药用植物，防治病虫害发病率比对照降低10%。现代国内外农药的发展趋势，即已向生物农药方向发展（植物、微生物），对农作物无药害，对病虫无抗药性，对环境无污染、无公害，对人畜无毒害、无残留的绿色农药方向发展。

参考文献：

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[4]黄丽，胡春风.药食植物刺五加根的扦插繁殖技术研究[J].绿色 科技，2012（3）：136-137，140.