蛤蟆与田鸡

张海华

“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”这是宋代辛弃疾的《西江月·夜行黄沙道中》中的名句，当时作者被贬官而在江西闲居。那么，这里的蛙声，会是什么蛙在鸣叫呢？

这并不是一个故意刁难人的问题。如果熟悉江南常见蛙类，这问题就非常简单。这首词里已经提供足够的关于物种的信息：夏夜，在江西上饶的稻田中，蛙声多而且响亮。符合这些条件的蛙，按照我老家浙江海宁的方言来说，主要就两类：蛤蟆与田鸡。

童年记忆：青蛙的大合唱

在浙江海宁，蛙类被分为3种：小而灰色的叫蛤蟆，大而皮肤粗糙的叫癞施（即癞蛤蟆），大而皮肤相对光洁的叫田鸡。这个分类法跟宁波略有不同，在宁波话里，“癞施”泛指各种蛙，而“喷火癞施”“癞蛤蚆”或“蛤蚆癞施”才特指癞蛤蟆。

海宁处在杭嘉湖平原上，河网密布，阡陌纵横。幼时，我家东边不远处就是水田。春夏时节，常在半梦半醒的清晨，听到阵阵蛙鸣传来。这“呱呱”的大合唱，在童年时或许还会觉得有点扰人清梦，但现在想听也难以听到了。

农忙时节，我们孩子也会下田帮助父母做點力所能及的事。犹记得，我拎着秧苗，赤足走在窄窄的田埂上，边走边看着一只只小蛤蟆相继跳到水田里。等我走过，小家伙们又会慢慢回到田埂上蹲坐着，有的还会继续鼓着腮帮子起劲“唱歌”，只见两个白色的泡泡在它下巴一鼓一鼓的，就像我们吹泡泡糖一般，十分有趣。

那个时候，蛤蟆是水田里最多的蛙。钓蛤蟆，则是我小时候常干的一件事。这钓法极为简单，但现在想起来未免有点残忍。不用蚯蚓，也无需鱼钩，只要就地用手拍住一只蛤蟆，扯下它的一条后腿，用线系住，线的另一端系在竹竿上，这钓蛤蟆的工具就算是做好了。然后，拿着这简陋的钓具，在田野里乱走，看到一只蛤蟆，就将拴在线上的蛤蟆腿在它眼前轻轻抖动，蛤蟆的眼睛对静止的物体是无视的，但一发现眼前晃动的小东西，就会以为是昆虫之类，立即张嘴猛扑过去。可怜这贪嘴的小家伙，直到我拎起钓竿，它还紧紧咬着不放呢！于是，随即被我放入了塑料袋中。一个上午可以钓到很多蛤蟆，回家后，将它们全倒在养着鸡鸭的院子里，那些家禽顿时飞奔过来，拼命抢食，顷刻便吃光了。不过，有一次我把这系在线上的蛤蟆腿在一个泥洞口乱晃，突然有一条蛇从洞里蹿了出来，一口吞住。我的天哪，竟然钓到了一条蛇！这情景给我的印象太深刻了，迄今仍记得清清楚楚。

至于田鸡，白天在水田里看到的概率就少很多。倒总是记得，小时候在桑树地旁的河边走，常有东西从茂密的草丛中跃起，“扑通！”很响的一声，它跳入了河中。我知道，那一定是一只大田鸡。可惜，每次我都只闻其声而不见其蛙。

夜探公园，再遇童年“小伙伴”

说了这么多，辛弃疾这首词里的谜底还没揭开，这蛤蟆与田鸡到底是什么呀？大家不要急，不是我故意卖关子，只因我是在讲述童年故事，小时候的我确实叫不出它们的大名，只知道蛤蟆与田鸡。不仅我们小孩子不知道，父母与老师也不知道。所以我一直很好奇，它们到底叫什么呢？

直到最近几年喜欢上夜探自然，童年的谜团才终于解开。

在国内有些地方，蛤蟆可能指好多种蛙，但在我老家，蛤蟆就是指一种蛙，即泽陆蛙;而田鸡，我也是夜拍后才知道，其实分为2种，即金线侧褶蛙与黑斑侧褶蛙。这些蛙都是江南稻田区域的常见蛙类，且善鸣，因此辛弃疾的“听取蛙声一片”，所听到的主要就是这3种蛙。当然，在不少地方，像小弧斑姬蛙、饰纹姬蛙等蛙类也会在水田中高声鸣叫。

童年转瞬即逝，读书、工作……一晃20多年过去，记忆中的蛙鸣也渐渐远去，我原本以为不会再相遇，没想到“老夫聊发少年狂”，快40岁的时候，突然间想重新探寻青蛙的秘密世界。起初，大概是2012年前后吧，我常到宁波市区的绿岛公园夜探。这个公园的前身是姚江动物园，树木茂密，有几个小池塘，白天经常去那里拍鸟。没想到，在一个初夏的夜晚，刚走到园中的一个小水塘旁，就听到阵阵响亮的蛙鸣。打着手电蹑手蹑脚过去，一看，可不，好几只蛤蟆（即泽陆蛙）分散在附近，正鼓着声囊大声鸣叫。这些都是雄蛙，卖力鸣叫自然是为了求偶。

泽陆蛙在中国分布很广，昼夜都出来觅食，其适应能力较强，既出现在水域内，也能在离水较远的旱地草丛中活动，因此也是最常见到的蛙类之一。相信很多人都见到过，但未必仔细观察过它。这是一种体长四五厘米的小蛙，背部颜色通常跟泥土差不多，以灰色或灰绿色打底，但有的多绿色或红色斑纹，也有的个体具有贯穿背部的绿色或灰白色的中线。仔细看，泽陆蛙的背部有数行长短不一的凸起的阿拉伯数字“1”——专业的说法是“纵肤褶”。

当时的绿岛公园中也有不少金线侧褶蛙，白天去偶尔也能看到。有一次我去那里拍鸟，累了，坐在池塘边休息，忽见一只金线侧褶蛙从绿色的浮萍中探出一个脑袋，非常安静，长时间保持不动。后来我慢慢站起来，打算俯身细看，它便机敏地一缩头，潜入水中不见了。后来晚上去日湖公园，看到不少金线侧褶蛙趴在睡莲的叶子上，伺机捕食。我悄悄靠近一只蛙，它有所警觉，但不马上逃走，而是趴低身子，与叶子完全贴合。

无论在绿岛公园还是日湖公园，黑斑侧褶蛙相对少一点，而且非常警觉，几乎见人就跑。我曾经在绿岛公园的池塘边见过一只黑斑侧褶蛙，它头部朝着水面，我刚走近，它就飞身起跳，跃出1米多远，“扑通”一声跳入水中。这“立定跳远”的高超本事，确实让人佩服。童年时一直只听见而没见到的“田鸡跳水”场景，这回终于让我看清楚了。

草深何处听鸣蛙

金线侧褶蛙与黑斑侧褶蛙这两种蛙，最符合人们通常所说的青蛙的形象：它们的体色多以绿色为基调，体形大小中等，分布广。黑斑侧褶蛙雄蛙的叫声很响亮，接近常用来描述蛙鸣的“呱呱”声，同样是为了吸引雌蛙，金线侧褶蛙雄蛙似乎要害羞一些。其叫声的音量较低，类似于小鸡的“叽叽”声。

两种蛙的身体两侧各有一条隆起的皱褶，即所谓“背侧褶”，故名“侧褶蛙”。说起金线侧褶蛙与黑斑侧褶蛙的区别，有时还真让人犯迷糊。我个人感觉，以它们的背侧褶的不同来区分更为直观一些：这两种蛙的背侧褶都很明显，但金线侧褶蛙的棕黄色背侧褶（或许这便是其名字中“金线”的来源）更加粗厚，而且不均匀，即局部会显得尤其粗厚;黑斑侧褶蛙的体色极为多变，蓝绿、暗绿、黄绿、灰褐等均有，背侧褶相对较细而且整条的宽窄程度比较均匀，而且背侧褶颜色通常跟体色一致，很多变。我在宁波所见的黑斑侧褶蛙大多背部中央还有一条淡绿色的中脊线。

但为什么称这两种蛙为“田鸡”？有人说，是因为它们的肉比鸡肉更鲜嫩;也有人说，这些蛙善于在田里捕食害虫，就像鸡喜欢吃虫一样。但从现实来看，意识到后一个理由的人显然少于前者。君不见，每到春夏时节，在一些菜场的外面，总有人偷偷摸摸在卖田鸡。

蛤蟆与田鸡都曾是江南水田、小河、池塘环境中的最常见蛙类。如今，泽陆蛙、金线侧褶蛙的数量虽说比我童年时少了不少，但总体种群数量还行，但黑斑侧褶蛙的生存前景就没有这么乐观了。由于栖息地环境被破坏（比如水田变成建设用地，还有农药的大量使用），以及被大量捕捉食用，国内（包括浙江）的黑斑侧褶蛙的种群数量在近些年可谓锐减，在野外越来越罕见。真担心，不用多少年，这种原先最常见的蛙也会不幸成为濒危物种。

先不论蛙类在生态链中的重要作用，且让我们体会一下蛙鸣在古人笔下的诗意吧：

雨后逢行鹭，更深听远蛙。（唐·贾岛《郊居即事》）

水满有时观下鹭，草深无处不鸣蛙。（宋·陆游《幽居初夏》）

怪来一夜蛙声歇，又作东风十日寒。（宋·吴涛《绝句》）

真的太多了，举不胜举。

鸟鸣、蝉鸣、蛙鸣……都是寄托着乡愁的天籁，愿它们不要远去。