红酒包装设计研究——以长城葡萄酒再设计为例

郝静晶

一、研究背景

长城干红葡萄酒是国内最早建成的酿酒葡萄基地，近些年来也受到了国内外爱酒人士的喜欢，也曾作为国家级礼物赠予国际友人。

长城干红葡萄酒作为大众所熟知的品牌，它整体销售方式为平民化路线，都是适合大众消费的产品。品牌定位为中国葡萄酒第一品牌，是“中国名牌产品”和“行业标志性品牌”。同时，长城干红葡萄酒历史较长，有很好的线上营销方式，侧重生产适合大众口味。整体来说产品品牌口味好，品牌优良，价格合理。

它的同类产品以张裕葡萄酒、王朝葡萄酒、卡斯特葡萄酒为主。这些品牌在市场多年的运作中，都是采用的是大众化经营手段，在向高端品牌延伸的过程中。

张裕葡萄酒，价格亲民，种类丰富。无论是整体的包装效果，还是酒标的设计，都重点突出自己的百年历史，同时，强调自己的酿酒工艺。近些年来，也推出更多不同种类的包装，例如，插画风格包装设计、卡通人物形象包装设计等等，为多层次不同的消费人群提供选择。

王朝葡萄酒采用的是比较低调的宣传手法，市场开拓也略显保守。但是有大品牌的优势，例如，与法国人头马集团亚太有限公司合作等等，有着丰富的市场资源。

卡斯特葡萄酒，作为国外品牌红酒为了融入中国市场，在中国传统佳节，会特别设计出一些带有中国传统节日喜庆气氛的礼盒包装，例如，中国传统红色礼盒包装，市场上销售较火的生肖系列包装等等，将西方特色和中国传统元素巧妙地结合起来，在包装设计中，体现中国元素并且充满时尚感，受到消费的喜欢和认可。

二、当前设计分析

目前，国内市场上出现的葡萄酒在包装设计上具有一定的局限性，从颜色上看，色彩单一都是白色或棕色来作为主基调。色彩是吸引眼球的第一要素，而现在比较雷同色系的包装，识别度比较低，消费者通过整体的色彩基调难以区分红酒的品牌，更不要说突出某一品牌的特征。

从酒标的设计上看，形式单一，背景图案一般选用葡萄生产地风景或建筑，而文字字体的设计方面上以书写体为主，字体的排版排版设计，一般为居中对齐的排版形式。从包装的整体风格看，也不能突出品牌特征，无法抓住消费者的眼球。

通过对市场上葡萄酒包装设计的分析比较研究发现，葡萄酒包装设计整体风格单一，市场上缺少具有品牌特色，独特性的包装设计。很难给消费者眼前一亮的感觉，使得消费者无法做出自己个性的选择。

三、研究目的

通过对葡萄酒调查了解和它现有包装所存在的问题分析，对长城葡萄酒包装进行改进重新设计，希望通过这次设计研究能为企业和消费者提供更多选择的空间，丰富产品链。

四、研究内容

以下是笔者为长城干红葡萄酒设计的新的酒标。工艺精湛，印刷精美、设计感强的酒标将全面提升酒产品本身的价值。

（一）《迷醉》

红酒的包装一贯给人以稳重低调的感觉，这次设计的这款酒标，打破一贯传统的印象，运用粉色和红色的渐变的字体和线条，表达一种变幻无穷的神秘浪漫气息。

如图1 所示，在垂直的空间当中使用倾斜，这样的版式效果更自由灵动，用最简洁的线构出酒瓶的单元形，重复组合排列，表达出当前流行的、大众化的包装效果，可以让红酒不仅仅可以出现在一些正式场合，也可以是喧闹的酒吧等等场合，给更多不同层次、不同人群的消费者提供更多种类的选择。

图1 包装设计效果图

在产品的印刷工艺方面，这款酒标采用的是特殊工艺变色油墨印刷，运用专用丝网印刷机器和变色墨，印刷在150 克中等密度的特种纸上，其正反两面都经过充分涂布和表面处理进行印刷。油墨颜色随着光线反射角度不同而出现变化，具有防伪功能，酒标设计采用特殊工艺效果，从而增加包装的装饰性，提高商品的档次，它价格低且耐性优良、从而受到广泛重视。

（二）《晶莹》

如图2 所示，画面整体以低饱和度的和谐魅力展现，这样看似灰暗的中间色调来表现物象，淡雅的素色色调，非常耐看。这款酒标的设计看似低沉，反而更多的是带给我们一种质感，低调中散发美。浅灰紫这种不争不抢不浓重不妖娆的色彩更加迷人。这些看似灰暗的颜色来表现设计，看上去柔和高级，但是能让人在朴实之中感受温柔的魅力。这也是长城葡萄酒带给我们的感受。

图2 包装设计效果图

这样的画面低饱和度，既和谐又富有魅力，色彩安静简单，画面也温柔平和，给人带来一种和谐的美感。运用图底关系，使视觉的中心点放在颗葡萄上，既体现原料的含义，也与葡萄酒呼应。

酒标设计中间的葡萄位置可以做镂空效果，消费者可以透过包装镂空窗口展现出产品的色泽、质感等等。从而达到吸引消费者眼球，葡萄酒的酒瓶虽具有避光的效果，但当消费者拿在手中时，还是可以感受到红酒液体的流动，这样的一个设计镂空窗口，让消费者和产品之间有了更多的情感上的互动，产生情感上的联想，对这款酒有了不一样的情感体现，相对于其他产品，这样的镂空窗口会有有亲切的感觉，从而购买产品。同时突出表现中间的重点元素这种设计可以使商品包装呈现更好的视觉个性。

这款酒标的镂空效果是采用激光雕刻中的矢量切割的方式，采用的是150g 的特种纸，并完成的动作是按图形轮廓穿透物体的切割。矢量切割具有精细，准确的特征，可以90 度角切割，干净利索而没有毛边现象，这样的包装设计总能打破常规，形成对比，增加视觉兴奋点和趣味性。

（三）《赤霞珠》

如图3 所示，酒标的设计造型整体上是以一个平面化的葡萄形象为主，画面中心位置用于强调产品的信息，整体设计风格清新自然。红酒的包装效果，一贯给人一种庄重的感觉，这次设计的这款酒标，就没有延续一贯传统的设计风格，反而表达出一种的清新的气息。

图3 包装设计效果图

在对视觉传达设计的研究中发现，色彩是作为第一信息刺激的，对于视觉传达信息接受者来说，对色彩的感知能力和反射能力是最敏感也是最强烈的，不同的色彩对消费者有不同的心理反应。紫色作为与葡萄酒原料最为接近的颜色，在红酒包装中使用甚多，最能表达出葡萄酒的韵味，在图3 的设计效果中，仍然采用紫色作为主体色，但图中的紫色与以往葡萄酒包装效果使用的紫色不同，它的明度更高、纯度较低，这样的色彩跟以往比较起来更加靓丽，更加清新，同时，与市场上同类葡萄酒包装效果有很明显的区分，它可以在众多的红酒中脱颖而出，一瞬间抓住消费者的眼球。

在工艺技法方面，采用模切造型，运用中性钢刀激光刀模板，平张建模在150 克的特征纸上切割出葡萄的外形。

五、总结

在此次研究红酒包装设计的过程中，以长城干红葡萄酒为例，进行分析研究学习，保留了包装设计的亮点，改进设计的不足之处，设计出适合长城干红葡萄酒的新包装。在当今国内红酒的包装设计趋于同质化的情况下，对于红酒包装进行一次改良设计是非常有必要的，也是极其符合时代发展需要的。包装是商品的“无声推销员”，它最直接的目的是激发消费者进行购买。希望通过此次一步步对包装设计的改进设计，可以为企业和消费者提供更多种选择的空间，丰富产品链，促进产品销售。