香道，一门微醺的生活美学

文：雨葭 图：青州文化、半木

一支香，一缕烟，既可静思，又能松弛神经。燃香、点香，往往像是一幅画，更是一种美态。

点茶、焚香、插花、挂画，在宋代被称为文人四艺（亦称“四事”），是当时文人雅士追求雅致生活的一部分。宋代四艺者，以透过嗅觉、味觉、触觉与视觉品味生活。居于“四艺”第二的香道，则是一种自然与人文交汇的体现。香料天然的色泽与芳香令人心旷神怡，香器则体现了工艺与技巧，焚香、品香又提升了个人涵养与修为……这与我们现代人追求生活美学，讲究个人品位的生活态度极为相似，亦与当今东方美学主流意识不谋而合。

仪式之美

品香作为“四雅事”之一，过程中充斥着浓浓的仪式感。品香的讲究很多，甚至用香的场所、时间等都有考究的规定。用香一般有篆香、焖香、焚香、蒸香、熏香和煎香等几种方法，根据香品不同，用香的方法和程序也各不相同。其中最能体现传统香道文化韵味的当属隔火熏香法，从松灰、烧炭、入炭、垒灰、压灰到打筋、开火窗、切香、入香、品香，各个环节都有规范的手法和讲究。

准备阶段，主客入座，主客在主人左手边，陪客依次在主客左手边落座；品香前呈茶，茶要清淡雅致，避免影响品香。而正式到了品香的程序中，更为庄重典雅。如打筋，先分为五个区域为主筋，再打出九条小香筋，此为“九五至尊”；再如品香的手法，要一只手从炉底轻轻托起香炉，另一只手拱成空心半球状来使香气聚拢，然后细心吸香品香，再将头微低转向右边，将浊气呼出。主人如此品过三次后，将香炉传予主客，主客依此品过三次，再向左依次传递，三巡为止。

置身其中，会使人自然地在内心产生一种肃穆的神圣感。无论在你的脑海中有多少愁情烦事，都会在氤氲的幽香中随风而散。

香器之妙

瓦片 插香座

古人讲究“器以载道”。历代用香、玩香人士发展出各种香器，材质众多，常见有铜、瓷、玉、木等。秦汉贵族的博山炉、雁炉；宋明文人围绕香事而设的香薰、香插、香筒等，无不造型典雅、制作精巧。将香器陈设案头，焚上香，便同时兼得收藏观赏与美化家居之妙用。

香器尤其是香炉，宋代烧瓷技术高超，瓷炉生产量巨大，宋代最著名的五大官窑都生产过香炉。瓷炉虽然不能像铜炉那样精雕细琢，但宋代瓷炉却自成朴实简洁的风格，具有很高的美学价值。而明代宣德炉更是一时名品，洗练的造型、精湛的做工，备受后人推崇。

除了最常见的香炉之外，还有薰球、香囊、香盘等都是属于香器的范畴。这些丰富的香器种类，主要是为了配合各种不同型态的香焚烧或蒸薰的方式而产生。除了实际上的用途之外，基于美观及装饰的考量，炉身的造型、色彩更是琳琅满目，配合袅袅香烟及美好的香味，让用香的情境达到极致。此外，如今，还有一些融合当代设计的香器，在材料、造型上已有所创新，适用于当代家居生活。

意境之雅

香道之妙，还在于它能构建出一个“清、静、和、寂”的意境。炉瓶三事的书斋案供以及香案、香几成为文房清玩的典型陈设。文人在香道上间接溶入了琴、棋、书、画，它更注重一种综合性的品香氛围和个人体验。

香道本质上是一种对美的崇拜，每次品香就是一次精神上的满足。“香”不再仅是品玩之物，更是一种生活方式和品质的象征，具有仪式化倾向，讲求程序美学。现在，焚香已然成了一门精致的艺术，在闲情雅致的时节，我们或可效仿古人，“明窗延静昼，默坐消尘缘。即将无限意，寓此一炷烟。”在瑞香袅袅中，参悟一下生活的禅意与诗意。