3D小厨师，把餐桌当秀场

迩半坡

去餐厅吃饭等位或者点餐时，多数人不是聊天就是低頭玩手机。如何才能解决这样的等待时间呢？来自比利时的两个吃货级技术宅男，利用3D投影映射及动作捕捉技术的创意餐饮解决方案，带来了充满魔力的视觉和味觉双重盛宴。

菲利普和安东在某个艺术展览会上碰面后，志趣相投，共同创立了“骷髅”艺术工作室。他们将艺术和高科技、创意和真实相结合，以更具实验性的展现方式，为客户提供定制化的视觉解决方案。

应客户要求，他们做出了第一部3D小厨师餐桌秀作品《烤牛排》。作品描述了一个小人国世界，通过3D投影映射，你会看到面前的餐盘上，一个憨态可掬的迷你小厨师仿佛从地下冒出来，做了个90度鞠躬，说声“你好”，便开始在餐盘周围忙得不可开交，加油、点火，拔出土豆和胡萝卜，切西兰花，翻烤牛排……人物活灵活现，形象滑稽幽默，场景趣味生动。这部总时长130余秒的演示视频，在即将剧终时，只听“嘭”地一声，火花飞溅，厨师和牛排就消失不见了。

菲利普和安东觉得，这么好玩有趣的创意之作，应该当作实验项目继续做下去。重要的是，他们在生活中不仅是吃货，还是很好的厨师，做出一系列这样的作品，可谓是艺术创意和高科技的强度融合。

他们利用真人动作捕捉模拟系统，进行人物动作拍摄，再由多媒体投影技术，按照10000：1比例，将生成影像缩小在餐盘范围内，最后合成3D小厨师烹饪表演秀的动态及故事效果。

没想到的是，两人将这个餐桌秀拍摄成短片上传至视频网站后，短短几天就赢得了超过470万次的点击量。

于是，他们又推出第二部作品《马赛鱼汤》。这部3D餐桌秀，将桌面变成了一片蓝色海面，小厨师从大海里爬上餐盘，用渔网打捞海鲜，尤其是小厨师开着汽艇，绕餐盘半圈，配乐、水花、汽艇声，既逼真又风趣，再获好评如潮。

五个月后，第三部餐桌秀《甜点》横空出世，桌面则又变成了纯白雪地。坐着雪橇赶来的小厨师，先是在雪地上滾出一个大雪球，再用力扔到餐盘里，用水管挤巧克力，用灭火器喷奶油，脑洞大开，同样引起极大反响。

2016年7月10日，菲利普和安东空降上海，举办了3D餐桌秀亚洲首秀。这场秀投射在桌布上，立体的视觉效果比原版投射在餐盘上更强烈。观秀后，愉快的晚宴就此展开，端上菜品，为体验者开启一场3D小厨师的奇幻之旅和味觉晚宴。

之后，3D小厨师餐桌秀项目作为一种独特的创意餐饮新形式，在各大城市陆续上演，吸引了一众好奇的目光。

进驻中国后，菲利普和安东不断吸收灵感，努力创作出完全中式化的3D小厨师餐桌秀系列，把全新创意化菜品和视频故事不断推陈出新，以此引燃创意餐饮和精致生活方式新理念。3D小厨师餐桌秀项目除了为顾客带来更多精选美食，还有感官体验和享受美食相融合的用餐乐趣与魅力。

（青芒摘自《新青年》）