运城农人 依土而生

胡周萌

孔浩轩笑了起来，双眼眯成线，门牙间露出一条缝。9月22日早晨，蒲剧桌子戏《面对黄河一声喊》的彩排相当顺利。音乐声已停，四周的观众仍在欢呼，有人兴奋地把手举过头顶鼓掌。

蒲剧是兴起于晋南的传统地方戏剧，在山西运城颇受欢迎。11岁的孔浩轩在新绛县泉掌村长大，是运城市文化艺术学校的学生，也是组里年纪最小的演员。为了当天中国农民丰收节主会场庆祝活动的表演，他和吴王桌子戏剧团的搭档们排练了半个月有余。彩排间隙，他们不时打闹嬉戏、有说有笑。

孔浩轩从小跟着爷爷奶奶长大。在他的记忆中，去地里干活，总是爷爷走在前面锄地，奶奶跟在后面推播种车。两位老人最大的消遣就是周日晚上约几个戏友唱蒲剧，拉二胡、弹三弦、打板，各有分工。孔浩轩听着戏里的故事，渐渐入了迷。8岁那年，他主动提出想要学蒲剧，爷爷奶奶都表示支持，但父母给出的反应却是担心—这孩子不好好读书，怕是将来没出息。

“我拉着爸爸妈妈到学校看了以后，他们才变了念头。他们也觉得，学戏也可以有出息。”仅一年半以后，孔浩轩便和运城市文化艺术学校的另外两名同学一起参赛，获得了全国戏剧少儿小梅花奖。

现在学校一个月放两天假，除假日外，孔浩轩每天练6小时的功，上4个小时的文化课。通常到晚上9点后，他才给父母打电话，那正是他们在西安的夜市忙着下饺子、煮面的时候。“我每天都给他们打电话，但他们太忙了，只能讲几分钟。”

在活动现场，像孔浩轩这样的表演者数以百计，他们大多来自运城市的各个乡镇。设在秋分这一天的中国农民丰收节，是第一个在国家层面专门为农民设立的节日。2020年，这场盛大庆典的主会场第一次设在北京之外，地处晋陕豫黄河金三角的运城承担了此次重任。

在主舞台东侧的广场上，十多个临时搭建的线上销售直播间围成圆环。直播间内，桌面上、地面上，密密堆放着小米、木耳、核桃、蘑菇、苹果、柿子、葡萄、冬枣、挂面、茶叶、牛奶……电商主播一大早就熟练地打开补光灯，架起若干个手机，推介起全国各地的特色农产品。圆环中心立着阿里巴巴集团架设的大型展示屏，屏幕上滚动显示着丰收节期间阿里巴巴电商平台的农产品销售数量。展示屏还公布了“2020年上半年农产品销售县域50强榜单”，临猗县取得了全山西省最靠前的名次—全国第9名，苹果销量917万多件。今年，素有“山西粮仓”之称的运城市夏粮收获面积达到420.7万亩，总产量13.26亿公斤，比前一年提高了4.6%，预估全市秋粮总产量将达到16.51亿公斤。

运城农人正迎来谷粮丰收、鲜果飘香的时节。“站在桌子一声喊……跟着爷爷把大戏传。喊声震响河两岸，喊得黄河把大浪翻。喊出了华夏儿女人人向善，喊得咱大中华国泰民安！”孔浩轩大声唱出这几句台词，被剧中扮演“爷爷”的演员托举过肩头。他用力张开双臂，完成最后的亮相，为这次丰收节的表演画上圆满的句号。

吴中定临猗县“老吴果园”负责人

“老吴果园”里，每颗红星苹果上都贴着一张倒置的“福”字贴纸。吴中定说，这样的苹果单个就能卖8到10元钱。

“种苹果，一要有技术，二要有投资，三要勤劳，缺一不可。”10年前，吴中定自费前往日本学习先进种植理念和技术，深受触动。“人家的果树种得很稀，每亩地的株数很少，土地种了100多年还在挂果，一个苹果能卖45块人民币！”

回国后，吴中定和妻子杨会彩忍痛对自家果树“动了刀”。“天不亮的时候去间伐，养了20多年的果树，天亮了心疼。”

间伐后，吴中定的果树行距和株距达到8米以上，虽然苹果产量从每亩8000斤降到了5000斤，但产值从每亩1.5万元提升到了4万元。吴中定说：“有的人卖了果子就比谁的银行存款多，我不比。土地就是我的‘小银行，我要做成百年果园。”

吴中定坚信，苹果种植应从“高产量”转向“高质量”。他通过使用有机肥、生草、生物防治等措施，使得果园土壤有机质含量从2010年的1.2%提高到现在的2.8%。2019年，吴中定花费30万元建成水肥一体化的节水灌溉系统，用水量节省了一半。

2008年，吴中定创建了临猗县忠定苹果种植专业合作社，他希望把多年来的经验传授给更多农户。