胖鱼刀

尹甘

鱼生就是生鱼片，用新鲜的生鱼肉切成薄片，蘸调味料食用。温州居民自古喜生食海鲜，民国时，温州的董记鱼生馆，是当时最有名气的专营鱼生的饭馆。1944年夏天，董记鱼生馆因为生意好，起鱼肉的男工不够用，老板董浩昌上紧招工。除了一个自称黄聪儿的女子报名，没有其他人敢报名，因为董记鱼生馆对刀功要求极高。董浩昌看那女子身材袅娜肤色白嫩，怎么看都不像是干活儿的样子，就想打发她走。

黄聪儿说：“你看了我的刀功不满意，我扭头就走。”

董浩昌随便丢给黄聪儿一条活蹦乱跳的野生大鲤鱼，黄聪儿不用砧板边的杀鱼刀，拿出一把自带的胖鱼刀：刀鞘是条银鱼，刀身像胖胖的月亮。刀刃一亮出来，森寒之气蕴聚如云雾，刀身跟手掌一样宽，不注意几乎不见掌中握有胖鱼刀。

黄聪儿漫不经心地弹开胖鱼刀，照鱼尾部落下一刀，刃锋一斜，贴着鱼脊无声地划上去，游近鳃部，刀锋一转，向外一挑，翻过鱼背，游刃不止，自上而下，到鱼尾部，戛然而止，两手一掀，鲜嫩嫩的肉块就剥离了出来，留下一具白骨与鱼头相连。瞬间肉身去尽的鲤鱼还未醒悟过来，嘴巴犹自在一张一合。董浩昌的嘴巴也张得跟那条尚不知生死的野生大鲤鱼一样。于是黄聪儿留在了董记鱼生馆。

董记鱼生馆是老字号，年纪轻轻的董浩昌生得白面长身一表人才。父亲过世后，他接手了董记鱼生馆。自从黄聪儿留下来，董浩昌有事没事就会去看黄聪儿起鱼肉。开始黄聪儿不理董浩昌，只管把刀使得上下翻飞，鱼肉片片旋落。董浩昌看着看着就把目光从胖鱼刀移到黄聪儿的脸上，黄聪儿脸形柔美，但眸子深邃坚毅。董浩昌越看越着迷，往往呈现出一副呆相。一天，黄聪儿终于被董浩昌盯得心烦意乱了，一分神，左手中指被鱼刺扎破了。黄聪儿洗洗手，懊恼地看着中指上冒出的一大滴血发怔。董浩昌在旁边心疼地拿过黄聪儿的手指，放在自己口里吮尽血迹。黄聪儿被董浩昌这个亲昵举动吓着似的，心竟然罕有地怦怦乱跳，脸上随之浮起了红晕，直至耳根都红了，她小声说：“不要这样，只因你父亲对我家有赠钱之恩，我才来你这里干活儿还债。”

秋天时，温州被日寇侵占，市面一片恐慌萧条，董记鱼生馆却异常红火，因为日本人喜欢吃鱼生，温州的大小汉奸为了讨好日本人，几乎为日本人包下了董记鱼生馆。董记鱼生馆天天满座，一多半是傲慢强横的日本人，董浩昌赔尽小心侍候。日本人在四下清乡烧杀劫掠之后，都会到董记鱼生馆庆功。

那天，董记鱼生馆又来了一批日本军官，说是来给董记鱼生馆送光荣匾的。董浩昌赶紧去后厨要黄聪儿做鱼生，他在前面卑躬屈膝地招待了日本军官半天，还不见后厨送出鱼生来，日本军官已经等得不耐烦了。董浩昌忙去后厨催，却见黄聪儿坐着，一片鱼肉也没有切。董浩昌慌了：“外面的太君等着吃，你有几颗脑袋敢慢待他们？”

黄聪儿目光冷冷地看一眼董浩昌说：“日本人前天清洗了东乡庄，东乡庄是我的家乡，你知道吗？”

董浩昌的眼神有些躲闪：“日本士兵天天在杀人，你又不是不知道。”

黄聪儿的目光更冷了：“听说日本人给你送光荣匾来了，不会只因为你这儿的鱼生好吃吧？”

董浩昌被黄聪儿问得有些恼羞成怒：“你再不切鱼生，那就等着外面的日本兵把这座鱼生馆炸平吧。”

黄聪儿抿紧嘴唇站起来，运用手中的胖鱼刀，顿时“无声细下飞碎雪”，色如冰雪薄似蝉翼的鱼生，极快就摆满了面前的竹篾大圆匾。董浩昌脸上露出了笑容，才要把鱼生端起，黄聪儿却亲自端着施施然出去了。董浩昌稍愣了一下，急忙跟了出去。

那些日本军官正等得火起，突然看见一个美丽的女子端着鱼生出来，就都消了火气。一个军官甚至在黄聪儿给桌子上放鱼生时，用手捏了一下黄聪儿的脸。黄聪儿的右手从圆匾下抽出，张开手指，藏在掌中的胖鱼刀带着森亮的寒气，围桌飞旋一周。一桌日本军官，个个颈下一线血痕，似在不胜惊讶时，就听啪的一声，黄聪儿已经收刀回鞘了。

“他们都死了。你出卖了东乡庄的抗日英雄，致使东乡庄大部分人被杀。”黄聪儿对董浩昌轻描淡写地说。

说话间，一桌日本军官的脖子，都开始向外翻涌血液。董浩昌面如土色：“杀了我你肚子里的孩子就没有了爹！”

黄聪儿的手臂向董浩昌一晃，恨极反笑：“你活着，孩子会一生恨我。你的喉咙已被我割断，不要死我眼前，外面去吧。”

董浩昌不相信，但感觉到了脖颈微疼，伸手一摸，有血渗出，張开嘴想惊呼，却发不出一丝声音，惊恐万状地转身向外就跑。

看着董浩昌捂着脖子倒在地上，黄聪儿内心激烈撼荡，嘴角渗出一股鲜血：“自作孽，不可活。我不杀你，别人也会杀你。”

[责任编辑 王彦艳]