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黄晓明:把能喝的古董拿来卖

时间:2024-05-20

陈俊

赵薇亏了,黄晓明来了

黄晓明之所以一头扎进红酒这个陌生的投资领域,完全是因为好友赵薇。

结婚后不久,赵薇投资400多万欧元收购了法国波尔多一家占地七公顷的红酒酒庄。那段时间赵薇特别得意,与黄晓明等好友相聚时总忍不住把自家的酒庄挂在嘴上。黄晓明忍不住提醒她,赚不赚钱还两说呢,别一副已经胜券在握的模样。赵薇很自信地说保证稳赚不赔,说什么被誉为能喝的古董的东西全世界只有两种——法国波尔多红酒和中国的普洱茶,既能收藏又能品尝,如此一专多能的好产品怎么可能亏呢?

结果真的亏了。自打赵薇成为酒庄老板后,红酒价格就开始一路走低,一度受到市场疯狂追捧的2008年拉菲的价格从历史最高价每瓶11500元一路跌至不到7000元,跌幅超过39%。赵薇被深度套牢。

黄晓明请赵薇吃饭,数落她投资前不好好做功课,头脑发热,告诉她进入一个新行业必须把握时机,如果当初不那么着急的话,在这轮红酒暴跌后再抄底进场,不仅不会亏,还大有便宜可赚。赵薇挺不服气地回他一句:事后诸葛亮,既然你说现在是好机会,你怎么不进来试试?被反将一军的黄晓明就这样被抬上了架子,他说会好好考虑一下,在适当的时机进入红酒市场。

黄晓明做事比较稳妥,先是联系了懂红酒的圈中好友,询问他们觉得大跌之后的红酒市场有没有投资可行性。如果投资,做哪种产品最为稳妥,哪个国家的红酒利润最大,该做瓶装进口还是整桶购买……

经过考察,黄晓明觉得趁着大跌之后尚未开始反弹的机会杀入红酒市场是最好的时机。不过,为了分摊风险,他约了巫启贤、曾志伟等多个圈中好友,询问他们是否有意参与红酒投资。或许是黄晓明此前的投资全都稳赚不赔的缘故,一帮朋友对他的赚钱能力深信不疑,毫不犹豫将各人手头闲置的资金拿来入了股,三天之内就有6000万到账。

拿着这么多钱,黄晓明倍感压力巨大,原本只是打算一人出个百把万,凑个1000万试试水深水浅,谁知1000万后面的结算单位从人民币变成了美元,要是大亏特亏的话,都不好意思见这帮朋友了!

为了降低风险,黄晓明带着一个对红酒经营很有经验的专业人士去了一趟法国做实地考察。第一站是红酒圣地拉菲堡。尽管这几年拉菲红酒售价一路走低,但依然不可否认它是最棒的红酒。想要在红酒行业有一番作为,必须得有拉菲这样的顶级货充当镇店之宝。

黄晓明以拉菲堡为圆心,考察了半径一百公里之内的十几个酒庄,最后挑选了四家获得AOC认证的酒庄作为合作伙伴。入选的全都是酿酒世家,出产的波尔多红、波尔多白、巴朗美度、拉苏红、洛加芙红都是令品酒师称道的上等货色。

有了拉菲红酒打品牌,又有了相对价廉物美的红酒打销量,黄晓明心里有底了。

开个红酒拍卖行

黄晓明没有打算开红酒专卖店,他觉得标价销售这种贩卖方式已经缺乏新意,想要卖到好价钱,必须靠另一种售卖方式——拍卖。

新晋开张的红酒拍卖行布置得与众不同,进门后是一张颇具中国古韵的曲尺状老柜台,柜台后面是一溜排开的橡木桶,里面装的是供免费试喝的各种红酒。

不过,试喝虽然免费,进门却是要收费的,红酒拍卖行实行会员制,第一批会员是黄晓明邀请的圈中好友,他们是免费加入。然后这些占了小便宜的会员好友们一转身就被黄晓明卖了,拍卖行门口的照片栏上马上挂上了这些平日里难得一见的明星们的照片,下面的一行字更是无比煽情:想与他们一起参加红酒拍卖吗?加入我们吧!

不请自来的会员就不免费了,必须交纳一定数额的保证金才能成为会员,据说这保证金是为了防止举牌成功后拒绝交易造成流拍,而这些保证金全都变成了从五大酒庄订购红酒的流动资金。

拍卖每周六晚上举办一次,凭会员卡参加。不同的红酒有不同的起拍价,但最低的也得四位数。来宾们当然不会失望,因为每次开拍前,黄晓明都会保证起码会有两位以上的同行前来捧场。有了明星参加,拍卖会顿时提升了档次,有些原本不打算出手的普通会员,为了给自己喜欢的明星捧场,也会竞相出价,把场面弄得热闹无比。

拍卖的红酒规格跟零售店有很大区别。市面上最常见的750毫升瓶装酒几乎没有,连1.5升装的也不多,比较多的是3升和5升的大瓶装。而且几乎不散拍,除了拉菲这种高价货之外,其他的红酒都是整箱起拍,或者整桶起拍。每次拍卖结果都能让黄晓明心满意足。

当然,会员并非只有掏钱的义务,也能享受到一些相应的福利,其中最大的惊喜是每月一次的幸运大抽奖。每次抽出三个名额,三位幸运会员会获得免费前往五大酒庄实地考察的大礼包。带团的领队更是星光熠熠,巫启贤、曾志伟……凡是入股的好友,一个都跑不掉,全都被黄晓明拉壮丁派了带队的任务。

实地一考察,看着酒庄的酿酒师将现采的葡萄榨出葡萄原汁,经过过滤筛选添加辅料,封存进酒庄地窖的恒温酒桶,还能在阳光下就着地道的法国美食品味各个酒庄的招牌酒,会员们大为满意。

除了这五大酒庄外,黄晓明还干了一笔私活。他很喜欢黑皮诺葡萄酒——浓郁的果香、淡淡的色泽和轻盈的口感尤其适合亚洲人的口味。只是,黑皮诺葡萄非常难以种植,比起赤霞珠的随遇而安,黑皮诺对气候、土壤甚至地形都有严格要求。更要命的是,不仅难种,还难酿。这种葡萄情绪非常不稳定,所以很难酿造出好葡萄酒。但是,一旦酿造成功,就一定是精品中的精品。

所以,黑皮诺葡萄酒极少以现货发售,而是以期酒形式进行销售,必须在葡萄酒酿成之前预先付款购买,至于最后收到的是好酒还是烂酒,完全看运气。有点像是在赌场玩百家乐,具有一定的风险,也很刺激。

黄晓明再三斟酌后,花107万预购了一批黑皮诺葡萄酒。他没有将这笔开支列入拍卖行计划,纯属个人行为,是亏是赚都与拍卖行无关。

结果,黄晓明运气很好,八个月后酿成的黑皮诺葡萄酒是最近十年来最好的一批产品,无数红酒买家蜂拥至勃艮第希望能从预付款的买家手里买几瓶佳酿。黄晓明只留下三瓶,剩下的全部在勃艮第转手卖出,最后收到手的钱让他自己都觉得不可思议,折合人民币1600万,净赚1500万。

把合作伙伴拿来“卖”

6000万的投资,仅仅只花了一年就全部赚了回来。虽然分红时各个股东们都笑眯眯的,但他们对于较真的合伙人黄晓明依然颇有微词。因为与其说黄晓明卖的是酒,还不如说卖的是人气。

黄晓明一直觉得,好酒不止自己一家独有,要想把红酒拍卖行做好,必须把这些合伙的明星朋友们当作搭头才有卖点。有此一念,合伙人个个唉声叹气,因为不知道黄晓明突然会冒出什么稀奇古怪的点子,命令自己去卖艺兼“卖身”。而且,因为刚开始合伙时已经允诺一切服从他的安排,所以还不能对他的计划提出任何反对意见。

比方说,当拍卖一箱拉菲时,巫启贤就成了赠品,成功拍得这箱红酒的顾客会被附赠由他请客陪吃的待遇。而且这待遇不需要立即使用,当你觉得需要巫启贤去抛头露面时,只需提前一周预约,他一定会准时出现,不仅买单,还会陪吃。当然,买单的费用由红酒拍卖行支出,但与巫启贤共进晚餐,还是足以让很多人满意。

再比如说,因为一桶热拍的红酒,曾志伟也成了赠品。拍下这桶红酒的顾客,可以享受由曾志伟免费主持一次婚礼或其他庆典活动的附加待遇。结果是,那桶红酒被拍到了上百万,而那张代表曾志伟出场一次的公证书据说被拍得那桶红酒的顾客当作大礼送给了朋友,然后朋友又送给了朋友,如今已经不知被转送了多少次,持有人始终未曾使用它,这也让曾志伟心里一直惦记着这事。

当然,黄晓明也不是只把合作伙伴拿来“卖”,他也以身作则,“卖”得最多的是他自己。他把自己当成一箱红酒的搭头卖给了一家公司的老板,承诺会在这家公司的年会上作为嘉宾登场;还因为一桶红酒把自己卖给了一家银行的行长,答应在这家银行的客户答谢会上现场献唱……

如今,黄晓明的红酒拍卖行赚的已经全是利润了。因为合作愉快,他与五大酒庄已经签署了期酒合同。即预先付款购买指定葡萄酒,在等到好年份后再提货。虽然钱提前给了别人,但却能保证自己拿到的是最佳年份的好酒。

漂亮的业绩报表让黄晓明在赵薇面前长了脸。不过,他又开始考虑别的投资渠道。他还记得当初赵薇说过的能喝的古董。其中的红酒已经给他带来了盆满钵满的利润,最近,他开始频频出现在云南普洱市,他打算在云南寻找几家质量上等的茶场,将普洱茶引入到自家的经营范围中来。当然,还是走高端拍卖路线,据说顶级的陈年普洱拍卖价动辄数十万甚至上百万,想必,拍卖行的会员们会对这种既体面又养生的国货精品有兴趣,当然,黄晓明承认,自己对他们的钱也很有兴趣……(作者声明:本文谢绝任何形式的转载,违者视为侵权!)

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