《聚合式茶桌设计》

时间：2024-05-19

吴尚镁何晓云

（华南理工大学广州学院，广东广州 510800）

1 设计背景

中国饮茶文化悠久，随着时代的发展，饮茶的文化也不仅仅局限在家中，或者在茶楼里面，越来越多的办公一族，在办公室里面也有他们自己专属的饮茶文化。研究调查发现，中国对茶叶消费最大的一个群体就是企业老板，经常出现茶的消费场景大概是这样的：偌大的办公室里面放置着雅致的茶桌，茶桌上面摆放精致托盘，托盘端上一整套茶具。可是目前市面上的茶桌无法将洗茶具、泡茶、饮茶、办公结合在一起，为此，我们设计了一款聚合式茶桌，综合了人机工程学、机械学、传感技术等多科学理论，使用了嵌入式触捜屏操作系统、人机交互界面、热水及温控系统、温控模块等，最终实现冲、泡、饮、看、谈等一系列行为在聚合式茶桌上都能全部完成。

2 设计定位

这款茶桌设计在办公室内使用的，办公室中的饮茶比较简单，要求不是很高，但饮茶需要营造的是一种氛围，同时要具有好的茶具，可以煮茶的区域，在办公室这个环境里，茶桌不仅仅只是泡茶和饮茶的区域，同时也在办公室内扮演者简易的洽谈、办公区域的角色，对于长期呆在办公室的人群来说，茶桌的使用应该是易用、高效、方便的。因此，聚合式茶桌设计应具有展示文档，清洗茶具，显示储水量，加热，储存茶叶等的功能。

根据上述的背景和相应的产品需求，所设计的聚合式茶桌应使沏茶的每个工序之间相互衔接，相互配合，同时还要能作为简易展示工作文档的区域，通过由一系列的分析，使用聚合式茶桌沏茶时所包含的步骤应有;选茶、工作文档展示、加热温控、出热水、置茶、高冲、低泡、洗茶、分茶，采用机电一体化和功能模块化的设计思路，将聚合式茶桌分为以下这几大系统：触摸屏操作系统、热水及其温控系统、选择茶叶系统以及出茶叶系统、洗茶沏茶系统、排水系统。

2.1 触摸屏操控系统

简易友好的人机界面可以更加直观的帮助在办公室工作的人群们展示自己的工作内容，同时也可以从界面上了解到茶的功效、特点，从而更加容易选取到合适自己的那一款茶叶。使用者在触摸屏点击选茶按钮，通过蓝牙将命令传输给储存茶叶的转盘，转盘启动，使用者选取相应的茶叶，转盘将旋转到储存相应茶叶的位置，使用者从出茶叶的口就可以取得自己所需要的那一种茶叶。

2.2 热水及温控系统

整个茶桌采用与普通饮水机使用的18.9升的桶装水，茶桌内部装有迷你的抽水泵，当要使用茶桌冲泡茶时，抽水泵从桶装水输送适量的水到茶桌内部的热水器中，热水器可将水加热至100摄氏度，由于不同茶叶对冲泡的水温要求不相同，因此，当所沏茶叶对冲泡水温要求低于100摄氏度时，温控系统启动，可将水温调解到相应茶叶适宜冲泡的温度，同时也避免了千沸水情况的产生。

2.3 选择茶叶系统以及出茶叶系统

选择茶叶是通过触摸屏幕进行选择的，茶叶是储存在桌面上的一个圆盘转盘中，每种茶叶储存的位置都是隔开的。在屏幕上点击相应的按键，选出该种茶叶。非公状态是，圆盘转盘上出茶叶的口是封闭的，每种茶叶储存的位置都是隔开的，防止茶叶受潮和相互串味。

2.4 洗茶沏茶系统

洗茶是饮茶不可缺少的重要步骤，它可以除去茶叶表面的，同时使茶叶舒展和茶汁浸出，打开水龙头热水的开关，将热水注入茶壶，静置几分钟后，将水倒出，茶桌清洗的区域设计成倾斜角度为5度的斜面，帮助水和茶渣顺利流下。

2.5 排水系统

饮茶前和饮茶后的清洗也非常重要，清洗干净可以减少细菌滋生的机会，同时也是茶道中非常重要的步骤，经过一系列的分析，清洗茶具是，残留的残渣比较难清理，因此，我们将清洗台面做了五度的倾斜，茶渣和废水顺着台面流到桌内部的废水箱内，整一个废水箱分为两个部分，一部分是装废水的水箱，另一部分是可以将水箱推拉出来的移动工具。

3 产品优劣分析

（1）普通茶桌的不足：

①普通茶桌的使用范围不大，一般都是家中有较大空间的人群，或者拥有大的茶室空间的人群才会想要购买茶桌，一般人群来说，他们仅仅只是购买茶盘等用具来使用。

②普通茶桌只具备泡茶功能，最多便是配备热水及加热系统，但在整个泡茶过程中所出现的问题远远不是这单一的功能可以解决的。在办公室内使用茶桌，时常会遇到以下几种情况：人们在交谈时，随着时间流逝，茶壶中的热水慢慢变为凉水，当想要喝到热茶时，人们只能重新走到茶水间加热水；将茶叶放置在潮湿的地方导致茶叶受潮；泡完茶后，无法简易清洗处理掉剩下的茶渣；对于办公人员来说，当他们在茶桌招待客户，同时又遇到需要PPT讲解的情况下时，他们无法立即解决。

（2）智能茶桌的优点：

①面向的人群拓宽，办公的地方也可以使用，主要面向办公人群

②实用性：茶桌不再是只有单一喝茶功能，实现了冲、泡、饮、看、谈等一系列行为在聚合式茶桌上都能全部完成。

③排水系统也做了全面的改善，使残留的残渣水渍更方便地回收和处理。

④加入了温控系统，热水没有用完的情况下可以进行保温措施。