胡同里的爬山虎

■山东省济南市济钢高级中学/尹思源

没有鳞次栉比的楼房，也没有轰鸣不息的车笛声，有的只是一方净土，几处人家。这便是我家门口的那条小胡同。

因为地处偏僻，所以商贩也少有光顾。窄窄的胡同左折右弯，墙上洋洋洒洒地铺满了爬山虎。风一吹，大片的绿聚拢起来，又瞬时散开，还伴着令人沉醉的沙沙声。绿叶扫过将落的墙皮，向窗户探出身去。窗户紧闭着，但又不时传出几声铁锅翻炒的刺啦声响，热切地回应着爬山虎的问候。

“正宗老济南油旋嘞——”一声清亮的吆喝划破安静的天空。

卖油旋的大叔是前两天刚来胡同的，一脸的胡茬，身上围着粉红小猪的围裙，再搭配上认真揉面的样子，倒有些让人忍俊不禁。大叔一双手上下翻飞着，不一会儿，油锅内就趴满了白白的小饼子。锅铲再“嚓嚓”翻动几下，一个个金黄灿烂的油旋就飞入了篮中，散发着阵阵葱香。

“来八块钱的油旋！”我被香味吸引住了，掏出十元钱，放进塑料钱盒里，又拿出两个钢镚儿揣进口袋里。他动作麻利地将四个刚出锅的油旋夹进塑料袋里，我剥开被热气熏得挂上水珠的塑料袋，咬了一口，外皮咸香酥脆，内瓤柔嫩，葱香味萦绕在鼻尖。“好吃！”我忍不住赞叹道。大叔没抬头，嘴角却盈满了笑意。

傍晚，我放学回来，大叔仍在胡同里摆摊。他手里拿着份晚报，正坐在小马扎上看报，粉红的围裙皱成一团。我边走边把手放进口袋里，只摸到两个钢镚儿，钥匙却不见踪影。我只得停在了油旋摊边，等着父母下班回来。

天渐渐暗下来，我将视线转向墙上的爬山虎。绿叶旁若无人地轻扫着我家那扇紧闭的窗户。窗户里没有了刺啦的声响，但绿叶却在另一处得到了回应。不知何时，大叔收起了报纸，又做起了油旋。他拿出准备好的小面团，用擀面杖擀成长饼，刷上油，撒些葱花。接着用手边卷边抻，卷成一个小圆柱，然后轻轻一压，再刷遍油，之后放进油锅里，很快，又一锅金灿灿、热乎乎的油旋出锅了。

“妮儿，站了这么久，等人呐？”大叔把马扎放到了我身边，又夹了一个油旋塞到我手里。见我不好意思，大叔摆了摆手，说：“一个油旋而已，别客气。”“叔叔，这么晚了，您还不收摊啊？”“闲着也是闲着，在哪看报不是看啊！”大叔也拿起一个油旋，咬了一口，接着说，“你上高中了吧？可得好好学习，一步步踏实地来。就像那爬山虎一样，把墙抓得紧紧的，这样的人生才不会松懈。”

没过多久，父亲出现在胡同口。趁着父亲和大叔打招呼的工夫，我把口袋里的两个钢镚儿悄悄放进了大叔的塑料钱盒里。

“正宗老济南油旋嘞——”翌日清晨，伴着爬山虎叶子哗啦啦的响动，胡同里熟悉的吆喝声，又回响在醉人的春风中了。