时间:2024-05-21
吴水群
我在八一路口开了个烩面馆,尽管味道、价格和场所等都很占优势,可就是效益上不去,来光顾的人太少。
一天,一个50多岁的男子来吃饭。不仅要了一小碗烩面,还点了几样小菜,要了瓶酒。可等他吃饱喝足,临走却不好意思地对我说:“对不起老板,我忘带钱了,下次补上吧。”我老婆一听就要发火,可我看眼前这人戴着眼镜,文质彬彬的样子,不像吃霸王餐的无赖,于是就笑着很大度地说:“没关系,没关系……”
那男子起身要走,却又坐下来和我搭讪说:“看来老板的生意不太好吧?其实你这烩面的味道和价格都挺有竞争力的,我有个小小的建议:如果你能把烩面馆临街这面墙打掉,全部换成玻璃墙的话,生意肯定会好……”
一语惊醒梦中人,我立刻就明白了他的意思:来吃烩面的人大都是骑车一族,我现在的烩面馆虽然临街,但窗户太小,而且又高,客人吃饭的时候看不到自己的车子,而近来丢车的事情又很频繁,他们嫌放车不安全、不放心,所以只能舍我而去。
一个星期后,我的烩面馆改造后,以全新的面貌重新营业。临街的那面砖墙全换成了玻璃,坐在里面不仅感到宽敞明亮,而且还可以很清楚地看见存放在外面的自行车。结果,我的烩面馆从此生意一天比一天兴隆,不久,营业额就比过去翻了6倍。
望着那道新改装的玻璃墙,我感慨万千:要想当好一个老板,就必须从最细微处入手,处处为顾客着想。有时候决定你命运的恰恰是那些最不显眼、最不容易引起你注意的很小很小的细节啊!
我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理! 部分文章是来自各大过期杂志,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!